<p class="ql-block">土豆赤小豆饼</p><p class="ql-block">软糯的土豆赤小豆小饼，微甜，口感好极了，用土豆赤小豆代替主食，少油，健康美食。</p> <p class="ql-block">土豆赤小豆饼</p><p class="ql-block">食材：小土豆7个，面粉100克，赤小豆100克；</p><p class="ql-block">赤小豆提前一晚洗净泡水，第二天早上控水放入电压力锅里点豆筋档隔水蒸熟；</p><p class="ql-block">土豆洗净去皮切成片放入容器里，把容器放入电压力锅里点蒸米饭档隔水蒸熟；</p><p class="ql-block">土豆蒸熟碾压成土豆泥，加入100克面粉，搅拌均匀，加入蒸熟的赤小豆，加入1克盐，加入适量红糖，熟白芝麻搅拌均匀；</p><p class="ql-block">电饼铛刷上薄油，手上蘸上水，揪一小块土豆赤小豆面团，揉成长圆放入电饼铛，翻两面烤熟即可；</p><p class="ql-block">软糯的土豆赤小豆小饼，微甜，口感好极了，用土豆赤小豆代替主食，少油，健康美食。</p> <p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">7个小土豆洗净</p> <p class="ql-block">土豆去皮</p> <p class="ql-block">切成片</p> <p class="ql-block">把土豆片放入容器里，把容器放入电压力锅里点蒸米饭档隔水蒸熟；</p> <p class="ql-block">把蒸熟的土豆碾压成土豆泥，加入100克面粉，搅拌均匀；</p> <p class="ql-block">赤小豆提前一晚洗净泡水，第二天早上控水放入电压力锅里点豆筋档隔水蒸熟；</p> <p class="ql-block">土豆里加入蒸熟的赤小豆</p> <p class="ql-block">加入1克盐，适量红糖，熟白芝麻搅拌均匀；</p> <p class="ql-block">电饼铛上刷上薄油</p> <p class="ql-block">手上蘸上水，揪一小块土豆赤小豆面团，揉成长圆放入电饼铛，翻两面烤熟即可；</p> <p class="ql-block">软糯的土豆赤小豆小饼，微甜，口感好极了，用土豆赤小豆代替主食，少油，健康美食。</p>