答问(16)鸡粪还能当肥料用吗？

农艺师

农艺师答问(16)

在门店，经常见到使用鸡粪后的两种有害结果：

一是作物的根系被生鸡粪烧坏了；

二是作物的根系被地蛆祸害了。

这是作物使用鸡粪后最直观的两种负面结果！

有人问：鸡粪还能当肥料用吗？

我回答：能用，要看你是否会用！

一、鸡粪里含有哪些有害物质？

现在，肉鸡和蛋鸡都是规模化养殖，鸡粪里包含以下有害成份：

1、病菌和虫卵：鸡粪中含有大肠杆菌和寄生虫，直接使用会导致作物发生病害和虫害。

2、尿酸：高浓度的尿酸会对植物的根系造成损害。

3、抗生素和重金属：饲料中含有抗生素和重金属，会通过鸡粪进入土壤，长期积累影响土壤的生态环境。

4、土壤酸化和盐渍化：鸡粪偏酸性且含有大量盐分，严重时影响土壤结构和作物生长。

二、鸡粪里有哪些养分？

据报道，鸡粪营养物质丰富，氮磷钾元素含量远高于猪粪，分别是它的4倍、5倍和2倍，达到2.34%、2.32%和0.83%。

这是因为鸡的肠道短，吃进去的食物还没被消化完，就被排出体外，40%-70%营养物质流失，造成鸡粪里营养丰富，成为禽畜排泄物里的翘楚。

鸡粪里的有机质，能改善土壤贫瘠状态，增加土壤有机质，培肥地力，增强土壤的透气性。

下图的作物根系被鸡粪烧坏了！

三、鸡粪为什么必须腐熟后使用？鸡粪通过高温发酵腐熟后，基本灭除了有害病菌和虫卵，可以避免有害病菌和虫卵对作物的危害。

四、鸡粪如何腐熟？

通过发酵处理杀灭有害病菌、分解尿酸并降低有害物质的含量，降低作物受害的风险。

1、自然风干法。即把鸡粪放置在露地阳光里暴晒，虽然水分能快速蒸发，缺点是臭气弥散，污染环境和空气。

2、堆肥发酵法。把鸡粪利用微生物腐熟成稳定的腐殖质。

使用有机肥发酵剂能够提供优质菌群和高活性酶，促进升温过程，抑制病虫害的繁衍，缩短腐熟周期。

堆体的湿度在60%左右，用双手触摸，指缝能感受到湿润，无水分滴落，说明水分含量基本适宜。

腐熟鸡粪的时间和温度相关，温度越高，腐熟的速度越快，周期就越短；相反，温度越低，鸡粪的腐熟就越缓慢。

夏季温度高，鸡粪3-4天就能完成升温过程，一周翻堆一次，促进鸡粪充分腐熟，三周左右就能彻底腐熟。

当粪堆温度逐渐降低，鸡粪无明显臭味，出现白色菌丝，色泽变成暗黑的颜色，说明腐熟完成，可以做为有机肥，安全的使用了。