<p class="ql-block">8月22日无锡高温37度的桑拿天，厨房里热得像蒸笼，烧菜真需要点毅力。我这个厨娘也想偷个懒，但又不能亏待家人。今天就用香糟露来搞定一桌菜吧，白灼鸡爪、白灼鸡尾虾、白灼鸭爪、白灼鸭肫肝、煮毛豆，烧好后用香糟露一泡，放冰箱冰一冰，五道菜就轻松搞定了。再炒个丝瓜、空心菜，顺道买了半只金凤鹅，一桌美味佳肴就齐了。</p><p class="ql-block">今天的主食：冷拌面、小米加糯米粥，夏季做菜要省事省力，而且烧煮不热，把自己从火热的厨房里解脱出来。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">视频：对菜品扫一扫！</b></p> <p class="ql-block"><b>今天的主佐料：香糟露！</b></p> <p class="ql-block">糟鸡爪！</p><p class="ql-block">鸡爪的胶质感让这道菜多了几分层次，糟香浓郁，让人忍不住想多吃几只。</p> <p class="ql-block">糟鸡尾虾！</p><p class="ql-block">鲜嫩的虾肉配上糟香，入口清爽又开胃，是夏日里的一道好菜。</p> <p class="ql-block">糟鸭爪！</p><p class="ql-block">软糯中带着一丝弹性，糟香入味，吃起来特别过瘾，是啃骨族的最爱！</p> <p class="ql-block">糟鸭肫！</p><p class="ql-block">鸭肫处理得干净又脆嫩，糟香渗透其中，吃起来既有嚼劲又不失风味。</p> <p class="ql-block">糟毛豆！</p><p class="ql-block">夏天的毛豆最是应季，糟香入味，冰冰凉凉，是佐酒的黄金搭档！</p> <p class="ql-block">炒丝瓜！</p><p class="ql-block">丝瓜炒得恰到好处，翠绿翠绿，软嫩多汁，清淡清火。</p> <p class="ql-block">炒空心菜！</p><p class="ql-block">翠绿的空心菜，清炒后带着一股清香，是夏日餐桌上的解腻小清新。</p> <p class="ql-block">金凤鹅！</p><p class="ql-block">色泽金黄，肉质紧实，咸香适口，是这顿饭中的一道亮点。</p> <p class="ql-block">主食：冷拌面！冰凉的面条配上酱汁，简单却美味，吃起来格外爽口。</p> <p class="ql-block">主食：小米加糯米粥！小米和糯米的搭配，煮得软糯香浓，温润又养胃。</p> <p class="ql-block">今天菜品合拍！</p><p class="ql-block">一桌小菜摆得满满当当，有荤有素，有凉有热，看着就让人食欲大开。</p> <p class="ql-block">天气炎热，人体常常处于汗流浃背的状态，身体容易疲惫，能量消耗也更大，为此营养必须得要跟上；对自己和家人好一点，不要吝啬，算计今天用了多少钱，只要一家人身体健康、无病无灾，日子才会越过越红火！</p>