<p class="ql-block">检查时间：2025年8月2日</p><p class="ql-block">营运自查人员：门店店长、生鲜经理及各课组负责人</p><p class="ql-block">自查内容：按2025年门店营运中心“6M”矩阵管理评估表对门店进行自查</p><p class="ql-block">检查范围：服务规范、环境优化、食品安全、营运秩序、营销宣传、商品流转</p><p class="ql-block">综合评分：84.53分</p><p class="ql-block">门店班子开会强调日常工作，各组对照检查的问题点拍照回传门店五星营运群，各课组对照问题点分析提升措施及固化标准，要求各位课长加强执行力，布置每项工作落实到位。</p> <p class="ql-block">问题图片：</p><p class="ql-block">1、青提需要加货</p><p class="ql-block">2、马奶葡萄需要加货</p><p class="ql-block">3、菠萝蜜包装上有小蚊虫</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">问题图片：</p><p class="ql-block">1、精肉，区货不丰满</p><p class="ql-block">2、休闲，英语千层酥陈列不丰满</p><p class="ql-block">3、达利园软面包缺价签</p><p class="ql-block">4、干性李锦记蒸鱼豉油缺货</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">问题图片：</p><p class="ql-block">1、干货连卷袋落地</p><p class="ql-block">2、精肉粘板有血迹、抹布、手套乱放</p><p class="ql-block">3、蔬菜地面有垃圾</p><p class="ql-block">4、熟食条码纸，抹布乱放</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">1、卖厂门口保洁清洁道具没归位</p><p class="ql-block">2、女厕所无巡查记录表</p><p class="ql-block">3、收货组喝水杯没有放在指定的垃圾箱里面</p><p class="ql-block">4、二楼水产精肉通道有水渍</p><p class="ql-block">5、二楼蔬菜水果操作间，垃圾会及时清理</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p>