石城访古

小星星

英国十日游之三

美篇名/小星星

美篇号/1328675

撰文/小星星

摄影/小星星

摄影器材/HUAWEI Mate70 RS

时间/2025年4月14日

　　说到约克城，很容易让人想到美国的纽约，作为世界第一大城市的纽约似乎比约克的名气大得多。殊不知，闻名遐迩的纽约（New York）的城市命名源自英国城市约克（York），1664年英国从荷兰手中夺取北美殖民地后，为纪念约克公爵詹姆斯二世而将其更名为“新约克”（New York）。

13日中午，在剑桥大学圆教堂旁的一家川菜馆用完午餐。大巴北上驶向约克城，约克城是此次英国十日游的第三站。

　　伦敦到约克经过‌东英格兰平原‌（东盎格鲁利亚平原），该平原是英格兰最大的农业区之一。

天气依旧如昨天，晴空万里，坐在大巴上第一次看到英国的农村，公路两旁绿油油的一大片农作物，一望无际，连树都没一棵。剑桥距约克城250公里，大巴一直行驶在绿色“海洋”。

我去过许多国家旅游，法国的农田很美，成片的葡萄、成片的薰衣草、成片的向日葵，色彩斑斓。瑞士的草场很美，生长在山坡上，与大片森林相呼应。呼伦贝尔草原很美，莫尔格勒河如一条银龙弯弯曲曲，盘踞其上。

像英国这样广袤的绿色田野着实不多。没有山，没有河，甚至连池塘都没有，只有如大海波浪起起伏伏的一片绿，连绵不绝，令人惊讶、困惑、羡慕。

我仿佛明白为什么高尔夫的发源地是英国，为什么高尔夫球场场地中，球洞所在的特殊草坪叫“果岭”(putting green)，由“green”英文单词（意思“绿色”）译音而来。现代足球发源于英国，也许正是有足够大的绿色场地。英国人喜欢骑马，喜欢马术运动。谁都喜欢在这绿色的天际线下踢上几脚、扔几块石头，就像遇见池塘、拣几块石片、打几个“水漂”。当你看到一望无际的绿色草原，心旷神怡，谁都想无拘无束奔跑在广阔的天地间。

　　英国的高速公路实在不敢恭维，3车道加应急带的公路突然变成两车道、一车道，连应急带都没有。甚至有个别路段，一个方向行车，另一行驶方向的车需靠边停下，待对面车队走完后，才能放行。我们中午12时离开剑桥，一路上走走停停，250公里路程，走了4个多小时，大约在下午17时左右抵达约克城。

虽然行车速度不快，但我很佩服驾驶员的素质，单向道会车时，没有交通指示灯，没有警察指挥，两个相对的车队相互礼让，自觉排队，即使双向排着几十辆车的队伍，没人鸣笛，没人夹塞，十来分钟就通畅了。

　　约克城内多为单行线，大巴车只能在市内绕圈，街道上红绿灯不多，绕了一会，大巴停在城墙边。我们开始参观这座由罗马人修建的，5公里长的正方形城墙。

至此，我产生3个疑惑：农田的水利灌溉系统在哪？单行道相对行驶车辆的司机是怎样达成默契？在这一望无际、黑油油的土地上，没有山，建造城墙的石块从何而来？

从1678年，汉普郡出现麦田圈开始，英伦三岛总会给世界带来许多惊讶和不解之谜。

　　一、古城墙、古堡

离晚餐还有一段时间，导游带领我们走上约克古城石墙。别说与长城比，就算与中国任何一个三线城市的古城墙相比，最高处为6米高的约克城墙也只能算“小个子”，虽然古城墙规模不大，却拥有2000多年历史。走在城墙上，一步千年。

俯瞰城墙内外，人迹罕见，街道上的汽车也不多，城区非常干净、也很安静，没有车水马龙，没有人声鼎沸，比湖南的一个小镇都安静，因此也显得十分冷清。谁会想到，约克城起初为兵家必争之地，先为盖尔人的据点，先后又被罗马人、盎格鲁人、丹麦人和诺曼人占领，在将近2000年的时间里，约克一直是北英格兰的首府，地位相当于今天的伦敦。约克是英国最著名的历史文化名城之一。‌英国国王乔治六世曾评价：“约克的历史，就是英格兰的历史”‌‌。

　　镁灰岩是英格兰东北部的一种碳酸盐岩，约克郡富含镁灰岩并易于开采。古时，约克就有采石场，但具体时间不祥。采石场的石头不仅砌成约克城墙，还砌成约克大教堂，石城之名由此产生。

约克城是英格兰东北部城市，位于福斯河与乌斯河的交汇处，乌斯河河畔。两河交汇的地理优势使其成为军事重镇和商贸中心，至今仍保留着丰富的历史遗迹，它拥有悠久的历史，融合了不同时代的文化，可以说是英国历史的缩影。

　　岁月在约克石墙上留下斑驳痕迹，每一块石头，都记录一个历史故事。

古罗马人在7世纪以约克大教堂为中心，修建了坚固的石城墙。

对古罗马而言，约克是一个主要的军事基地。罗马皇帝赛佛勒斯和罗马帝国君士坦丁一世的父亲君士坦提阿斯分别于西元211年和306年驾崩于此。

君士坦丁大帝在约克被军队拥立为皇帝。

讫今为止，约克城发掘出古罗马石柱、浴室、神庙、桥梁和公墓等遗迹。

　　约克古墙保护得很好，城墙的护坡上种植了青草和绿树，起到维护和美化作用。参观古城墙是免费的。

英国的庭园世界一流，约克城内亦如此，造型美观的植物随处可见，令人赏心悦目。出发前，国内樱花已开始凋零，而英国现下正是樱花盛开之时，英国的樱花枝干粗壮，完全是高大的乔木，花朵硕大，颜色红浓艳丽，美丽动人。也许受纬度影响，英国的季节比国内晚一点，充满人间四月天的诗意。说不定继周峰原唱的《梨花又开放》后，会出现一首《樱花又开放》的歌曲，唱响神州。

教堂也随处可见。7世纪，基督教进入约克地区，诺森布里亚国的国王埃得温（Edwin），与肯特国王埃塞尔伯特的女儿埃塞尔伯加结为夫妇，这位公主深受其母影响，不遗余力劝说国王，诺森布里亚国王皈依基督教。公元627年，约克建立了第一个大教堂，成为一个学习中心，培养了许多优秀神职人员，有力地推动基督教的传播。

　　为什么先参观石城，原来晚餐就安排在城墙下的一座餐馆。这是一家英文名叫“Sky_Blue Barbican”的中餐馆，我查找字典没法翻译，“Sky_Blue”在英文中一般表示为“蓝色天空”的意思。“Barbican”‌的核心定义‌源自中世纪军事建筑术语，特指城墙外围的防御塔楼或外堡，用于保护城门和吊桥。英语水平有限，我暂且称它为“蓝天城堡饭店”。

从城墙上下来，横过街道就到了餐馆。老板是福建人，其中有个打工妹是泉州人，勤工俭学，老乡见老乡，话儿说不完，团内的资深美女们异国他乡见老乡倍感亲切，唧唧喳喳聊个没完。

餐馆是一幢两层英式红砖小楼，显然为开餐馆进行了改造装修。一楼地面高出街面约1米，拾阶而上，木地板踩上去轻微发出“嘎吱、嘎吱”声，餐厅是客厅改造的，平面呈L状，有大大小小10多桌，我们在靠门的两张圆桌用餐，大壁炉紧靠酒水台，厅中还有两根木支柱，其它平面布局没有改动，估计房子也有百十年的历史了。门小窗小，天花板不高，也许是纬度高的原因，这种房子在冬季保温性一定会很好，会给人以“窝”的温暖感觉。

　　餐毕，过斑马线上车，大巴车载着我们又开始在市区内绕圈，一会跨过乌斯河，一会贴近石城墙，刚看到一座巨大城堡，一会又离它而去，没一会又到了大城堡的河对面停下，入住皮尔迪利街“约克希尔顿欢朋酒店”。

街上人迹罕见，酒店内客人不少。这是一家三星级酒店，大厅一边临街、一边临河，大厅兼作餐厅。已是晚餐时分，用餐的客人已将大厅坐满。我们被挤在服务台旁的一个角落，办理入住手续。我从大厅的人缝中挤过去，去看看秀丽的乌斯河。酒店大厅临河的一边露台餐座风景优美，可边品尝美食，边欣赏乌斯河风光，晚上改为酒吧，客人可以秉烛品酒，在夜色中悠闲自得。

　　入住客房洗漱整理后，离天黑还有点时间，于是沿“皮卡迪利街”南下。街道干净且安静，没见到人，偶尔有汽车驶过。街两边没有高楼大厦，但绿植茂密，看上去像个村镇。不论从房屋建筑或是其他方面，英国的城市与农村的差别好像不太大。

傍晚空气很好，有人说约克城的空气是甜的，水也是甜的。这是因为约克是英国名副其实的巧克力名城，自17世纪起就是巧克力制造中心，19世纪涌现大量巧克力生产工厂‌。约克现拥有两个生产巧克力的大型工场，罗斯瑞内尔斯特尔和泰瑞。现今世界上，很多最受欢迎品牌的巧克力，最初也都是在约克生产的，比如“聪明豆”（Smarties）, “奇巧”（Kit Kat）等。现在约克还有“约克巧克力故事博物馆”（York's Chocolate Story博物馆），提供制作体验和品牌历史展示‌。

　　路上仍然没遇到人。走到一个“丁”字路口，左边城墙有一幢楼房。右转不远处是一所桥梁，跨过桥便可到达来时在车上看到的那座巨大的圆形城堡。

约克城中似乎到处都有河湖港汊，河比人多，约500米内就走过两座桥。春来江水绿如蓝，清澈的乌斯河在暮色中缓缓流淌，晚风吹皱一湾河水，在夕阳映射下，波光粼粼。

　　城堡的名字叫克利福德塔，是约克唯一保存完整的建筑遗迹，其雏形可追溯至11世纪征服者威廉为巩固统治修建的木制堡垒。

公元1190年的暴动中，一些基督徒商人为了抵赖他们所欠的犹太银行家的债务，试图摧毁犹太社区，150名幸免于难的犹太人逃到克利福德塔原址，最终被迫在此自杀。

现存石质结构始建于13世纪，采用英国独有的四叶形建筑形制，兼具军事防御与行政管理的复合功能。

塔内通过宽度不足1米的螺旋石阶登顶后，可观赏约克大教堂、乌斯河及中世纪城墙全景。

看到有几个小年青从塔上下来，出来半小时，终于看见人了。

天色不早，光线昏暗，想起多人曾被迫自尽于此，有几分悲伤还有几分瘆人，我们没去登塔，放弃俯瞰约克城的机会。

　　苍海桑田，乌斯河贯穿约克市中心，将城市分为东西两区，沿岸密布中世纪城墙。建于1881年的斯凯德盖特铁桥（Skeldergate Bridge）横跨乌斯河，连接城市两岸，是当地重要的交通枢纽。 ‌斯凯德盖特铁桥东头有个小公园，芳草碧绿，古树参天。在这里又遇到两个人，一对夫妻，还是沈阳人，到这里探亲老妹。一开口：“这地方贼安静，老养人啦！”。

乌斯河最著名的桥是伦德尔桥（Lendal Bridge），建造于1863年，取代了早期的渡轮服务，成为连接约克市中心与火车站的重要通道‌。建筑风格为典型的维多利亚时代铸铁结构，桥身装饰精美‌，是拍摄乌斯河两岸风景的热门机位，可俯瞰约克大教堂和河畔历史建筑‌。因时间关系，没能去一睹“芳容”。

　　约克城堡博物馆位于克利福德塔东南边，博物馆已下班，我们只能在外面欣赏这座古老而神秘的建筑。据说，如果你是历史的发烧友，如果你想穿越到维多利亚时代，那你一定要走进这座由监狱改造成的英国一级博物馆，亲身体验爱德华王朝时代的大众酒馆，实景大小的旧时街道上的面包店、银行、酒吧、裁缝店；或参观禁闭著名盗贼迪克坦宾的监狱。馆内收藏了过去400年来的日常用品，包括旧式电视机、收音机、洗衣机和吸尘器。并介绍1580至1980年约克人生活景象，包括维多利亚时代和爱德华时代风格的街景和民居。

由于约克历史悠久，所以有大大小小各种门类博物馆，展出方方面面历史文物，记录并见证了约克的历史岁月。有多少个博物馆无法统计，除了约克城堡博物馆、约克大教堂外、克利福德塔外，主要有约克郡博物馆，国家铁路博物馆，格雷文摩托车博物馆，约克艺术画廊，博物馆花园，约克圣玛丽教堂的陶瓷艺术中心和约克场馆，约克郡农业博物馆，约克郡航空博物馆，英国军事博物馆等。了解一座城市，先要参观它的博物馆，在博物馆可与时空产生交集。

　　二、约克大教堂

14日早，行李装车，大巴车又开始在市区内绕弯，在一个停车场下车，我们从格利门（Gillygate）进入约克古城区。

早上的阳光比昨天强烈，约克城位于北纬53.9度，春天气候宜人，穿件衬衫外罩薄棉袄不冷不热。

又是一个晴天，据说这种连续不断的晴天，在春季多雨的英国是罕见的，不知我们交了什么好运。

进入老街不远处，就是宏伟高大的约克大教堂（York Minster）。

　　首先映入眼帘的是71米高的双塔，比威斯敏斯特教堂的双塔高。站在这座高大建筑前，颇有压抑感，抬头仰望令人目眩。

大教堂始建于公元627年，全木结构，后被战火烧毁。现在的教堂建于公元1220年，经过250年建设，这座英国最大的哥特式教堂才得以落成。

主要用镁灰岩建造的教堂气势恢宏、工艺精美，历经数百年依然坚实、挺拔，从任何角度看，教堂都使人感到历史的深邃和庄严，外墙上精美的雕刻亦令人赞叹不已。

　　走进千年教堂，中殿高大宽敞的穹顶崭新如昨日，高达27米的拱顶，由弯曲的拱梁交织成美丽图案，柔柔的光线从两厢拱门上的玻璃窗漫射在墙壁上，照亮整个厅堂，长长厅堂形成的透视视觉效果增添了庄严神圣的气氛。没有更多雕塑装饰的大堂显得简洁高大宽敞，看上去人显得很渺小，衬托出苍穹的广阔和神的至高无上。与英格兰历史的深度绑定，其建筑本身融合了罗马、撒克逊、维京及诺曼等多时期文化，是英格兰千年历史的缩影‌。

　　教堂北面的“五姊妹窗”（The Five Sisters Window），是约克大教堂历史最悠久的玻璃窗，早在公元1260年就以灰、绿两色的几何拼装法设计，也是英国最大的灰色调单色玻璃。

　　教堂大厅是《哈利波特》取景地‌，电影《霍格沃茨》中，魔法学校的大厅就是在此拍摄，从而吸引全球影迷。‌‌

周杰伦与昆凌的基督教结婚仪式，就是在这所拥有千年历史的中世纪教堂声势浩大的举行。仪式由两位牧师见证，一位来自台湾，分别用中英文为新人见证人生最重要的一刻。昆凌在父亲陪同下入场，周杰伦和昆凌就像王子和公主一样，令人羡慕称赞。周董还亲自创作婚礼进行曲，并由弦乐团现场演奏，尽显浪漫而童话般的气氛，许多亲朋好友感动得泪水盈眶。但愿两位艺术家结合后，会诞生一位艺术“魔法王子”或是“君士坦丁大帝”。

　　最令人惊叹的就是圣坛后方，教堂东面一整片的彩色玻璃，面积几乎相当于一个网球场的大小，是全世界最大的中世纪彩色玻璃窗，东面彩色玻璃窗在公元1405至1408年间设计完成，由100多个图景组合而成，充分展露中世纪时，玻璃染色、切割、组合的绝妙工艺，而以大面积玻璃支持东面墙壁的建筑功力也令人叹为观止。

　　约克大教堂外的君士坦丁大帝雕像是一座真人大小的青铜像，由英格兰安立甘宗教会于19世纪末至20世纪初建造，以纪念君士坦丁大帝与约克的深厚历史渊源及其在基督教发展中的地位。从铜像看来，君士坦丁大帝是位身材魁梧、相貌英俊的大帅哥。这样的身高和匀称的身材，在NBA打个大前锋是最佳人选。

该雕像位于大教堂西侧后殿，是英格兰仅有的两个大主教座堂外的雕像之一。 ‌

君士坦丁大帝（康斯坦丁一世）曾于公元306年在约克被军团推举为皇帝，开启其统治生涯。他统一罗马帝国，扶持基督教，并推动宗教改革。尽管在位仅15个月便因征战喀里多尼亚时病逝，但其对基督教早期发展的贡献被后世铭记。

雕像既是纪念君士坦丁的功绩，也作为约克大教堂历史的重要见证。

　　三、中世纪石街

约克除了石城墙、约克大教堂外，最著名的就中世纪街道“肉铺街”（The Shambles）。

街道名字也来自中世纪，一说是1086年，出自英格兰作家威廉（Wi11iam）小说《世界末日》中世纪词汇“Shambles”（长凳/货摊）；另一说，这条街原本是一条宰杀牛羊和出售肉类的市场。不管街名是否华丽动听，但这是一条中世纪的古街，不仅是英国最古老、保护得最完整的街道，也是欧洲最古老的街道。

　　从约克大教堂出来，小F带领我们钻进东南方向的小街。这里停了许多冷藏车，正在卸肉，我以为这是肉铺街，但看了一下平整的地面、较为宽阔的街道和现代楼房，断定这不是肉铺街。

　　曲径通幽，转了几个弯后，街面越来越窄，歪歪扭扭的木结构房出现在眼前，门框窗框都是歪斜的，脚底下也从石板路变成鹅卵石路，这条铺满鹅卵石的街叫“石头街”（Stonegate ），街边房子被漆成五颜六色。看上去很卡通，容易让人联想七个小矮人的童话故事中情景。

　　在石头街附近的肉铺街，是约克最具有历史意义、最具代表性的街道之一。走近“肉铺街”，狭窄的石路，低矮歪斜的屋子，两边房子向路中间倾斜，屋角都快顶到一起，把天都遮住了大半，微微穿堂风，顺着狭窄的巷道吹来，带来幽寒的感觉。

我们仿佛穿越时空来到“对角巷”，看到哈利波特在采购基础装备，首先在摩金夫人长袍专卖店‌定制巫师长袍（校服）、围巾和皮鞋，随后在奥利凡德魔杖店‌挑选魔杖，接着前往‌魁地奇精品店‌购买飞天扫帚，最后去往‌韦斯莱魔法把戏坊‌或‌神秘商店‌购买魁地奇道具、猫头鹰或幸运转盘抽奖，完成装备补充。 ‌

　　座落在“肉铺街”上，这家名叫“约克鬼市”（York Ghost Merchants）的商店是约克市的一家特色商店，以制作名叫“小鬼”的工艺品闻名。该店以暗黑风格装修和独特仪式感吸引游客。 店内小鬼均为纯手工制作，每只小鬼都有独特表情和花纹，触感冰凉，包含经典白衣幽灵、彩虹小鬼等款式。每人最多购买5只，热门款式常被迅速售罄。 ‌购买时店员会穿着黑袍，从暗红丝绒盒中取出小鬼，并低声念诵咒语，营造神秘氛围。 ‌小店尚未开业，店外戴礼帽、着古装的先生正看向街头，店内那位大胡子应该就是会念咒语的店员。

　　隔着厨窗可以看到店内出售的小鬼，大大小小的小鬼一排排立于货架之上，有黑色的、白色的和彩色的。小鬼体态像个披着飘逸纱巾的萝卜，又有点像身着长袍的阿拉伯人，顶上的两个圆孔大约就是眼睛。中国关于鬼的形象描述没有统一，大多为青面獠牙，容貌狰狞，令人畏惧。约克的小鬼一点都不吓人，形态可掬，令人喜爱。

约克肉铺街的小鬼文化不是来自《哈利·波特》对角巷原型，而是源于当地2000多年来悠久的“闹鬼”传说，甚至比约克城的历史更长。

约克曾先后被罗马人、盎格鲁-撒克逊人、丹麦人和诺曼人占据，战争与冲突催生了大量关于幽灵和鬼怪的民间传说，形成了独特的“闹鬼”文化。小鬼雕像被赋予“拥有购买者灵魂”的象征意义，游客通过“幽灵交易”仪式购买，强化了其神秘色彩。‌‌

约克店出售的‌约克小鬼‌是手工制作的纯石膏幽灵摆件，最初作为护身符设计，象征坚毅与好运，现已成为约克标志性伴手礼。

　　约克市“哈利·波特主题专卖店”（‌The Shop That Must Not Be Named‌）也开在“肉铺街”，于2021年5月正式开业。该店以《哈利·波特》系列为设计主题，店内不仅陈列了魔杖、比比多味豆、学院袍等特色道具，吸引大量哈迷游客。同时还出售包括魔杖、学院袍、羽毛笔、巧克力蛙、比比多味豆等特色商品。

　　“肉铺街”还开有“节庆用品店”（Nutcracker Christmas Shop），这是一家出售节日用品的商店，主要以圣诞节礼品饰品为主，全手工精心制作。

　　肉铺街中段正在维修，黄色手脚架和绿色安全网遮挡许多房屋，大煞风景。商店虽然还没开门，购物的游客已排起了长长的队伍。

　　穿过肉铺街，到达约克市的市中心。早在维京人占领之前这里就已经存在，市中心保留了不少中世纪建筑物。街上每一家商店都有独特的建筑风格，售卖着当地的纪念品。此处新建了一条地下缆车线路，以维京生活为主题，特色在于有一个比较完整的古代人（公元10世纪）生活方式的展现，带有一定的科幻穿越风格。

　　四、工业革命发源地

工业是约克城近几个世纪社会发展的巨大动力，其中犹以铁路交通为经济发展的命脉。位于英国中东部的约克城，特殊的地理位置赋予了交通枢纽的使命。与约克石城、约克大教堂、肉铺街齐名的是“英国国家铁路博物馆”。

当瓦特在格拉斯哥发明蒸汽机时，他还没意识到他的发明推动了世界第一次工业革命，使世界从农业社会向工业社会转变。英国是“铁路的故乡”，蒸汽机的发明是世界上最早的工业革命的瑰宝。记录着曾经令世人瞩目的辉煌，世界上规模最大的火车艺术空间——国家铁路博物馆，就在英国连接南北交通的约克城。

博物馆面向社会开放，入场参观采取“零门槛”路线，即男女老少通通免费。站在入口处的不是检票员，而是“蒸汽机车之父”斯蒂芬逊的雕像。19世纪初，英国发明家乔治·史蒂芬逊（George Stephenson）发明了名第一台客货运蒸汽机车“旅行号”，以其优越的运输能力轰动英伦三岛，因而英国被誉为“铁路故乡”。1925年，为庆祝火车发明100周年，在约克举办了盛大的铁路博览会，随后便在此基础上建立了一座铁路博物馆，这便是国家铁路博物馆的前身。

国家铁路博物馆内珍藏有世上最大的蒸气动力机车、维多利亚皇后搭乘过的小轿车、三等有轨电车、欧洲之星、日本新干线“HIKARI”号和史蒂芬逊的火箭复制品等。二楼回廊展示车牌、火车票等物品及照片。这些丰富的馆藏是推动人类社会前进的工业革命的历史见证。

　　五、文化教育源远流长

约克不仅有古教堂、城墙和中世纪古街，还有两座著名的大学。

约克大学（University of York），成立于1963年，是英国罗素大学集团成员，研究实力位居英国前列。‌‌2025年QS世界大学排名第184位，以心理学、语言学、电影媒体等学科见长。‌‌

约克圣约翰大学（York St John University）于1841年成立于英国约克郡，学校最初是一所由两位英国国教牧师建立的牧师培训学校，原名约克主教学院，后更名为圣约翰学院。学校设有艺术学院，教育和神学学院，保健和生命科学学院、圣约翰商学院，授课类型包括本科、硕士、博士、博士后。世界排名稳定在81～83名之间。

两座著名学府，搭起约克文化传承的坚实桥梁。

　　六、古老的生活习惯

在约克城中，到处有酒吧、咖啡店、茶馆、巧克力店和甜品铺子，这些小铺小店绝大多数都由老房子经过改造装饰，透着古色古香的温暖气息，让人看着就会想到无忧无虑的青少年时代，心中泛起甜甜软软的感觉。这类店铺尤以肉铺街更为集中。

约克聚集着大量的酒吧，据说一天去一家酒吧，一年之内可以不重复。教堂也很多，如果站在约克城墙上的任何一点，你至少可以看到一所酒吧和一座教堂。酒吧是酒徒赖以消磨时光的场所，教堂是教徒寄托信仰的地方，两种完全不同性质的事物，密布约克古城并高度和谐共存。

看着古街街景又颇有几分熟悉的味道，北京的南锣鼓巷、上海巨鹿路、南京老东门和长沙的太平街、化龙池等，全国各城市修旧如旧的古街古巷与各种特色门店紧密结合的旅游方式，可能都是出自肉铺街模式。

　　贝蒂茶室（Bettys Cafe Tea Rooms‌ ）是英国约克市（约克）著名的百年老字号下午茶餐厅，中文常译为“贝蒂茶室”或“贝蒂茶馆”‌。这里是喝传统英国下午茶的最好的茶店，约克巿本地人保留着喝下午茶的习惯，游客们也慕名而来。这里有堪称英国北部最好的茶，还有烘焙师精心制作的特色茶点。除此之外，还有一段美丽的爱情故事。烘焙师福瑞德里克1919年来此开茶室，在约克迅速发展了6间铺面，茶室取名叫“贝蒂”，朋友猜，是福瑞德里克暗恋一位美丽的女演员“贝蒂.贝尔芙”。

茶室门口排着长长的队伍，我们集合的时间快到了，急匆匆在门口拍照后离开。没能像上次在巴黎“花神咖啡馆”那样入店品尝。但悠悠的茶香和点心的香味，飘荡在空中，将人们拽入17世纪的英国，这种喝下午茶，慢节奏的古老生活习惯，几百年来一直保留至今。

　　2024英国最佳城市不是伦敦，伦敦只排名第三位，排名第一是约克。约克城既融合了大城市的便捷与时尚，也拥有小城市的惬意和舒心。约克是一座热情的城市，能让异乡人有宾至如归的感觉，经常能感受到陌生人的善意。约克历史悠久而古老，既有众多历史遗迹，又有现代霓虹商业街区，是充满着历史和魔法的城市。走进市中心狭窄的街道，维京时代、维多利亚时代，乔治亚时代的房子绵延在一起；英语、法语、德语、中文、日文混杂在一起；巧克力味、酸黄瓜味、烤面包味、咖啡味缠绕在一起；小提琴声、笛子声、手风琴声协奏在一起……站在高高的古罗马城墙上眺望约克大教堂，浓浓的中世纪梦境扑面而来，旅游约克是对英国历史的探访，是一次与时空的精彩对话。

　　约克圣乔治教堂。

约克皇冠法院

　　费尔法克斯府

　　约克大教堂的侧廊

　　约克大教堂的东侧面

　　约克大教堂的南门

　　马莎百货店前的桌椅（marks and spencer）

　　约克城“诸圣佩夫门特堂”，座落在与肉铺街相邻的“佩夫门特街”上（Pavement）。

　　约克著名餐馆（The Cut & Craft），以牛排最为著名。

　　维克多·J的酒吧（Victor J's Bar），是一家提供酒水、小吃及各式西餐的英式酒吧餐厅。

　　咖啡小院

　　AZENDI英国小众饰品品牌店

　　贝尔弗雷圣迈克尔教堂

　　约克大教堂的西面花园

　　君士但丁大帝纪念碑（Constantine The Great）

　　附记：

中午仍然在约克城古城墙下的中餐馆“蓝天城堡饭店”用餐，然后奔赴300多公里外的爱丁堡。'

　　大巴车从约克出发，上A1高速公路向北，途经英格兰东北部低地平原‌。公路两旁的田野中始终是大片大片的绿，不知种的是春小麦、马铃薯或是燕麦。为了分清农田界线，防止牲口过界，农田中的树篱修剪得十分整齐，成为农田中一道靓丽的风景线。英国人把庭园艺术完美地应用到农田种植之中。

　　东边天际线，风起云涌，乌云翻滚，一定是在下雨。这是我们难遇的气象，也不愿在旅途中遇到雨水。穿越低地平原后，大巴车开始爬坡，在米德尔顿泰阿斯转向A66公路，而不是沿A1去往爱丁堡。开始走上坡路，两边还断出现山丘，穿过奔宁山脉后，便看到格拉斯哥。

　　以为晚上会住在格拉斯哥，大巴车没有减速迹象，风驰电掣经过格拉斯哥，穿城而过。我们赶紧隔着车窗拍拉斯哥城市的街景。

　　苏格兰发明家詹姆斯·瓦特（James Watt）在格拉斯哥制造出第一台蒸汽机时，他没有想到自己在不经意间已经走进历史。我很想下车到格拉斯哥看一看，不断变化的天气和越来越浓的暮色，阻挡了我前进的步伐。

　　到达格拉斯哥西南边，临近大西洋东海岸的艾尔小镇。小镇离海1.7哩，这里人烟稀少，连汽车都没看到几辆，十分安静。一望无际的平原，绿茵茵的田野，一丛丛树林，一派田原风光。

　　入住南艾尔（North Ayrshire），西部别墅酒店（Western House Hotel）。

　　这是一幢私人庄园，维多利亚风格，现改成乡村酒店。

　　酒店环境优美，座落在小丘上的树林中，鲜花绿植环绕别墅，给人美感。

　　酒店内装修精致，一大束鲜花在门厅台上怒放，好像在欢迎宾客。

　　服务台前，摆着一组沙发供客人休息，地上铺满厚厚的鱼形纹地毯，大厅显得洁净高档。

　　我们被安排在主楼外的小楼，也是两层楼的房子，从客房设备看，这是一家旅游度假酒店。

　　我们住的2号楼。

　　客房宽大，床也不小，我太高兴了，可以放心地睡觉了。宜必思酒店什么都好，就是床太窄，上次住马赛宜必思酒店，晚上还从床上掉下。伦敦宜必思酒店的床也窄。

　　酒店右边就是艾尔赛马场，赛马是英国人最喜欢的运动之一。白色栅栏围成巨大的赛场，视野十分开阔。仿晚天空乌云渐渐集拢，不时掉下几颗久违的雨滴。走在林间道上，湿甜的空气沁入胸间。