海上世界，赠予我的好味道

老小孩

上海·海上世界是一家主打亲子的商业广场。今天我们去扫街，就在这家“五分之一私房菜”餐馆吃饭用餐。

这家餐馆很有“志向”，成为家喻户晓的食品科技龙头企业是他们的意愿，让安全、营养、好吃不贵的食品走进千家万户，是他们的使命，服务至上、食必求真、合作共赢，诚信利他、开放进取、艰苦奋斗是他们的价值观。

五分之一上海私房餐厅以上海本帮菜为主，其私既是环境之私，也是菜品之私。

五分之一私房餐厅以上海本帮菜为主，复刻了儿时的本帮菜，地道口味，满满的回忆杀。为更满足大众口味，还添加了川香风味和粤式小炒。

经过有曲径通幽之感的玄关，包房大门隐蔽深处。在这里，包房与包房都在彼此的视线范围之外，私密性非常强，为食客提供舒适隐秘的用餐环境。

用的都是新鲜顶级的食材，四季更替，适时而食，不时不食，所有菜品都是根据时令挑选、搭配和制作。除了当季的珍贵食材，也会选择一些应季的家常食材，通过不同的烹饪手法，为你带来全新的口感。

花蛤烩猪肝

这道菜属于家常风味，猪肝经过腌制和滑炒，口感鲜嫩，花蛤则带来鲜甜滋味，二者搭配，汤汁浓郁下饭可口。

本帮红烧肉

本帮红烧肉属于上海本帮菜，以浓油赤酱、甜咸适中著称。我们抢着品尝，确实软糯入味，色泽红亮、肥而不腻、入口即化，是一道经典的家常美味佳肴 。

鲜椒炒门腔

这道菜口感丰富，门腔口感脆嫩，搭配鲜椒的爽脆和洋葱的香甜，咸鲜入味。这道菜也属于家常风味，带有一定的中式小炒特色，很适合聚餐。

石锅养生黑豆腐

这道菜口味鲜美，营养丰富，黑豆腐口感嫩滑，搭配虾仁、青豆等食材，配以南瓜汁，色香味俱佳。

荠菜溜罗店鱼丸

这道菜口味清新，鱼丸鲜嫩，荠菜独特的清香与鱼丸搭配相得益彰。这道菜也是属于家常风味，并带有江南地区的饮食特色，成为餐桌上的一道清淡鲜美的菜肴。

带着江南地区特色的石锅菜饭，咸肉的咸香、青菜的清新和米饭的软糯融合得恰到好处。吃的时候搅拌均匀，每一口都有咸肉、青菜和米饭的美妙组合，搭配清淡的汤品，就是一顿很舒服的家常餐食 。

从时令饮食到酱香适配，每一道菜都成为亲友间珍贵的共鸣。感谢这海上世界赠予我们喜爱的家常美味。