<p class="ql-block"> 有些日子没有包馄饨了，再次亲手包虾肉大馄饨。</p> <p class="ql-block"> 从剥虾、剁馅，到包馄饨、煮汤，每一个步骤都充满了仪式感。</p> <p class="ql-block"> 剥下的虾壳不要丟弃，废物再利用，用它煮个海鲜汤，浇馄饨营养美味。</p> <p class="ql-block"> 剥壳的虾仁晶莹剔透，混合肉末后更添鲜香。</p> <p class="ql-block">虽然纯虾肉，但是配点大肉口味更好。</p> <p class="ql-block">加入一点豆腐乳的红曲料汁增色增香。</p> <p class="ql-block">加入调味料后腌制片刻。</p> <p class="ql-block">开包。</p> <p class="ql-block">放馅。</p> <p class="ql-block">包馄饨很简单。</p> <p class="ql-block">OK！包够食用的量了。</p> <p class="ql-block"> 锅中水沸，将包好的馄饨轻轻放入。</p> <p class="ql-block">看它们在水中翻腾，像一朵朵盛开的白莲。</p> <p class="ql-block"> 又像小金鱼在游欢快地游来游去，它们忽左忽右，像是在进行一场和谐的舞蹈。😂</p> <p class="ql-block">煮熟了，捞出来，盛入碗中。</p> <p class="ql-block"> 浇上用虾壳煮好的海洋汤，撒上葱花和香菜，香气扑鼻。</p> <p class="ql-block"> 汤底清澈，馄饨半透明，隐约可见其中粉红嫩的虾仁。</p> <p class="ql-block"> 用筷子夹起一只，美食诱人。</p> <p class="ql-block">一口咬下，汤汁在口中迸开，鲜美无比。</p> <p class="ql-block">自己包馄饨，做饭很简单。</p> <p class="ql-block">皮薄，馅多，个头大。</p> <p class="ql-block">馅料都比饺子馅多了😂</p> <p class="ql-block"> 轻轻咬开薄如蝉翼的皮，鲜嫩的虾仁仿佛在舌尖上跳跃，品味那大海最纯粹的味道。</p> <p class="ql-block"> 清晨的第一缕阳光与一碗鲜美的虾肉馄饨相遇，仿佛是大自然对味觉的温柔唤醒，让一天都充满活力。</p>