<p class="ql-block">美篇昵称：阿敏 helios663</p><p class="ql-block">美篇号：14508634</p> <div style="text-align: center;">雪莲果炖老鸽</div><div style="text-align: center;">---靓煲煲靓汤之三</div> <p class="ql-block ql-indent-1">雪莲是一种传统中药材，在武侠小说里，天山雪莲常常被赋予神化的功效,不但可以起死回生,还能增强功力......然而，雪莲果是目前常见的食材。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">雪莲果含抗氧化成分（如黄酮类、维生素C），可减少自由基损伤，改善皮肤色素沉着，延缓衰老具有多种药用价值和保健功效。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通常老广是喜欢绿豆煲乳鸽，今天我做一款异曲同工的雪莲果炖老鸽靓汤。</p> 一、制作食材：<br>老鸽子 1只 约400克<br>新鲜的雪莲果 150克<br>无花果（干品）半颗<br>桂圆（干品）八颗<br>姜片 2片 二、制作方法：<br>1、鸽子清理干净，去除内脏，切块后冷水下锅，加料酒、姜片焯水去血沫，捞出冲洗备用；<br>2、雪莲果洗净去皮，切成销小块；<br>3、将所有食材放在一起，加适量的食盐，搅拌均匀后，放入大碗里； 4、高压锅里放入少半锅水，将装满食材的大碗放入锅内，加盖锁紧，压力调至120千帕，大火上汽后调至中小火，煮20分钟后关火，待冷却后方可开盖。<br> <p class="ql-block ql-indent-1">整个大碗取出来，将汤品换到一个浅口的砂锅里，简单装盘即可。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这是一款营养丰富的滋补汤品，因为雪莲果和鸽子都属于营养丰富的食材，含有人体所必须的营养成分，经过如此烹饪后，结合了雪莲果的清润和乳鸽的鲜美，食用后可以改善血液循环，增加皮肤弹性，还有防止脱发、白发等作用。</p> 背景音乐：<br>张全复《透过开满鲜花的月亮》<br>钢琴：幽蓝键