又到无花果采摘时

海上明月

海上明月日记（第734篇）

2025-8-19 星期二 晴

又到无花果采摘时

处暑将近，无花果渐成熟正是采摘佳期。我家田园有一株无花果，由是与无花果亲近起来。

无花果是人类最早培育的植物。最新考古证实人类种植无花果的历史已达一万年之久。更有趣的是，古今中外许多专家学者长期研究，无花果正是《圣经-旧约》中“亚当夏娃”偷吃的智慧果；而无花果那美丽宽大的叶片，则自然成为《圣经》里描述的人类第一套服装。

无花果，别名叫映日果、乳浆果等。落叶灌木或小乔木，高达3-10米。全株具乳汁；多分枝，小枝粗壮，表面褐色，被稀短毛。叶互生；叶片厚膜质，宽卵形，3-5裂，裂片卵形，边缘有不规则钝齿。雌雄异株，隐头花序，花序托单生于叶腋。榕果（花序托）梨形，成熟时长3-5厘米，呈紫红色或黄绿色，肉质，顶部下陷。果期相当长，8-11月均可以采摘。

无价之宝——无花果，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。

药用价值：具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿之功效。主治咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻，痢疾，痈肿，癣疾。

营养价值：其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分，尤以钙、镁、饱和脂肪酸含量较高。

经济价值：无花果除可以鲜食外，还可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

生态价值：可绿化观赏，可吸尘防噪，抵抗污染，防风固沙。

无花果因“无花而实”得名。其实无花果并非无花。花果的花位于果实内部‌，其花朵隐藏在膨大的花序托内形成隐头花序结构。‌‌人们食用的"果实"实为膨大的花序托，内部包含上千朵已发育的小花形成的瘦果。‌‌古人误以为其不开花，故称"无花果"。‌‌

平日里去田园劳作，在饥渴时我便去采摘成熟的无花果来吃，其色紫红，酷似冬日里小孩冻红的脸。逗人喜爱垂涎。我曾经写过描写无花果的诗歌：

‌ 题无花果

无花结果忙，桃李心中妒。

叶似掌遮天，瓤红甜透肚。

近处暑，红着脸的无花果多起来，便采摘装入筐里。采摘时，果的根部涌出奶浆，甜甜的。我携带着无花果回家，妻子见之惊喜，不由分说便拿去洗净品吃。甜在嘴里，乐在心底！