山黔外·贵州烙锅烤肉 (杨家坪西城天街店)—烙一锅烟火,烤一城风骨。

黑珍珠

<p class="ql-block">山黔外·贵州烙锅烤肉(杨家坪西城天街店)——烙一锅烟火,烤一城风骨。当黔地风味撞进铁板滚烫,这口“会跳舞的锅”,藏着贵州人最野的浪漫!一锅烙尽山河味,炭火香里藏江湖!贵州人的“深夜食堂”搬到了杨家坪西城天街,在山黔外,烙的不是锅,是贵州人的江湖;烤的不是肉,是山野的风与月光。这口锅会“说话”——牛肉滋滋喊“快吃我”,土豆片脆生生说“咔嚓我”,辣椒面嚣张地宣布“辣哭算我的”!山黔外,把贵州的烙锅烤肉,烙进每个热爱生活的胃里。</p> <p class="ql-block">这家店开业一年多了,菜品新鲜多样,分量很足,店里阿姨和小妹妹服务都十分热情,价格也不贵,有时间建议大家来品尝一下,味道非常不错哦!</p> <p class="ql-block">生牛肉片铺在盘中,撒着新鲜的薄荷叶,旁边还点缀着柠檬片和几朵小花,看起来干净又清爽。牛肉鲜红,纹理清晰,让人一看就知道是好肉。配上薄荷的清香和柠檬的微酸,还没入口就让人食欲大开。</p> <p class="ql-block">一锅热腾腾的汤品端上桌,汤面上漂浮着红辣椒、香菜和豆类,香气扑鼻。锅底咕嘟咕嘟地冒着泡,仿佛在召唤食客快快动筷。坐在温暖的环境中,看着红红火火的锅子,仿佛能感受到贵州山野间的热情与烟火气。</p> <p class="ql-block">一块腌制好的牛排静静躺在盘中,表面撒着黑胡椒和黄色香料,还放着一小块黄油。旁边点缀着香草和柠檬片,香气四溢,色泽诱人。光是看着,就让人忍不住想切一块尝尝,外焦里嫩,肉汁四溢,每一口都是满足。</p> <p class="ql-block">肉片铺满盘子,红黄相间,表面撒着黄色的调料,看起来就很有食欲。肉质新鲜,腌制入味,放在铁板上一烙,香气瞬间爆发,滋滋作响,仿佛在说:“快来吃我吧!”</p> <p class="ql-block">一盘菜色彩丰富,芝麻、葱花、辣椒和西红柿块交织在一起,香气扑鼻。每一口都带着贵州风味的热烈与奔放,辣中带香,香中带鲜,吃得人满头大汗却停不下筷子。</p> <p class="ql-block">餐厅里热闹非凡,桌上摆满了各种食材,服务员正忙着为客人准备火锅。大家围坐在一起,谈笑风生,空气中弥漫着食物的香气和生活的烟火气。门口的橙色椅子和招牌在夜色中格外醒目,仿佛在说:“来吧,这里是你该来的地方。”</p> <p class="ql-block">一碗炒饭色泽分明,香菜绿、辣椒红、鸡蛋黄,芝麻点缀其上,香气扑鼻。用木质筷子夹起一口,米饭粒粒分明,入口鲜香,辣中带甜,是贵州风味的另一种表达。</p> <p class="ql-block">锅中热气腾腾,牛肉和青菜在铁板上翻炒,香气四溢。食材新鲜,火候刚好,锅气十足,每一口都带着烟火气,仿佛回到了贵州的街头巷尾。</p> <p class="ql-block">一盘生菜翠绿整齐,放在透明容器中,干净清爽。旁边还有一盘肉丸和一块煎得金黄的牛排,牛排放在铸铁锅中,油脂微微渗出,香气扑鼻,让人忍不住想咬一口。</p> <p class="ql-block">山黔外,不只是吃烙锅烤肉的地方,更是感受贵州烟火气的所在。在这里,每一口都是风土,每一味都是人情。来吧,和朋友一起,围坐在铁锅旁,烙一锅烟火,烤一城风骨。</p>