辞旧迎新学府菜

夏鸣

火车进入北京，

晨光漫过窗台，

风捎来花香，

问候正合心境，

嘴角掩不住笑意，

回母校的激动，藏都藏不住。(^～^)

正逢8月新生报到的日子。

校园里到处都是兴奋的新面孔，

里面夹杂着一张重游故地的老面孔。

博雅塔后边的原燕京大学锅炉房。

正逢燕京大学开校100周年之际被改造成了一个新的餐饮点，慕名而来。

这里是北大第十个食堂，教师之家。

当年的美国设计师肯定想不到，他所设计的锅炉房如今成了雅致高尚的用餐之地，交流之所。

北大的所有餐厅都是由后勤部门直接经营，没有外包。

在稳定体制下，在小范围引进了竞争机制，各个食堂都有各自的特点。

校外人员没有专用的饭卡，无法在北大食堂蹭饭。因为这低价饭菜里面包含了国家给师生们的补贴。

中西融汇的奶酪馅饼。

咖喱叉烧肉。

这叉烧肉一看就是日式叉烧肉，而非粤式叉烧肉。咖喱也不像是印度的咖喱，好像是东洋的咖喱。就像北大的学风一样，兼容并包

牛肉锅饭。

这个牛肉也像是日式牛肉盖浇饭的牛肉做法。

据说如今的北大，光面条的种类就有80多种。

据考证，家园食堂面积4.3万平方，上下六层，目前已经是全亚洲最大的食堂。论菜品丰富程度，我敢说北大的食堂就是世界大学美食的天花板，有不服的吗？(^.^)

今天迎接的新生，过了四，五年，在这里经过熔炉改造之后，就像蒲公英一样，风一吹就会散布到世界各地。。。

凌晨，电闪雷鸣。到了傍晚，又是阵阵的雷雨。

风雨过后见彩虹，预示着美好的降临？

杨老师摄。