<p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">每一种食物，换个花样做，会品到不一样滋味，生活也是如此。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">昨天炒的藕片，大河和女儿都说好吃。我说，好吃，我就再去买来炒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">女儿说:“妈，别炒着吃了，咱做糯米藕吃吧。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">“可以，那你得动手喽！”和女儿说定，我就去买食材。跑了两个超市，才买到藕和糯米。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">回到家，先把糯米淘几次水，在水里泡着。（米，多浸泡一会儿才好煮）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">然后，洗藕，刮皮，看看藕眼里有没有泥，多清洗几遍，保证清洗干净才行。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">做糯米藕要选带藕把子（莲藕节）的藕，这种藕眼不会存泥，也不会漏米。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">把藕把子约莫半寸切下来，等把藕眼装满米，再把藕把子原样封住，用牙签把藕和藕把子固定住。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">一定要固定严实，不然在锅里煮起来，藕眼里的米会跑出来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">看着躺在案板上几根藕瓜，被我捯饬的，一个个像白白胖胖的小婴儿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">我就像欣赏绝美的工艺品，心里喜滋滋的，满满的成就感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">等会儿，让我们家大小姐给你们填饱肚子，再给你们戴上帽子，(⊙o⊙)哇，一定帅呆了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">往藕眼里装米这道细密程序，非女儿莫属。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">糯米藕里的故事</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">说起来，女儿打小学东西特别快，也特别认真。小时候就会做西红柿炒鸡蛋，会擀饺子皮，包饺子……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">她爷爷奶奶在的时候，一起过年，她能给忙碌的大人帮上忙。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">有女儿帮忙做，我这个老母亲可以坐下来休息一下。看着她那专注耐心的样子，让我想起，第一次做糯米藕。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">新冠疫情第一个春天，大人孩子都居家躲疫。有一天，女儿说要给我们做糯米藕吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">那一次做糯米藕，全程都是女儿自己动手做的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">那时候，我刚做完手术，大河因孩子爷爷去世也病倒了。买菜做饭都是女儿的活。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">至今还记得，那次女儿做的糯米藕真是非常非常好吃。活了半辈子从来没吃过那么好吃的甜品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">当时，只能喝点粥，吃点菜泥的我，当女儿把切好的一片糯米藕喂到我的嘴里，感觉硬邦邦的胃口，都被融化了似的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">也许上天怜爱女儿的孝心，从那开始，我的胃口逐渐的好起来，身体也慢慢的往健康的方向转化。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">“妈，完工了！”我正出神，女儿打断了我的思绪。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">又该我出场了，给填饱肚子的藕娃娃戴帽子了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">家里没有牙签了，我用的折掉棉球的棉棒代替牙签。呵呵，用棉棒固定，好像给藕娃娃缝合伤口。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">给一个个藕娃娃“缝合“完毕，排放进压力锅，放进红枣、红糖和冰糖，适量，如果喜欢吃甜一点的，可以多放点糖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">倒进清水，没过藕就可以。压力锅，按“豆类蹄筋”键，口感按“软糯”键，开始煮。停煮以后，最少再闷4个小时，这样入味浓郁，口感更加美味。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">小插曲</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">吃中午饭时，我招呼女儿，打开压力锅，让她尝尝怎样。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">女儿疑惑的眼神看着我，“妈，你确定煮好了？几个小时了？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">我说:“十点十分入锅的，都五个多小时了啊！”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">“妈，你怎么算的，现在十二点半多，才煮了俩多小时。”女儿瞪大眼睛看向我。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">我一拍脑门，我怎么算的呀？终于忍不住笑出声。“你妈傻了，我也不知怎么算的，”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">女儿忍不住哈哈大笑起来，坐在饭桌前等着吃饭的大河，被俺娘俩笑的一愣一愣的。一定纳闷，俺娘俩为啥如此开心呀！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">下午打开锅品尝的时候，糯米藕已经闷了五六个小时了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">琥珀凝光的糖汁，软糯拉丝的糯米藕片，放进嘴里的一刹那，哇！甜品中的上品，美醉了心扉！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">花样的美食，不但把胃喂醉了，给生活也增添了美感和欢乐！</span></p>