饺子馆的“优惠券套路”:好吃才是留住顾客的硬道理

同光

<p class="ql-block">中午我和我妈在家歇着,她突然一拍大腿:“上次吃饺子剩了张票,马上要到期了,今天咱去把它用了!”转头问沙发上的老爸:“孩儿他爸,跟我们一块儿去不?”老爸摆摆手:“不去,在家待着舒服。”我妈又问:“那给你捎份饺子回来?想吃啥馅儿?”</p> <p class="ql-block">老爸想都没想:“猪肉白菜的,就爱吃那口!”我妈当时也没多想,随口应道:“行,那就给你带猪肉白菜的。”结果到了饺子馆,我妈刚跟服务员说要一份猪肉白菜馅打包,服务员就笑着解释:“大姐,这大夏天哪有新鲜白菜呀,咱冬天才上白菜馅呢,现在真没有~”我妈这才反应过来,拍了下额头:“嗨,把这茬忘了!”她琢磨了一下,直接做主:“那换肉三鲜的吧!你爸爱吃肉,这馅儿里肉多,他肯定爱吃。”</p> <p class="ql-block">原本我妈想点两份肉三鲜(一份给老爸打包)和一份芹菜肉,结果服务员算完账说:“两份肉三鲜18一份,总共36,差两块就够38能领优惠券了。要不换两种馅儿凑凑?”我妈干脆把芹菜肉换成了茴香肉和香菇肉,说:“那这样吧,一份肉三鲜打包,我们俩在这儿吃,就换成一份茴香肉、一份香菇肉,这样总金额够数了。”</p> <p class="ql-block">等饺子上桌时,我跟我妈说:“他们这促销套路挺溜,用优惠券勾着人下次来。”我妈夹起一个茴香肉饺子尝了尝,笑着说:“商家嘛都这样,但主要是他家饺子确实好吃,不管是肉三鲜还是茴香、香菇馅,味儿都正。不然给再多券,咱也不来呀!”</p>