水果湖店8月18日周一主管例会

水果湖

会议时间：2025年8月18日下午14：45（提前5分钟签到）
会议地点：四楼会议室
会议主持：张莉总
参会人：分管经理及所有课长
8月18日重点会议内容:

1:通报8月1日一17日销售及各区域销售和销售计划达成。

2:通报线上销售，线上售卡工作重点落实。

3:门店近期重点工作布置。
　　一:理货区A类品种数考核，B类商品品种数，J字商品货源，爆款，规则促销，A类商品活动，收银台换购，17档18档商品重点关注，A级品类活动，学讯，食品春夏过季商品清仓，食百季节性品类切换。
　　二:生鲜区重点工作贴秋膘，天山水果节，新品上市，早夜市占比，后场清洁卫生加强，二级品及时出清，重点单品专人促销。

4:学习供应链管理重点工作。

5:营销活动，抖音平台困券，开学换季，爆中爆，自主营销。

6:6M矩阵管理提升。

7:安全生产，食品安全，消防安全，设施设备安全，高温天气，雨水天气出行安全，纸盒回收处安全。


8:提升服务质量。