黄酒研学：于千年酒香中探寻乡村运营新径 <p class="ql-block">2025 浙江省金华市婺城区农创课（乡村运营方向）农村实用人才培训班的学员们，怀揣着对乡村运营创新的热忱与期待，踏上了“黄酒研学之旅”，走进中国黄酒博物馆，开启一场与千年黄酒文化的深度对话。</p> 初入酒博：开启文化探秘之门 <p class="ql-block">当学员们踏入中国黄酒博物馆的那一刻，仿佛穿越了时空的隧道，走进了黄酒的淳厚世界。馆内展品琳琅满目，犹如一把把神秘的钥匙，缓缓打开了黄酒文化那扇厚重而又神秘的大门。每一件展品都承载着岁月的痕迹，静静诉说着黄酒从诞生到发展的漫长历程。从古老的酿酒器具到精美的酒器，它们不仅是历史的见证者，更是黄酒文化传承的载体。学员们驻足在一件件展品前，细细端详，心中对黄酒文化的敬畏之情油然而生。</p> 趣味课程：知识在故事中绽放 <p class="ql-block">博物馆精心设计的趣味课程，宛如一场场精彩的演出，将原本晦涩难懂的黄酒知识化作了一个个生动有趣的故事。在过程中，讲解员用幽默风趣的语言，讲述了黄酒的历史演变过程。从黄酒的起源到不同朝代的发展，再到现代的创新与传承，每一个阶段都充满了传奇色彩。学员们仿佛看到了一幅幅生动的历史画卷在眼前徐徐展开，那些曾经在课本上读到的“投醪劳师”“曲水流觞”等典故，此刻变得鲜活起来，原来它们都与黄酒有着如此深厚的渊源。通过这些故事，学员们不仅了解了黄酒的文化内涵，更感受到了它所承载的民族精神和情感纽带。</p> 实践体验：触摸千年酿酒技艺 <p class="ql-block">最让学员们兴奋的，莫过于丰富多样的实践活动。在观摩古法酿酒实操时，老师熟练地展示着开坛、吊酒、封扎坛口等技艺，每一个动作都精准而娴熟，仿佛是在进行一场神圣的仪式。当手触摸到那温热的酒坛，感受到酒液的流淌时，一种与千年酿酒技艺亲密接触的感觉涌上心头。这种亲身体验让学员们深刻理解了酿酒的不易和其中蕴含的智慧，也让他们对传统手工艺的传承有了更深的思考。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而探讨个性化花雕酒坛的创作，则充分体悟了创作者们的思想才能。花雕，原来并非酒名，而是一种在坛上堆塑作画的独特工艺。工匠拿起画笔，在酒坛上尽情挥洒自己的创意，将心中的想法和情感融入到每一笔每一划中。在这个过程中，学员们不仅感受到了创作的乐趣，更悟到了传统工艺与现代创意相结合的无限可能。</p> 味蕾盛宴：传统与现代的甜蜜碰撞 <p class="ql-block">研学之旅中，经典的黄酒冰淇淋和手工甜酒酿给学员们带来了味蕾上的盛宴。醇厚的酒香与清甜的口感在舌尖上碰撞，仿佛是一场传统与现代的完美对话。黄酒冰淇淋将黄酒的独特风味与冰淇淋的清凉爽口相结合，创造出了一种全新的味觉体验；而手工甜酒酿则保留了黄酒的原始韵味，又加入了甜美的元素，让人回味无穷。这种创新的美食体验让学员们意识到，在乡村运营中，可以将传统文化与现代消费需求相结合，开发出更多具有特色的产品和服务，吸引更多的游客。</p> 研学总结：汲取精髓，赋能乡村运营 <p class="ql-block">这次黄酒研学之旅，让学员们收获颇丰。他们不仅深入了解了黄酒数千年的历史脉络和文化内涵，更从中学到了许多关于乡村运营的宝贵经验。在乡村运营中，可以借鉴黄酒博物馆的模式，挖掘本地特色文化资源，打造具有文化底蕴的主题研学项目。通过趣味课程和实践活动，让游客在亲身体验中感受乡村文化的魅力，增强他们的参与感和认同感。同时，结合现代消费需求，开发创新的产品和服务，提升乡村旅游的吸引力和竞争力。</p> <p class="ql-block">“千年国粹，越酿传承”，黄酒文化历经千年而不衰，正是因为它不断传承和创新。在乡村振兴的道路上，也应该像黄酒一样，汲取传统文化的精髓，结合时代的发展需求，探索出适合本地乡村发展的运营模式。这次研学之旅，将成为学员们乡村运营道路上的宝贵财富，激励他们不断前行，为婺城区的乡村振兴贡献自己的力量。相信在未来的日子里，会有更多的人走进乡村，感受乡村文化的魅力，共同书写乡村振兴的壮丽篇章。</p>