武夷山中问茶记

东山闲人

美篇号：9171762

美篇名：东山闲人

　　这次武夷山之行，有一半因素是冲着武夷岩茶去的，武夷岩茶甲天下，大红袍更是闻名遐迩，平生爱茶，早就想亲临武夷，找一家古色古香的当地茶馆，好好品尝一下正宗的武夷岩茶。

上午九点，我们就来到了大王峰下的武夷茶博园，偌大的茶博园里居然一个人影也没有，只有我们几人在里面悠哉悠哉，广场上伫立着众多花岗岩雕像，居中的是神农氏，左右是彭祖和武夷君，两侧分别有茶圣陆羽、宋儒朱熹、大文豪苏东坡、当代茶圣吴觉农……

仰望着神农氏，心里想着大红袍，忽然心中一阵悸动，那几棵闻名于世的大红袍母树，莫非就是神农氏在“尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”后，心念一动，便将这荼种植在武夷山的天心岩上，又经大红袍始祖达摩和传人的精心呵护，这才有了今天的大红袍？

广场东侧的岩茶史话园里有一组武夷茶农群雕，人物形象生动，表情细节丰富，再现了武夷山茶农种茶、采茶、制茶、品茶的传统现场，生动演绎了武夷岩茶的远古记忆和文化传承。

　　一棵巨大的仿真茶树，高耸在建州茶廉风俗园中，风俗园里楼阁庭院，小桥流水等仿古建筑一应俱全。

风俗园里有不少卖茶的商铺，一家茶铺的柜台上还放着一簸箕茶叶，猜想应该是用来让游客体验制茶过程的，上前一问，果然如此，不觉来了兴趣，伸手便在簸箕里揉搓捻捏了一番，直看得老板娘一阵哈哈。

小巷转角处的大红袍茶馆里，随风飘来一阵诱人的茶香。

　　找到一家“不知春斋”茶馆，恍如走进了旧时的老茶馆，屋内装饰简单而古朴，墙上几幅茶饮图，一些老物什随意堆放在犄角旮旯里，后院里茂林修竹，芭蕉葱翠。

临轩而坐，沏上一壶大红袍，一场舌尖与岩茶的心灵对话，在“不知春斋”里拉开了帷幕。

当沸水注入盖碗，茶叶在水中慢慢舒展绽放，如同武夷山水画卷在杯中徐徐展开，茶汤橙黄透亮，一杯入口，武夷茶的岩骨花香瞬间在舌尖散开，第二杯，第三杯，茶香渐次释放，香气层层递进，啜之厚醇，润滑鲜爽，齿颊留香，回甘绵长，就像武夷山的九曲溪水，一阵阵泛起涟漪，一饮五六七八杯，细汗微沁，全身三万六千个毛孔，无一处不舒坦。

其实，茶就是一种树叶，原为荼，自陆羽后便成了茶，又因看茶人的角度不一样，对茶的认知也就不同。佛家看到的是禅，道家看到的是气，儒家看到的是礼，商家看到的是利。于我而言，茶就是一种苦涩甘醇，生津解渴的饮品，一种能使人静心抑燥，远离喧嚣的嘉木香茗。

果然不虚此行。下午在三姑老街的一家茶商铺里，又狠狠地喝了一回。

　　一盏清茶，洗尽铅华，一缕茶香，独沁风华。武夷岩茶，是岁月的沉淀，是丹山碧水的馈赠，是一种穿越时空的文化。

轻煮时光慢煮茶，任凭岁月染霜华。用一盏茶的时间，去聆听茶语心声，在茶香缭绕中，寻找那一份宁静和从容。