上海外滩八号名佳荟黑珍珠歺厅菜品

沈南

站在外滩八号名佳荟的木制平台上，迎面吹来带着思念气息的风，背景是黄浦江的粼粼波光与对岸的现代建筑群。身边的朋友笑靥如花，有人比着手势，有人轻摇扇子，仿佛连空气都变得轻盈起来。广告牌上“想你的风吹到了阳”的字迹，像是为这一刻写下的注脚。

翻开菜单，白切葵花鸡与玫瑰盐吊烧黑毛猪叉烧的图片映入眼帘。前者皮滑肉嫩，后者焦香四溢，价格标注在一旁，简洁而诱人。再往下翻，大闸龙虾被鲜艳的香料与蔬菜簇拥着，色泽诱人，让人几乎能闻到那股浓郁的香气。

室内环境金碧辉煌，背景左侧的屏幕闪烁着柔和的光，右侧的花卉装饰为整体增添了几分生机。几位朋友站在其中，笑容满面，仿佛在记录下这段珍贵的时光。

白色的盘子上，沙拉中的豆苗与胡萝卜丝色彩分明，搭配着银色叉子的冷冽光泽，仿佛一幅静物画。翻开菜单，青豆泥澳带配鱼子酱、芽菜苗拌云纹、虾仁脆响铃、5J火腿奶油生菜，四道菜品依次排列，每一道都精致得让人不忍下筷。

心形的白色盘子中，深色的食材被红色酱汁轻轻包裹，绿色辣椒片点缀其间，银色勺子静静躺在一旁，仿佛在等待一场味觉的盛宴。象拔蚌的图片中，热气腾腾的汤锅与小碟调料相映成趣，而私房菌味螺头汤则以清澈的汤色与丰富的配料吸引着目光。

白色碗中，鸡肉片、虾仁、青豆与胡萝卜片错落有致，绿色香草与紫色小花为这道菜增添了几分灵动。红色筷子与白色碟子静静相伴，仿佛在等待一场味觉的邂逅。鱼籽酱脆皮松板肉与桂花糖醋小排的图片中，焦香与糖色交织，而潮汕狮头鹅则以黑色背景突显其质感。

白色碗中，绿色植物与白色花朵相映成趣，红色果实点缀其间，背景的枯枝为画面增添了几分神秘。白切鸡的切片整齐地摆放在盘中，深色托盘与绿色蔬菜丝的搭配，让这道菜的色泽与质感更加突出。古法熏鱼、山椒酿心皮蛋、5J火腿芽菜苗与有机鲍芹四道菜，每一道都精致得让人不忍破坏。

佐酒小鱼花生米、甜蜜芝士小南瓜、松露甘蓝小蜜豆、辣酒汁浸花螺四道菜，以白色背景衬托出它们的精致摆盘，价格信息清晰可见。西班牙火腿与卤水大连鲍的图片中，深色背景让菜品的色泽更加鲜明，而麻辣糖醋松板肉、樱桃鹅肝、油醋汁蔬菜沙拉与润泽素鹅的图片则以白色背景突显其清新。

千煎东海带鱼的金黄色外皮与绿色香草装饰相得益彰，价格268元的标签让人不禁心动。大红袍砂锅银鳕鱼、宜威火腿花椒水鸭与香芋咸肉冬笋菜饭的图片中，每一道菜都散发着诱人的香气，价格从168元到498元不等，满足不同需求。

上海油爆虾、九层塔咖喱大虾与百合炒海虾仁的图片中，虾仁的鲜嫩与咖喱的浓郁让人垂涎欲滴，价格从198元到368元不等。松露三杯、黑松露笋干与糖醋齐头拌海蟹头的图片中，每一道菜都以精致的摆盘与和谐的色彩吸引着目光。

天妇罗酥炸波龙与黑松露脆皮鸡的图片中，主厨推荐的字样为这两道菜增添了几分特别的意义，价格分别为698元与398元。湖州卤水鹅掌与脆皮乳鸽的图片中，中英文的菜品名称与价格信息清晰可见，而飞翔的鸟与花朵的装饰则为页面增添了几分灵动。

堂灼飘香大黄鱼的图片中，手正在往锅里倒汤，热气腾腾的画面让人仿佛能闻到那股浓郁的香气。萝卜干炒螺肉、羊肚菌芦笋炒鲍片、素心如意炒元贝与香香沸腾鱼（笋壳斑）的图片中，价格从198元到398元不等，每一道菜都精致得让人不忍下筷。

油醋汁珍宝蟹、糟骨头蒸三门膏蟹、大龙虾与酱椒千岛湖鱼头的图片中，价格从380元到1580元不等，提示信息让人对这些海鲜的价格有了清晰的了解。萃取鸡汤黄酱椒蒸松叶蟹与东星斑的图片中，价格分别为598元与1080元，提示信息同样清晰可见。

家烧鲳鱼、黄鱼、水库鲫鱼与笋壳斑的图片中，每一道菜的摆盘都精致得让人不忍破坏，价格从368元到880元不等。古法酒酿蒸鲥鱼与东星斑的图片中，红色酱汁与绿色装饰为这两道菜增添了独特的风味，价格分别为798元与1080元。

鳕鱼花胶羹、翡翠煲坛子与清泉鲜菌汇的图片中，每一道汤品都散发着诱人的香气，价格从88元到168元不等。蜜烧鱼头烧蹄筋的图片中，鱼头与蹄筋的色泽诱人，价格为980元，让人不禁感叹其珍贵。

金兰花炖老鸽与秋梨水鸭汤的图片中，价格均为698元，提示信息让人对这两道炖菜的价格有了清晰的了解。黑色碗中的巧克力酱与杏仁片、薄荷叶的搭配，为这道甜点增添了几分优雅。

两位男士站在酒店大堂，背景是金色的装饰与花卉，他们的笑容与竖起的大拇指，仿佛在为这段美好的时光点赞。白色盘子上的方形食材与绿色香草的搭配，突显了这道菜的简洁与优雅。

椒麻牛三件、石锅招牌银鳕鱼、川香水煮豆花鱼与辣烧水潺的图片中，价格从198元到298元不等，每一道菜都精致得让人不忍破坏。四川烤菜、糖香四宝、椒麻孔瓜脆螺头、老醋海胆茄子与酱香猪手冻的图片中，价格从48元到168元不等，每一道菜都散发着诱人的香气。

辣烧水浒、蟹粉烩八宝豆腐与尖椒炝螺片的图片中，价格从198元到398元不等，每一道菜都以精致的摆盘与和谐的色彩吸引着目光。招牌炸芝大花虾、乃滋芥末虾球与芙蓉干烧大虾的图片中，价格从328元到438元不等，每一道菜都散发着诱人的香气。

江南梅鱼红烧肉的图片中，色泽红亮的肉质与绿色蔬菜的搭配，让人垂涎欲滴，价格为98元。XO酱蒜苔炒竹蛏皇、名佳荟一品煲、鸡纵菌小炒肉与开胃萝卜丝烧粉条的图片中，价格从88元到598元不等，每一道菜都精致得让人不忍破坏。

椒麻肉眼王与香煎雪花牛肉的图片中，价格为398元，提示信息让人对这道菜的价格有了清晰的了解。雪花牛肉的特写中，纹理清晰的色泽让人不禁感叹其品质。标志牌上的“Whisky Bar 外场露台 外滩8号”字样，为这段美好的时光增添了几分特别的意义。

麻辣黑蒜和牛粒、低温慢煮牛肋骨与香煎雪花牛肉的图片中，价格从388元到880元不等，每一道牛料理都散发着诱人的香气。蛋黄酥心百合、樱花虾菇饼、岩盏炒年糕与家烧鲷鱼肚的图片中，价格从138元到580元不等，每一道菜都精致得让人不忍破坏。

火腿滋补鸽鹑鸭、台州沙蒜豆面、家烧白水洋豆腐与雪菜炒目鱼的图片