<p class="ql-block">种了红薯，常常从院里采摘叶子来清淡素炒，用盐水浸泡后洗净再稍微晾下过滤水份后，搭配干椒和大蒜，在黑铁锅里高温几经翻炒，不消几分钟，一盘菜便可新鲜出炉，飘着熟悉的香气，触动味蕾舌尖。个人感觉比空心菜好吃多了，味道是清清爽爽又软软糯糯。</p><p class="ql-block">近久网上各类媒体正在科学宣传红薯叶的功效，据说是营养丰富又可防癌。其实，小时候红薯叶就是名副其实的猪菜。</p><p class="ql-block">八十年代，我家住在父母亲的单位大院，住宅房是二层楼高的矮平房，每家大概有四、五十平左右，住房的对面是青砖瓦房砌盖的厨房，一排整整齐齐家家户户毗连，每家门口都有个柴棚。</p><p class="ql-block">厨房后面有个池塘，池塘铺满了碧绿的水葫芦，水葫芦的花长的真好看，蓝紫相间，有像孔雀的眼睛镶嵌其间，所以这种花又名凤眼蓝。</p><p class="ql-block">我觉得这样的名字才配得上花的灵魂和高级。</p><p class="ql-block">邻居家的男主人是小城有名的兽医，姓高，有两个漂亮大眼的女儿，一个叫高黎，一个叫高妮，长得像洋娃娃似的，我觉得她俩的名字取得真好听，人如其名，她们两姊妹常常相约着到屋后河畔的菜园里采猪食，用背蒌把红薯藤和叶子背回家，在门口剁了喂猪，猪儿长得是又膘又壮。</p><p class="ql-block">很多年后，听说两个女儿的婚姻都不顺，常常唏嘘，终是到了后来我才领悟，爱情会淡，幸福很少，苦厄和不顺才是生活常态。但是在长长的光阴里，日子终究像植物会应季开出稀罕且珍贵的花朵，只要努力向阳，只要心存信念和向往，愿望终究会实现。</p><p class="ql-block"></p>