张杰。出入齋主人。的美篇

张杰。出入齋主人。

七月末，女儿女婿带我们二老来沈阳避暑，原本只是想找个凉快地方歇歇脚，没想到却意外邂逅了一座城市的烟火温度。早听说东北经济不如从前，可走在沈阳街头，看着熙熙攘攘的人群、热气腾腾的小吃摊、灯火通明的夜市，心里不禁泛起疑问：这哪里是“下滑”？分明是热气腾腾地向上奔着。

清晨五点多，天还蒙蒙亮，女儿就兴奋地拉我们出门，说一定要去小河沿早市看看。刚到路口，就听见人声鼎沸，仿佛这座城市还没完全醒来，胃已经先一步苏醒了。五百多家商铺沿街铺开，包子铺的蒸笼掀开时白雾翻腾，油条在油锅里滋啦作响，豆腐脑、老边饺子、锅包肉、烤冷面……上百种东北小吃一字排开，香气扑鼻。队伍从摊前排到街角，有本地大爷大妈慢悠悠地端着碗喝豆浆，也有外地游客举着手机边拍边吃，嘴里还念叨着：“这味道，绝了！”

白天的热闹还在脑中回荡，夜幕一降临，沈阳的烟火气又换了个模样。回民街夜市灯火辉煌，霓虹招牌在夜空中交相辉映，像是把整条街都点着了。人流如潮，摩肩接踵，空气中弥漫着烧烤的焦香和糖炒栗子的甜味。我们一家四口在人群中穿行，像是被这股热闹的洪流裹挟着，走哪儿吃哪儿。女儿点了个铁板鱿鱼，我尝了一口，外焦里嫩，辣中带甜，比我在南方吃的正宗多了。

这一趟沈阳之行，彻底刷新了我对东北的印象。过去总听人说东北经济不行了，可我看到的，是一座城市在烟火气中悄然复苏。去年去了哈尔滨，冰雪大世界璀璨夺目；今年在沈阳，早市夜市热气腾腾。东北人热情豪爽、踏实肯干，这样的地方，怎么会不重新辉煌？

坐在回程的高铁上，我望着窗外飞驰的景色，心里默默念叨：沈阳，咱们后会有期。等冬天再来，我还想尝尝你们的冻梨、冻豆腐，还有那锅热乎乎的酸菜白肉。