【威士忌博物馆】～免税城里的博物馆

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图文原创：星星点点_

昨天，海口的几个朋友陪我去位于新海港的CDF海口国际免税城。里面非常干净、整洁、漂亮。巨大的广告牌让我们知道里面还有一个威士忌博物馆。从不喝威士忌的我决定去看看。

威士忌博物馆位于免税城四楼，里面很大。除了有各种各样外精致的酿酒设备模型外，还展示各国各种各样的威士忌。

精致的、缩小版的制酒设备。

整整一面墙壁贴着金色木架，上面都是各国各种各样的威士忌。

威士忌的功效与作用主要包括以下几点：

‌缓解疲劳‌：威士忌酒中的酒精可以加速体内新陈代谢。

‌促进血液循环‌：威士忌中的某些成分如红花油、山奈等能够加速血液循环，起到活血化瘀的效果。

‌消除肿胀‌：威士忌中的硫酸软骨素有助于促进局部血液循环，加速肿胀消退。

‌提振食欲、增进消化‌：威士忌能够刺激味蕾的敏感性，驱除胃寒。

‌预防癌症和心脑血管疾病‌：适量饮用威士忌还有预防癌症和心脑血管疾病的潜在功效，但这方面的科学研究尚在进行中，具体效果需进一步验证。

博物馆里面的布置很漂亮，这儿不仅是增长有关威士忌知识的好地方，也是爱好摄影者喜欢的地方。

‌达尔摩Dalmore是苏格兰高地著名的单一麦芽威士忌品牌，被誉为“威士忌中的劳斯莱斯。以其标志性的12角皇家雄鹿徽章，独特的雪莉桶与波本桶双重熟成工艺，以及高年份限量酒款闻名全球。

‌1839年由亚历山大·马西森创立，名称源自盖尔语与挪威语，意为“辽阔草原”。‌‌

‌皇家鹿头标志‌：1867年麦肯齐家族接管后，采用12角皇家雄鹿作为品牌标志，源于家族祖先救下苏格兰国王亚历山大三世的传奇故事，象征贵族血统。‌‌

上图1979年份的酒，标价七位数，一百多万。

Royal Salute 皇家礼炮是苏格兰的著名威士忌。其价格高达几十万。

这瓶皇家礼炮时光典藏系列51年苏格兰威士忌，标价：207,285元。这可是我第一次知道好的威士忌有这么昂贵。陈列在一间专门展示的小屋里。

在这个小展室里的酒都是几十万以上的好酒。

The Balvenie, 中文翻译百富，是苏格兰一家生产单一麦芽威士忌著称的知名酒厂的名称。Balvenie酒厂成立于1892年，隶属于格兰父子集团（William Grant & Sons），以传统手工酿造工艺闻名，如自种大麦、手工翻麦、使用专属铜制蒸馏器等。

The Balvenie威士忌现为苏格兰斯佩塞（Speyside）产区的核心品牌之一。风味以蜂蜜、香草、橡木桶的甜美风格为主，兼具斯佩塞产区的典型特色。在博物馆里陈列室里，其标价是6位数。不同的年代不同的价格。

格兰哥尼Glengoyne威士忌是苏格兰高地产区历史悠久的酒厂，创立于1833年，以雪莉风味和慢工出细活著称。其核心工艺包括空气干燥大麦、慢速蒸馏（每分钟仅5升）和三重桶陈酿（初填雪莉桶、再填桶及水楢桶）。 ‌每个桶需经历3年风干和3年雪莉浸润。

这瓶53年的格兰哥尼威士忌，标价23万7千6百。

2024年年度威士忌IWC金橡木桶奖得主：欧摩（Aultmore）25年 Oloroso雪莉桶，评分：98.31分。

获奖的欧摩25年是百加得全球旅游零售部门推出的Aultmore Cask Finish系列中的一款，500毫升装瓶，酒精度为46度，在初次装填的Oloroso雪莉桶中完成。

依靠在苏格登威士忌展台的邵老师很欣赏博物馆里的装饰。

苏格登The Singleton是帝亚吉欧集团旗下的苏格兰高地单一麦芽威士忌品牌。创立于1838年，总部位于苏格兰高地的格兰奥德酒厂。其核心产品线包括12年、15年、18年、21年及25年等年份系列，采用雪莉桶与波本桶熟成工艺，以清新果香与雪莉甜美复杂风味著称。

苏格登家族累计获得超过200项国际奖项，包括苏格兰威士忌大师赛金奖、国际葡萄酒与烈酒大赛金奖等。其限量版产品如38年、39年时光协奏系列及53年、54年时光巅峰系列，因高年份和稀缺性备受收藏界青睐。

艾柏迪Aberfeldy威士忌是苏格兰高地佩思郡艾柏迪村出产的单一麦芽威士忌品牌。由帝王家族成员约翰·亚历山大与汤米·杜瓦于1898年创立。酒厂位于泰湖8公里处，采用无泥煤味麦芽与双重蒸馏工艺。其酿造过程遵循传统工艺，以水、发芽大麦和酵母为原料，经罐式蒸馏器蒸馏及70小时发酵，酒液呈金琥珀色，带有石楠花、蜂蜜与水果香气。

苗条修长的艳，被高高的长颈鹿吸引了。

我在精致的嗅觉仪器上闻到了几种酒的香味。小薇薇喜欢桃子的甜味。

通过花门，可以看见远处正在欣赏什么的薇薇。

在干净明亮、设计独特、装饰华美的威士忌博物馆随手拍一张，都挺好看。

博物馆里面有消费区，可以点各种威士忌，有好大一片专门喝酒的休息场地。我看见一位女士，点了半杯威士忌，几口就喝了，扬长而去。我想，这一定是经常喝威士忌的角儿，这么大口喝头不晕吗？

有机会去海口CDF免税城，去四楼威士忌博物馆看看，必会增长知识，开阔眼界，赏心悦目。

特此分享。

2025年8月14日

END