台灣歸來話高雄

刘兆岩

12月的高雄，氣候溫暖宜人，既沒有台北的濕冷，也避開了旅遊旺季的人潮。對我而言，這正是造訪南方最理想的時節。此行因公赴會，我便趁機邀請太太與大女兒一同遠渡重洋。在忙碌的行程中偷得幾日閒暇，一家三口踏上這座充滿驚喜的城市，任由陽光與海風引領，展開一段冬日的小旅行。

高雄，是一座既現代又溫暖的城市。白日裡陽光灑落在港口與街巷，傍晚時則有海風吹拂、夜色撩人。我們漫步於駁二藝術特區，感受文創與歷史交織的氣息；搭乘渡輪前往旗津，品嚐熱騰騰的海鮮與古早味小吃；夜晚則悠遊於愛河畔，看霓虹燈光倒映在水面上，仿佛這座城市正在靜靜呼吸，節奏緩慢而自在。

此次我們入住高雄萬豪酒店，雖與會議所在地——高雄展覽貿易中心稍有距離，但整體住宿體驗十分滿意。酒店座落於聯上大樓之中，氣派非凡，客房寬敞明亮，窗外城市風光與遠方港灣天際線盡收眼底。館內餐飲選擇多元，無論是精緻的中式料理、典雅的日式懷石，或是豐盛的國際自助餐，每一餐皆是一場味覺的饗宴，完美滿足我們一家對美食的多重期待。

能在工作之餘與家人同行，是這趟旅程中最難能可貴的部分。走過城市街道，看過港灣風景，嚐過熟悉又驚喜的料理，那些笑聲與片段，在記憶中愈發鮮明。於城市節奏與家庭時光之間，我們彷彿重新找回了那份久違的平衡與溫柔。

一大早，我便急匆匆趕到飯店的早餐區，想以異鄉久已渴望的胃口，好好慰勞自己。

見一旁整齊擺放著蔥、薑、蒜與各式調味料，原以為是為湯麵或餛飩準備的——只是等了半天，主角卻遲遲不見身影。正納悶間，恰巧遇見一位來自同城、同樣久居海外的台南人。她笑著告訴我，這正是她兒時喝豆漿時的傳統吃法，而她此行，就是為了重溫那份記憶中的滋味而特地返鄉。

她熱情地指點我：先加些醬菜與蔥花，再滴上幾滴辣油，讓金紅的油花在豆漿表面緩緩游移；最後一定要添上一點點醋——至於原因，我已經忘了她當時的解釋。

我依她的方式調製，將這些辛香料一一加入熱豆漿中，果然入口鹹香濃郁，暖胃醒神，別有一番風味，也為那天的清晨添上了一抹意想不到的驚喜。

只是，一旁那盆白皙肥厚的“肉片”，讓人既好奇又遲疑，我最終也沒鼓起勇氣向她請教。那道未解的謎，就這樣靜靜留在那桌早晨的記憶裡。

位於萬豪酒店後方的 意享天地廣場（ESKy Mall），是一座新近開幕的複合式商場，與萬豪相連，共構於同一棟建築體之中。不若外頭的喧囂擁擠，這裡反而多了一份難得的靜謐與質感。寬敞的中庭採挑高設計，自然光傾瀉而下，與簡約現代的空間線條交織出一種清朗通透的氛圍，一走進來，便讓人不自覺地放慢腳步，心也靜了下來。

廣場內匯聚了設計選物店、風格餐廳與咖啡書店等多元業態，我們信步其間，時而駐足翻閱一本書，時而走進飄著咖啡香的小店，點上一杯拿鐵，靜靜坐著，看人來人往，任時間在指縫間慢慢流淌。這裡的節奏，不催促、不喧鬧，像是旅途中特意為人預留的一次深呼吸，一處讓心短暫棲息的空間。

會議所在地——高雄展覽貿易中心，坐落於亞洲新灣區，倚臨高雄港灣，是台灣南部首座國際級會展場地。其流線型外觀宛如一艘揚帆啟航的船艦，融合海港意象與現代設計，已成為新灣區的建築地標。

展覽中心場館寬敞明亮，大量自然採光灑入，搭配挑高天花與港景天幕，不僅機能完善，也為參與者帶來舒適開闊的體驗。

我此次前來參加會議，踏入展館大廳，首先映入眼簾的，是大片落地玻璃映出的海天一線，令人精神一振。館內指標清晰、動線流暢，無論是會議、展覽或洽商皆井然有序。在這樣的空間裡，既有專業效率，也多了幾分從容與視野的開展。

高雄展覽貿易中心緊鄰港口與海岸，周邊環境融合現代建築、海洋景觀與綠地空間，既具都會感，又保有開放與寧靜的氛圍。走出展館，迎面而來的是寬闊的高雄港灣，海風輕拂，船隻緩緩駛過，碼頭景致一覽無遺；轉身望去，則是新穎的商辦大樓與住宅社區交錯林立，展現出高雄由工業港城轉型為現代化國際都市的嶄新面貌。

這裡不僅是一座會展場館的所在地，更像是一處城市風貌的縮影——海與城並行、傳統與創新並存，讓人在參與會議之餘，也能感受到港都脈動與都市美學的交會。

展館旁設有港濱步道與公共藝術空間，無論是會議中場休息或會後散步，都可就近前往。尤其在傍晚時分，夕陽餘暉映照在海面與玻璃帷幕上，令人心曠神怡。

從高雄展覽貿易中心出發，步行不遠，便可來到【中油海洋天堂】——一座融合海洋主題與親子共融設計的濱海公園。這片綠地，原為中油的舊倉儲區，如今經過整建轉型，搖身一變為陽光與海風交織的城市綠洲。

公園內綿延的草地一路鋪展至港灣邊緣，視野開闊，遠處可見高雄地標85大樓的剪影與緩緩駛過的船隻，彷彿時間也在此放慢了腳步。園區設計處處洋溢童趣——海盜船、水母與珊瑚造型的遊具，不僅深受孩童喜愛，也吸引情侶、家庭與旅人來此放空看海、拍照打卡，成為高雄港邊最具人氣的新興景點之一。

續行不遠，便可抵達【駁二藝術特區】——原為老舊貨運倉庫的港邊空間，經過活化再造，如今已蛻變為高雄最具創意能量的藝術園區。紅磚建築與鋼骨結構見證著工業時代的記憶，倉庫之間則注入裝置藝術、展演空間與風格獨具的文創市集，將歷史痕跡與當代美學巧妙交融，打造出一處既懷舊又前衛的生活場景。

白日裡，是親子與遊客輕快穿梭的創意樂園；夜幕低垂，海風輕拂、燈影搖曳，整個園區搖身一變，成為港都最具氛圍的文化夜景區。

無論是安排一場輕旅行，或是與家人共度悠閒時光，【中油海洋天堂】與【駁二藝術特區】皆為高雄濱海之旅不可錯過的雙景推薦——一步是海風與陽光，一步是藝術與靈感，在這段步行可及的旅程中，體驗高雄最具風格與溫度的濱海魅力。

接著步行前往【鼓山輪渡站】，搭上開往旗津的渡輪，在短短五分鐘航程中欣賞高雄港灣的壯麗景致。上岸後，不妨租台腳踏車，探索旗津燈塔、砲台遺跡與老街小吃，讓這座充滿海味的半島，為你的一日旅程畫下最動人的句點。

從藝術到自然，從港邊到海岸，高雄以獨有的節奏與風景，邀你放慢腳步，細細感受這座城市的溫度與魅力。

一天的活動下來，當然要好好犒賞自己一頓美食。高雄身為臨海城市，新鮮海產自然是當之無愧的招牌。無論是在旗津老街品嚐現撈的烤小卷、鮮蚵煎與海鮮粥，還是回到市區，挑間在地人推薦的海產熱炒店，都能大啖海味，讓味蕾在鹹香之中盡情綻放。再配上一杯冰涼啤酒或一碗當季水果冰，鹹與甜、熱與涼交織出獨屬港都的風味層次，也為這趟旅程畫下最鮮美而滿足的句點。

高雄，不只是看得美、玩得自在，更是吃得過癮。

一天的旅程，在海風與夕光中緩緩落幕。美食不僅餵飽了肚腹，更療癒了身心，也為回憶添上一抹柔和的餘韻。然而，高雄的魅力不止於此——那是一種讓人意猶未盡、總想再回來的吸引力。

又是朝阳升起，城市也隨之緩緩甦醒。新的一天，將展開怎樣的旅程？或許是在巷弄間尋覓一碗熟悉的在地早餐；又或是登上山丘，迎接港灣的晨光。這座城市，藏著說不盡的故事，藏著看不膩的風景。在日升月落的節奏裡，靜靜等待著你，再次啟程。

當然，旅程的開始，總得從早餐起步，絕不錯過每一頓美食的機會。

走進在地人極力推薦的老字號早餐店——【巧千】，點上一份金黃酥脆的古早味蛋餅，搭配一杯熱騰騰的豆漿，這便是最道地的高雄式早安儀式。

這份看似簡單卻不凡的滋味，蘊藏著城市的溫度與記憶，也為旅人開啟新的一天，帶來暖胃又暖心的序章。

吃過早餐，精神飽滿地準備啟程。當然，也不忘此行的主要目的——前往會場，投入一天的重要行程。

會議中場休息時所準備的茶點，讓人眼前一亮。每一道小點都展現出台南人的巧手與用心，不僅精緻，也充滿人情味。那幾樣熟悉的味道，更是我心心念念的最愛，久違地安撫了身為異鄉客的肚腹，也悄悄撫慰了思鄉的味蕾——彷彿在異地的會場裡，悄悄遇見了家鄉的片段。

會議的午後，我們被安排參訪那所享有盛名的【國立中山大學】。

校園依山傍海，背靠壽山、面向高雄港。穿越那條幽長的隧道，彷彿走進一個與城市喧囂截然不同的靜謐世界。甫一踏入校園，眼前便是一片遼闊的海景，微風徐來，綠意盎然的校園空間令人心神放鬆。漫步在林蔭大道與現代教學樓之間，不僅能感受到學術殿堂的厚重氛圍，更被這裡獨特的開闊感與從容步調深深吸引。

這不只是一所大學，更像是一座靜靜佇立在港灣邊的思想島嶼，讓人留連忘返。

此次參訪中山大學期間，我們也有機會走進該校引以為傲的【氣膠科學研究中心】（大陸稱為「氣溶膠」），這是一個專注於大氣環境與微粒行為研究的先進單位。中心內部設有多項高階觀測與分析儀器，包括即時監測系統、化學組成分析平台與模擬實驗艙，整體規劃井然，展現出深厚的科研實力與國際視野，令人印象深刻。

值得一提的是，該中心由一位自美國加州大學柏克萊分校（UC Berkeley）歸國的年輕女學者主持。她不僅在學術上擁有深厚的造詣，舉止談吐之間更流露出一種兼具自信與親切的風采。她親自向我們介紹研究方向與目前推動中的跨領域合作項目，從氣候變遷、空氣污染到公衛影響，內容之多元與前瞻，讓我們對中山大學在氣膠科學領域的國際競爭力，有了更深的認識與肯定。

一幅書法作品格外引人注目——據說是部長大人親筆題詞，寫著「好運龍總來」，落款為「英耀」。這短短五字，不僅洋溢著濃濃的年味與吉祥寓意，也為這座專注科學研究的空間平添幾分趣味與祝福。據聞這位部長或許正是出身於中山大學，這幅題字既是勉勵後進，也是對母校的一份深情回望。

在這樣一個高度專業、講求數據與實證的科研場域裡，這幾筆書法卻帶來了別樣的溫度與親切感。筆墨之間藏著文化的幽默、情感的餘韻，讓人不禁會心一笑——原來，科學與人文之間，並非遙不可及，也能相映成趣。

入夜，晚宴緩緩揭開序幕，會議的氣氛也隨之推向高潮。與會嘉賓齊聚一堂，在舉杯交談與風味佳餚之間，不僅延續了白日的深度對話，也激盪出更多嶄新的思維與連結。

桌上陳列的，是一道道融合在地風味與巧思的料理，每一盤都飽含高雄這座城市的熱情與心意；而席間穿梭的，是來自各方的聲音與故事，交織出一場人與人之間真誠而溫暖的交流盛宴。

那幾道精緻的菜餚，不只是味蕾的滿足，更悄悄撫慰了我這思緒翻湧、略帶鄉戀的肚腹——那熟悉的鹹香與人情味，在異地顯得格外動人，像是讓人一口一口，把思念細細咀嚼，然後靜靜地，吞進心裡最柔軟的角落。

吃，總是我們中華文化旅途中繞不開的主題。無論走進哪座城市、穿梭哪個角落，味蕾總能帶領我們發現那最真切的地方風情。街頭巷尾的小吃攤、市集裡的手作點心，或是晚宴桌上那一道道用心烹調的佳餚——吃下去的不僅是食物，更是這片土地的語言與記憶。

對我們而言，旅行從不只是走馬看花，更是一場場「用舌尖感受世界」的深刻體驗。每一次咀嚼裡，藏著的不只是風味，還有人情、文化，甚至是悄然浮現的鄉愁與思念——原來，最打動人的風景，往往不是眼睛看到的，而是味蕾記住的。

這次，又與家人一同走進內惟文化圈，展開我們久違的藝文時光。

【內惟藝術中心】，第一眼便被它簡約而富設計感的建築吸引。與印象中典型的展覽空間不同，這裡多了一份貼近生活的溫度與敞朗。大片落地窗灑入自然光，讓整個場域顯得明亮、通透。孩子們自在地穿梭其中，我們則在一旁靜靜欣賞，彷彿連時間也跟著緩了下來。

參觀當期展覽的過程中，不只是「看見」藝術作品，更像是在與在地文化、當代思維進行一場安靜而深刻的對話。無論是視覺藝術、裝置創作，抑或社區參與型計畫，都讓人感受到這座藝術中心想成為的樣貌——不僅是展示的空間，更是人與人、人與土地之間的橋梁。

短短一段時光，卻像經歷了一場豐盈的心靈旅行。於我而言，最珍貴的，莫過於能與家人一同沉浸在這樣的文化氛圍中——在城市的一隅，讓藝術悄悄滲入生活，也為我們彼此的記憶添上一筆柔軟的光。

「好好吃飯」

似乎正切中了此行的一個主題。

它不只是為了填飽肚子，

更是一種與世界，也與自己對話的方式。

走訪高雄西子灣，怎能錯過那座佇立山頭、凝望海港超過百年的紅磚建築——打狗英國領事館。建於1865年，這裡曾是清朝時期英國在台灣設立的第一座領事館，見證著打狗港從通商口岸一路轉變為今日繁華港都的過程。

眺望國立中山大學

时光在高雄缓缓流淌，海风轻抚，城市的光影交织成一幅温柔的画卷。这里有现代的活力，也有岁月沉淀的温度。旅途的点滴，成为心底珍藏的印记，伴随着思念与期待。

高雄，不只是一个地名，更是一段温暖而深刻的记忆。