贵州行之二十七：贵阳市青云市集

蓝天白云（一鸣）

　　青云集市，位于贵阳市南明区，全长1020米，起始于遵义路，止于新华路，连接着贵阳市的九门四阁，是贵阳历史文化街区，也是南明区的一颗璀璨明珠。

　　夜幕降临后，青云集市摇身一变成为赛博朋克风格的街区，霓虹闪烁，招牌错落有致，将烟火气息与现代风情完美交织，带来强烈的视觉冲击，随手一拍就是赛博朋克大片。

　　千余米长的街道两旁，汇聚了上百种贵州特色美食，如地摊火锅、肠旺面、水城烙锅等，不同口音的谈笑声与锅铲的碰撞声交织在一起，形成了贵阳深夜最生动的味觉交响。

　　青云集市，由雅园集团投资2亿，历时2年打造，是贵阳市首批省级步行示范街区、贵阳市夜间消费示范街区。

　　雅园集团创建于1987年，至今已有30多年发展历史。最初以餐饮业务为主，历经多年发展，逐步成为贵州餐饮行业的标杆企业。

　　雅园集团主要有两个业务板块，一是30多家品牌连锁餐饮及职工食堂，职工食堂每天可供应3万多人用餐；二是文旅项目，如青云市集、花溪十字街等。

　　雅园集团旗下拥有“小雅家常菜”“阿杜炒蟹”“雷家豆腐园子”“贵阳厨房”“雅园渔村”等多个知名餐饮品牌。

　　青云路曾以烤鱼、水饺、烤肉等路边摊点亮无数深夜，承载了贵阳人三十多年的味蕾记忆。

　　2021年，贵阳市依托城市旧改政策，将原青云灯饰广场（老针织厂厂区）改造为“青云市集”，于12月11日开业，2022年1月20日，青云路步行街提升改造项目全部完成，正式开街。

　　经营业态主要涉及餐饮、娱乐与文创零售，目前总商户数量约为300余家，涵盖食住行游购娱各类商家。

　　引进了60余家贵州首店，还有贵州知名非遗餐饮、知名老字号品牌，如雷家豆腐圆子、金牌罗记肠旺面等，以及众多主力品牌。

　　在逛青云市集时，一位贵州旅游宣传大使大脸馋猫正在按照旅游局的要求，进行旅游宣传采访，随机出5个问题，只要回答对一题，送一杯现磨咖啡，答对三题送一张5 A景区门票，答对五题，送一瓶100毫升的贵州茅台酒，我居然全答对了，令我非常开心。

　　贵阳市青云集市夜景的最佳观赏时间通常是19:00-22:00，此时段内，集市霓虹灯全开，夜景璀璨，赛博朋克风格十足，拍照效果极佳。

　　这也是集市的人流高峰和夜市小吃全开档的时间，能充分感受其热闹氛围与烟火气息，品尝各类贵州特色美食，想避开人流高峰，工作日的傍晚前往也是不错的选择。

　　集市内的酒吧街、音乐吧等场所，夜晚会有驻唱歌手表演，为游客提供了休闲娱乐的好去处。这里还经常举办各种文化活动，如文创集市、艺术展览等，让游客在享受美食的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。