东北过年

小文书

做梦也想不到的美事，2014年春节，我们一大家是在老二媳妇老家，东北长春过的大年。

春节二个星期，亲身体验了一番大东北的冰雪世界，亲身经历了一回东北农村过大年的民风民俗，风土人情。11年后的今天，想起2014年东北过年的点点滴滴，都历历在目，回味无穷。

年前腊月二十二日，我们一大家6人(我们老二口、小儿子夫妇、12岁的大孙子、6岁的小孙子)从南昌出发，第二天上午到达北京。

中午在北京火车站旁边的金谷琪珑大酒店京味楼，享用预定的团购套餐，满满一大桌各具特色的佳肴〔还有一套不错的北京烤鸭〕，热热乎乎吃得特别舒服。

吃好喝好，坐动车6个多小时就到了长春，车窗外一片冰雪世界，始终吸引着我们。在长春受到儿媳弟弟一家的热情欢迎，并在一家东北菜馆设晏，为我们接风洗尘。此时的长春冰天雪地，气温巳降到零下2 0多度，为了安全，当晚在酒店住了下来，第二天上午再驱车赶赴60里外的长春市郊小村庄。

第二天，天气晴朗，只见银装素裹，山舞银蛇，到处白芒芒一片。一条柏油公路穿村而过，高大笔直的榆树和白扬耸立公路两旁，二十多户极具东北特点，座南朝北的平房就散布在公路两边，快到家了，儿媳尤显兴奋。

车近村口，看见母亲和几个亲戚，冒着零下近20多度的严寒，在路边向我们招手。哦！那是我母亲，儿媳在车上转身对我们说，边说眼角已挂泪，泪湿衣襟。妈妈！外婆！亲家！滴滴亲人泪，声声骨肉情…。

到家了，传统的东北平房，进门一长遛走栏，依次五间大屋，北边窗小，卧室朝南一律双层大玻璃窗。走近卧室，一排通铺大炕，亲家想得很周到，生怕我们冷着冻着，屋外白天零下十几度〔夜晚零下二十几度〕，大炕烧得暖和滚烫，房内温度舒适依人，温暖如春。新置的床垫，每人一床新做的棉被，都叫我们好生感动。

南方人对大东北的冰雪世界特别钟情，漫步在村庄的冰雪小道上，小心慢走在冰雪复盖的田野里，看不够一望无边的冰雪世界，好喜欢这一个粉妆玉砌的乡村冬韵。捧起一把雪，它们是那么晶莹剔透，如碎玉？似水晶？大东北这迷人的冰天雪地，使我们天天沉醉在其中。

早晨，踏着积雪在果园外的地头，抬头远望，嗬！火红的太阳从雪原深处徐徐升起，照得块块田地银色雪透，照得成排成列挺立在田头、地边、村旁的白杨枝梢泛着迷人的金光！把我们看得如痴如醉，久久不愿离开。

来到大东北长春市郊的农村，一切都感到新鲜和好奇…。

屋外菜地上、果园里，处处盖着一层厚厚积雪，地上像铺上一张柔软而冰凉的白地毯。孩童们在这冰雪的世界里，你追我跑，堆雪人，打雪仗，兴高采烈地追逐、嬉戏，一个个玩得不可开交，忘呼所以。

不知你是否知道，东北的雪和江南的雪还真不一样？东北的雪踩上去“咯吱咯吱”的脆响，松散如白盐，双手握不紧，用力捏不成团，堆一个雪人还真费劲，但不覚得冷，不象我们南方的雪，滚雪成球，堆雪成墙，又湿又冷又冰。

在村庄里闲逛，去亲戚家串门，他们养的那些小牛小羊真的好可爱，那些露天的牛羊怎么就不怕冷？

每天早餐，一大盆水煮笨鸡蛋，还有不断变化着花样的驴肉包、酸菜包，驴肉馅、韮菜馅、酸菜馅的蒸饺与水饺，还有花卷、馒头、粘豆包。亲家母一日三歺，真的为我们操碎了心。

笨鸡、笨鸭炖酸白菜、猪肉炖粉条、大骨炖豆角、笨鸡炖磨菇…，东北的炖菜解馋又热乎；凉拌咸萝卜、凉拌豆皮、凉拌肉皮冻、凉拌黄瓜，特色东北凉拌菜，爽脆好味道；炒肝、手撕鸡、手撕鸭、手撕鹅、手撕大骨肉，配备蘸酱、蘸作料，风味独特…。一日三餐，亲家母想得很周到，不断的变换着花样，真的很累，很辛苦，好感人。

太喜欢东北水果的冰冻三杰了。串串挂着冰渣的冰糖葫芦，咬一口冰冰冷冷、甜甜酸酸、脆脆松松；解冻后的柿子软软绵绵、甜甜蜜蜜，吸一口，似冰淇淋？又似果冻；解冻后的冻梨吃一口，冰冰凉、甜乎乎，蜜水直流，像吃雪糕？又像吃巧克力。朋友们！到了东北，有机会一定要亲口尝尝，这东北水果冻三杰的味道。

万宝镇是这片十里八村的中心，三、六、九是万宝镇赶集的日子，这一习俗已传承百年有余，每逢集市，镇里都人山人海，热闹非凡。到东北，去赶集，我们自然不能错过这个热闹的机会。

春节前的集市是一年中最重要的集市，当地老百姓称之为：赶大集。

天气寒冷，股股人海，道道车流，从四面八方流向镇里的大集。离镇里越近，各种车辆越多，道路也越堵，停车都差点成了问题。就要过年了，镇中大街小巷早已是一派节日气氛。店家、超市门口灯红旗艳，震天响的广播，大大的海报，降价！打折！优惠！大放血！商家使尽了招数，吸引赶集的人群。

冰天雪地，镇东北角特大一片露天集市，数它最有人气。能停上百辆汽车的若大一片冰雪场地上，沿边停满了从外地来赶集的各式车辆，冰冻的场地中间，摆满了各种各样的摊位。琳琅满目、五颜六色各种南北方的各类蔬菜水果，五花八门、种类繁多的海产干货，叫人看得眼花缭乱的土特农副产品，应有尽有，目不暇接，小贩的吆喝声、讨价还价声，各种各样的嘈杂声充满了整个集市。

穿梭于集市里，各摊位间，我钟爱东北的粉条、磨菇、酸白菜；垂涎本地的笨鸡、笨鸭、驴肉、牛羊肉、发现东北的各种肉食、农付产品价钱都比南昌便宜，

象桔子、桂园、香蕉这些南方产的水果，各种花色品种的新鲜蔬菜应有尽有，而且价格还不贵，这可是在零下10度至零下20度之间冰雪世界的真实物价，实在叫人称奇！热闹的集市，人来人往，熙熙攘攘，赶大集的人一拨接一拨，让人感受到浓浓的年味和喜悦。

来长春短短的几天里，自家养的鸡、鸭、鹅，就杀了十多只，这两条闻名全国的查干湖野生大魚，一条足有十多斤，驴肉、牛肉、羊肉隔天就来那么一大盆，餐餐都是饭来伸手，顿顿都是大鱼大肉，亲家太热情了。

在二踢脚、爆竹震耳的炸烈声中迎来了大年三十。家家户户都忙着贴对联、挂灯茏、拉彩灯、准备除夕大餐…除夕之夜，咱们团聚在东北长春。

子夜时分，小山村里鞭炮响成一片，五彩焰火腾空，各家房前屋后空地上吉庆的火塔烧起，将雪夜的小村庄照得一片通红。新年的钟声响起，热气腾腾的饺子端上桌，2014年春节，我们高高兴兴在东北长春过大年。

由于各种原因，很多当时拍的照片在网上都消失了，就是现在找到的小部分照片，还有很多模糊不清，真的有点遗憾。但往事如烟，不必认真，有这么个美好的回忆，就足够了。

2014年春节，我们在东北长春过年，又一次难忘的东北之行。

肖逊2014年2月4日初稿于南昌，2025年8月1 5日重新整理于南昌(561)