舞十三度酒是酱香型白酒，有以下特点和特色：

舞十三度

原料优质：以贵州茅台镇本地优质的糯高粱、小麦、水为原料，糯高粱颗粒坚实、饱满、均匀、粒子小、皮薄，支链淀粉含量高，能经受多次蒸煮和取酒；小麦富含多种营养成分，为发酵提供丰富的物质基础；赤水河的水入口微甜、无溶解杂质，为酿造甘美的酒提供了保障。

- 工艺独特：严格恪守传统大曲坤沙“12987”工艺，端午制曲、重阳下沙，历经一年酿造周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，共30道工序165个环节，还包括高温制曲、高温堆积、高温蒸馏等特殊工艺。

- 陈酿讲究：主体基酒贮存5年以上，比例不低于80%，再加上储存10年以上的陈年酒以及不同风格的调味酒进行精心调配。

- 口感风味佳：具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的特点，酒液入口醇厚丰满，诸味协调，饮后令人回味无穷。