马来风光-多彩槟城（PENANG）

老游记

上一次出国2019年泰国🇹🇭清迈，真的是时光一眨眼，竟然已经不知不觉悄悄溜走了6年光阴。再一次走出国门，综合性价比、便捷性、安全性等各种要素，最终选择了“新马泰”经典路线中最不温不火的马来西亚🇲🇾。 马来西亚，大家惯称大马，是君主立宪联邦制国家，首都吉隆坡，联邦政府行政中心布城。全国分为13个州和3个联邦直辖区，全国面积约33万平方公里。马来西亚位于东南亚，国土被南海分隔成东、西两部分，即马来半岛南部（西马）和加里曼丹岛北部（东马），人口3370万。其中马来人70%，华人22.7%，印度人6.6%，其他种族0.7% 本来想给此次马来西亚游记起一个洋气点的名字，无意中翻到这张照片，这道菜叫“马来风光”，第一次在吉隆坡餐馆看到我完全没认出这是一道菜名，号称马来西亚的特色菜肴，以嫩茎空心菜为主料，搭配参巴辣椒酱（Sambal belachan）、虾米等辅料爆炒而成，具有辣、鲜、香、脆的复合口感，常被视为国民蔬菜菜肴。 ‌‌吃起来，确实也让我记忆深刻（可能在马来西亚太少吃蔬菜了的缘故吧😂）灵机一动，就用这道不像菜名的菜名作为游记的标题吧，一语双关！ 至于背景音乐邓丽君的《南海姑娘》，这首歌曲是以马来西亚-槟城的风光与当地人的生活作为基础及背景写成的。 7月26日，周六，历经一天的奔波，从苏州“梅友”机场航站楼一路奔波至浦东，伴着夕阳，登上了晚上6点多飞往吉隆坡的东航飞机。 上海到吉隆坡全程飞行约5个小时，吃点餐食，小眯一会儿。 当再次睁开眼，已经是星星点点，略显繁华的马来半岛了。 凌晨抵达机场，一下面对没有一个中文字的指示牌，加上睡眼惺忪，找起路来也是迷迷糊糊 指示牌上的国家可以用电子护照走自助通道快速通关。目前中国入境马来西亚免签，但是需要在入境三天前网上填写信息，确保顺利自助通关。 出关后，抓紧先办电话卡。手机上不了网，真的是寸步难行。 搭乘摆渡车从吉隆坡T2转T1。深更半夜，小伙子精神还不错。 抵达T1航站楼，凌晨的吉隆坡机场也并不冷清，在这里，等候换乘早上6点多亚洲航空的第一班飞机，从吉隆坡飞往槟城。 没有认真仔细辨别指示牌，一开始还跑错了进口，习惯性跑成了国际出发。此时，应该国内出发啦。 亚航，凌晨3点才可以值机，3点半国内出发才开始安检。还有时间，机场溜达，填饱肚子。 随便找了一家包罗万象的小吃店。在马来西亚，很多店铺都支持支付宝和微信支付，不过貌似微信支付汇率更划算，而且用的越多汇率越低，所以首推使用微信付款。 Nasi Lemak。中文叫啥我也讲不清，应该说是马来西亚街头巷尾最常见的一种食物，中文戏称“辣死你妈”😂Nasi‌：意为“米饭”，Lemak‌：原指“脂肪”，在此特指“椰浆”，因制作时需将米浸泡在椰浆中烹煮而得名。‌‌米饭通常搭配黄瓜片、炸小鱼干（江鱼仔）、烤花生、水煮蛋或煎蛋，以及参巴酱（Sambal，一种辣椒虾酱）。‌‌很多地方还会加入鸡腿、咖喱牛肉或海鲜等丰富配菜，适应不同餐食需求。‌‌在马来西亚被视为“非正式国肴”，甚至比叻沙和咖喱更受本地人推崇。 说叻沙，叻沙就到。 挺实惠的一盆炸丸子，10马币，人民币17元，毕竟是在机场。 填饱肚子，值机完毕，来到国内出发安检口进行守候。 冲在第一个，成为了整个吉隆坡机场当天国内航班第一个进场的仔😂 离登机还有2个多小时，我用我极强的身体素质和高超的技巧，就躺在机场这样一排椅子上呼呼大睡了一觉。 约6点不到，开始登机。不同于国内的登机口，吉隆坡机场每一个登机口都是一个独立的小屋子，相对密闭。 马来西亚的天，亮的晚，6点多的天空，还是一片漆黑。 飞机起飞，跃上云层，伴随着旭日东升，从吉隆坡一路飞往槟城。 实际飞机空中飞行40多分钟，顺利抵达槟城机场。 坚决不坐马航，因此马来西亚国内只剩下了亚航的选择，1小时的飞机，价格200人民币不到，还是很有性价比。当然，廉价航空，行李额需要自行购买。 打了Grab抵达入住酒店-槟城万怡。坐落在我们在槟城的主要活动地乔治市内。乔治市（George Town）是马来西亚槟城州的官方首府，负责承担该州的政治、经济和文化中心职能。槟城州作为马来西亚13个联邦州之一，下辖槟岛（又称槟榔屿）和威省两部分，乔治市则位于槟岛上。‌‌ 马来西亚的酒店大多3点才能入住，寄存好行李，酒店周边先“街溜子”起来，觅食早饭。 槟城的乌鸦不少，让人有种在北京的错觉。 寻觅到一家藏于街坊巷里的南洋早餐店，无需攻略，冲就对了。 鲜有游客但人气满满，店里能说中文，也可以电子支付。 招牌鸭肉粿条汤汤头清甜甘爽，鸭肉鲜嫩扎实，Q弹的西刀鱼丸和美味香脆的灵魂猪油渣加持，让一早能量满满 不过，我似乎更青睐这款干捞 鱼丸汤都是6马币，大约10多块人民币一碗。 吃完早饭，继续Grab，驱车浮罗山背，开启槟城特色榴莲之旅。 马来西亚从事网约车的车辆挡风玻璃上都会有这么一个标识。 在马来西亚，榴莲讲究瓜熟蒂落，从不人工采摘，让他熟透后自然掉落。 浮罗山背一带，也全部都是榴莲档口，虽然网上攻略很多，但是想必也不会差太多。 司机给推荐了一家“黄家果园” 生意很是不错 黑刺是68马币一公斤，其余两个都是38马币一公斤。 这里的榴莲品种繁多，选择了黑刺、红虾、还有葫芦。点完榴莲，帅气的小哥麻溜的给你现场开包。 这三个一共188马币，折合319人民币。 再配上六个香甜清火的椰子水，6马币一个。 据说榴莲壳接着盐水喝，可以去去火。这是“原汤化原食”的道理？ 吃完不过瘾，有点了一个比较便宜的常规品种，超大一只，88马币，折合人民币150元，相当划算。 最后大家都吃不动了，只能我来清场了。 吃完榴莲，下山回酒店，正好可以入住。房间俯瞰一下这个别有风情的南洋小城，补个觉。 下午补了个觉，马来西亚天黑的晚，6点多天还大亮着。来到了姓氏桥溜达。 姓氏桥是位于槟城的沿海高脚木屋聚落，由18至19世纪移居当地的华人建造。建筑群以姓氏划分聚居区域，现存六座主要桥梁，其中姓周桥规模最大。 姓氏桥也是乔治市世界文化遗产的组成部分。 姓氏桥大多采用竹木桩基支撑的高脚木屋结构 木屋沿海岸线延伸形成桥梁状布局 通过木板桥实现户户相连。如今已变成琳琅满目的迷你购物一条街了。 姓氏桥出来过了马路对面，便是壁画街。 斑驳墙面、各种创意壁画与传统骑楼建筑形成独特视觉景观，街头艺人的悠扬歌声，更是让这里充满艺术气息。 2012年立陶宛艺术家尔纳斯创作的《姐弟共骑》是这里最著名的作品。 穿过壁画街，一下子感觉又远离了游人的喧闹，进入了原本静谧的居民生活区。 随着一家家餐馆出现，人也渐渐又多了起来 原本想要吃的一家高评分餐馆，可惜排队太久，果断放弃。 夜幕逐渐降临，走到了附近的夜市，牛干冬街。 先来碗甜品开开胃。这是当地特色，绿色的东西叫做“煎蕊”。是起源于东南亚地区的传统冰镇甜点，主要由糯米制成的绿色粉条、椰奶、椰糖和红豆构成。口感清爽香甜，是炎热气候下的经典消暑美食。 牛干冬夜市最火的摊位，云吞面。 看老板这熟练程度和架势，就可以想象销量爆棚。 面条透明Q弹，每碗再搭配叉烧和两只云吞，再让他们全部吸满酱油，撒上灵魂猪油渣，写到这里感觉还会默默的流口水。 夜市随处可见的炒粿条。 大颗的虾仁也很鲜美。 在这里的夜市可以随便坐别家的摊位，吃完了记得把盘子还回去就好。 吃完牛干冬夜市街，就顺着回酒店的方向，走走逛逛消消食。 顺便也欣赏一下槟城的夜景和建筑。 路过槟城警察总部。 晚上的榴莲排档，还有很多食客在光顾。 路过槟城中路的一个夜市聚集地，虽然一点点大的地方，但是真的麻雀虽小，五脏俱全，该吃该喝的都有。那么只能再来一轮吃喝拉！ 鸡肉串13马币，牛肉串19马币，一份10串，价格非常实惠。 新鲜的沙爹串，牛肉串超级好吃，点了两次。 7.5马币的福建虾面 8马币的咖喱面 这条夜市街最火爆的就是路口这家排队超久，号称40年老店的炭烧海鲜炒粿条。锅气十足🔥🔥🔥 排了半个多小时队，才等到。炒粿条可以选择加鸡蛋或者鸭蛋炒粿条，虾仁很大颗。可以单加血蛤，花蛤，猪油渣。于是加了一份猪油渣。猪油渣确实效果爆棚，口口香，口口脆。深夜来这么一份炒粿条，简直是犯罪啊。 吃饱喝足回到酒店，洗去一天的疲惫，准备迎接第二天的旅程。 THE 2nd DAY 第二天换到乔治市更市中心的酒店。早上拎着行李就出发啦。路过一家新开的茶室，既来之则安之！ 店内的炸鸡🍗Nasi Lemak 干捞米线 咖椰吐司和半熟鸡蛋 咖椰吐司蘸着半熟鸡蛋吃就像豆浆和油条一样，咔咔绝配！ 隔壁菜市场摊头买的更接地气的Nasi Lemak。马来西亚很多早饭摊有形似粽子一样的东西，其实打开就是这个椰浆饭。 来到了马来西亚，怎能不喝白咖啡，其实就是加了炼乳的咖啡，说实话，还是清咖更适合我。 茶室旁边的白色小洋楼就是槟城孙中山纪念馆。 门前矗立着一座群雕，中间是孙中山的雕像，两侧分别是吴世荣和黄金庆，这两位都是槟城的华侨。 门票10马币一张，学生票5马币。 走进大厅，正中是孙中山的坐像 槟城的旧称是庇能，译自PENANG。1910年11月，孙中山在这里召开了著名的庇能会议，次日发表了动人的演说，筹得了八千大洋。孙中山说：“海外同志捐钱，国内同志捐命，共肩救国之责任也。”回国后，即发动了著名的黄花岗起义。 目前的纪念馆里的展览内容以卡通式泥塑人物表达孙中山在槟城和世界各地的重要事迹。另外，还设有两个副展馆：纪念马来西亚、新加坡抗战展厅；南侨机工纪念展厅。对历史有兴趣的朋友一定不可错过。 参观完孙中山纪念馆，打Grab来到入住的米伦酒店。 对房间表示非常满意。 在马来西亚，酒店的饮用水都是用这种可重复利用的玻璃瓶提供的。 房间可以继续远眺槟城和浮罗山。 远处的山上的极乐寺。 酒店9楼的无边泳池。 酒店安顿好后，继续打卡，周杰伦打卡过的咖啡馆。 路上偶遇马来西亚帅气警车。 The Founders，位于槟城Hutton Road的咖啡馆，以独特的氛围和美食著称。 看得出来，店内人气很高。 他家的贝果非常有名 点了各种贝果 不过还是这种极简的贝果，蘸着蒜香味的酱料最好吃。 披萨饼，小朋友们很爱 香蕉蛋糕🍌🍰也很好吃 吃喝完毕，来到槟城峇峇娘惹博物馆。 这里原本是19世纪末甲必丹郑景贵的官邸，后在2004年被改造为博物馆。门票20马币，一天可以无限次进出。 峇峇娘惹（马来语：Baba Nyonya或Peranakan），又称土生华人或海峡华人，是指中国移民与东南亚原住民通婚的混血后裔。他们的文化在一定程度上受到了当地原住民或其他非华人族群的影响。男性称为峇峇，女性称为娘惹。 博物馆展出了超过1000件峇峇娘惹文化的物品，包括服饰、珠绣鞋、古董、器皿、饰品和厨房用具等。从博物馆的外观到内部装饰，都展现了中西合璧的南洋文化。在常年室外30多度的槟城，这里不失是一个参观好去处，也可以更好的了解南洋的文化。 娘惹博物馆出来，差不多正好5点不到，打Grab来到 Frandy Beach Bar & Restaurant Frandy Beach Bar & Restaurant就在峇都丁宜海滩（Batu Ferringhi Beach），位于槟城岛西北部，5-6点，正好可以吹着海风欣赏日落，感受下惬意。 到的时候太阳还稍微有些毒辣，小伙伴们点了各种沙爹串，先在有棚子的地方喝喝饮料避避暑。 这个外国小朋友和雕塑简直一模一样。 日落时分，整个海面都被染成了金黄色，斜靠在海边的沙发袋上，喝饮料、吃餐点，so惬意！🥤🍴 沙滩上的沙发包已被逐渐占满。 太阳威力逐渐减弱，我们也抓紧搬到了海边的沙发包上躺下，吹着海风、听着歌、看着夕阳，这才是想要的生活呀！ 沙滩上的小哥卖力的唱着歌，从太阳毒辣一直唱到天彻底黑才收工。 晚上8点半，沙滩火焰秀准时登场 氛围感拉满 灯光、音乐、海风，🎇坐在海边看着焰火秀，这种体验真的超难得！ 看完烟火秀，回酒店前，超市补货。泡面、饮料，每到一个国家尝尝当地畅销的超市日常，也是体验的重要一环。 晚安，槟城！ THE 3rd DAY 马来西亚的天，7点才蒙蒙亮。一家三口，早起晨跑，独特的旅行体验。 被硬拖起来的小游同学。 酒店离海边不远，都不爱拍照，为数不多的合照。 清晨的槟城，太阳还没出来，气温适宜。路上也没有车水马龙，相对静谧，跑起来很舒服。 赶在太阳高高举起，开始毒辣前，搞定晨跑。 7公里结束！✌️ 房间只有两个早餐名额，可怜的我（称心如意的我）只能在房间自给自足。一杯咖啡、一碗泡面，要把肚子留给槟城的各种摊头美味。 不嫌热、精力无穷的小游同学，酒店露天泳池“溜达”两圈。 酒店消遣完毕，全体团员步行至一公里开外的泰佛寺。在马来西亚，白天对于citywalk来说真的不是特别友好。 泰佛寺所在地Lorong Burma 泰佛寺是槟城最大的泰式佛寺，融合了中、泰、缅建筑风格。该寺建于1845年，由泰国人建造，现由华人负责守护。 寺庙融合泰国、中国和缅甸建筑元素，正殿前色彩艳丽的双龙雕塑。 正殿内供奉着长33米、高6米的室内卧佛为世界第三大卧佛，仅次于缅甸和泰国的大佛。佛像以金箔覆盖。 眼睛和脚指甲由贝壳镶嵌，姿态展现佛陀涅槃时的悠然状态。传说中的佛脚。 进入殿内需要脱鞋。还可以求个签，5毛钱一次，有点类似我们的游艺机玩法。 两位小朋友不愿进入殿内参观。这是在菩提树下悟道呢？ 泰佛寺出来，马路对面门对门就是缅佛寺。 也进去浅浅的参观了一下。在马来西亚，各种宗教信仰就是如此和谐共存，安静的做着邻居。 参观完寺庙，打Grab来到乔治市市中心。路过Queen Victoria Memorial Clock Tower ，旧关仔角钟楼是槟城的地标性建筑，融合了英国和摩尔建筑风格，现为英国殖民历史的重要遗迹。该钟楼始建于1897年，为纪念维多利亚女王登基60周年而建。 槟城街头，随处可见的人力三轮车，车夫大多是华人和印度人，烈日炎炎，着实辛苦。 华盖街上的圣母升天大教堂，又叫华盖街大教堂。 华盖街圣母升天堂始于1786年，是槟城第一座罗马天主教堂。如今的教堂建筑完成于1861年，也已经超过一百年的历史，这座教堂没有高耸的钟楼，而是类似巴黎圣母院的两座对称设计的方塔。教堂前的椰子树衬著庄严的天主教堂，极富南洋殖民风情。 教堂内部几乎没有游客，十分静谧。 炎热的南洋午后，在这里稍事小憩，放空下自己，和自己对对话，也是不错的选择。 圣母升天教堂出来不远处，华盖街上另一处的圣乔治大教堂，是东南亚第一座英国圣公会教堂，距今已有两百多年历史了。可惜正在维修，不能进去参观。 华盖街上这两座漂亮的白色教堂，都被列入了世界遗产名录。可能这条街是原汁原味的英伦风格，另一条却是中国南方城镇的模样，转个弯，艳丽的印度文招牌带着咖喱味扑面而来。槟城就是这么个混搭的城市。 走到了市政厅附近。 白色City Hall建于1903年和黄色Town Hall建于1880年 蓝天白云再配上市政厅前的这块大草坪，绝对是出片打卡、吹风发呆的好地方。 市政厅紧临海边。在这美好静谧之中，静静伫立着一座战争纪念碑，作为纪念在第一次世界大战时期不幸罹难的将士。无论走到哪里，和平都是全世界人民所共同期盼的。 海边，吹着海风，静静沉思的小游同学。 来罐马来西亚的冰可乐，继续朝下一个目的地进发。 打Grab来到了升旗山。英文叫Penang Hill，其实就是槟榔山之意，升旗山是华人的叫法。山位于槟城中部偏北，海拔800多米。 绝大部分，应该是基本所有游客都选择了缆车上山。但是作为体力超群的一家人，冒着南洋30多度的温度，毅然选择了全家爬山上山😂😂 乘搭山间传统的缆车，约4.5分钟便可到达山顶。缆车于1923年通车，仍采用100年前那套电缆牵拉的操作方式，也是来到升旗山游客必体验的项目之一。 缆车上山全程一条直线，坡度还是挺大的。 爬升旗山，全程罕有人迹，爬山标识也不是很明显。 寻觅了很久，才找到登山步道入口。 沿着缆车轨道旁的小径及梯级徒步而上，一面运动、一面欣赏隐藏在升旗山热带雨林内的奇花异草，沿途并可俯览乔治市的壮丽景色。 山间人迹罕至，不过猴子🐒倒是不少。凭添了些许乐趣。 槟城城景、升旗山、轨道、缆车，咔嚓一声，留下了槟城最具标志性的打开方式。也许，这就是我们爬山最大的意义吧！ 每当缆车从身边疾驰而过的时候，满身湿透的我们，说实话还是挺羡慕坐在车厢内吹着空调的他们的。 爬山的我们，也成为了坐缆车游客眼中的风景。 上山的道路，有台阶、有土路，七拐八绕。 但是只要认准山顶车站TOP STATION 的指示牌，就错不了。 炎炎夏日，经过约两个小时不停歇的跋涉，终于达到山顶观景台，也是山顶车站的位置。 上山第一件事，买水。整个爬山过程中，没有卖水的，也没有任何移动贩售机，体能消耗巨大，汗液流失巨多，真的是渴死了。 山顶的 POLICE STATION。 众人驻足拍照，在看啥？ 哦，原来是猴子。山上的猴子绝不是那种“草狗”品种，看似都很名贵😂 而且都很温顺，近距离拍照，他依然悠闲自得，相安无事，极为配合。 山顶五彩斑斓的印度婆娑庙。 不远处，就是一所面积不算大的穆斯林清真寺。 正如下午泰佛寺和缅佛寺一样，马来西亚就是这样一个各种宗教信仰融合共生的一个地方。 夕阳西下，大家纷纷掏出手机，记录下山顶金灿灿落日下壮美的槟城。 在山顶看着夕阳吹着山风，解除了一天的旅途疲惫。 来到车顶缆车车站，准备缆车下山。 单趟15马币每人。 使劲挤入了第一排。这坡度，有点过山车向下俯冲的感觉了。 夜幕降临，下山之后，饥肠辘辘。来到了马来西亚，来到了槟城，怎能不尝一尝正宗的娘惹餐。峇峇之家，老板就是一名正宗的峇峇🇲🇾。 打开娘惹菜的菜单，这配色，一股浓浓的咖喱味、香料味感觉立马扑面而来。 感觉是来马来西亚、来槟城这几天，吃的唯一一顿的正经桌餐。 这里的饭🍚基本都是椰浆饭。 店内招牌酱油肉。和我们的红烧肉差不多。 乌达，就是咖喱味的炖蛋。 五香卤肉。 招牌特色炒饭，酸酸甜甜，香料味很重。 咖喱鱼头。 酒足饭饱，又路过牛干冬街，这里的酒吧一条街，备受老外的青睐。 THE 4th DAY 槟城的最后一个早上，没有酒店早餐吃的两位爸爸，跑来算是挺有名的多春茶室，体验一下槟城早餐。要的就是这种接地气、苍蝇馆子的感觉。 一早已经不少人排队了。 “敞开式”厨房忙的热火朝天。 店内特色就是正宗炭烤的吐司。 各种风味吐司、菠萝包、半熟鸡蛋，再来一杯本地黑咖啡，满足。 吃完还不忘打包。 吃完早餐，旁边杂货铺采购点土特产，各种药油一顿扫货。这里的特色就是各种香茅和豆蔻制品。 回酒店整理好行李，小伙伴们集体抵达乔治港码头，买好船票。 登船至对岸威省北海车站，准备火车前往吉隆坡啦。 回头再望望渐行渐远的槟城，乔治城。不长不短，四天不到的时间，本以为会无所事事，却没想到时间完全不够用。匆匆一瞥，还有很多没吃没喝没玩的。后会有期啦……