沙河粉村，祖孙同堂饮早茶

老a

八月的广州，晨光初露，微风轻拂，我们一行人相约来到了久负盛名的沙河粉村。作为广州三大粉面老字号之一，这里承载着几代人的味蕾记忆。此行，我们不仅是为了那一口地道的粤式早茶，更是为了与孙辈及老友共聚一堂，重温那份久违的茶香与人情味。

踏入茶餐厅，现代设计的吊灯洒下柔和的光晕，营造出温馨而雅致的氛围。幕墙上“芝士流心煎堆”的广告格外醒目，吸引着每一位食客的目光。入口处悬挂着沙河粉传统制作工艺的雕塑与宣传画，国家级非遗项目的介绍令人驻足流连。看着老友带着孙子们在宣传画前微笑合影，我仿佛也被拉回了童年时光，那时的茶楼，也是这般热闹非凡。

茶点一上桌，便是一场视觉与味觉的双重盛宴。蒸笼中热气腾腾，点心在氤氲的蒸汽中更显诱人，配上一杯清香四溢的菊花茶，令人食欲大开。洁白如玉的蒸粉淋上红棕酱汁，绿意点缀其间，色彩分明；春卷切开后露出丰富的馅料，色泽金黄，香气扑鼻；还有那造型如天鹅、小白兔的甜点，精致可爱，让人不忍下口。孩子们用勺子轻轻品尝，脸上洋溢着满足的笑容，仿佛这一刻，时光也慢了下来。

餐厅整体环境明亮舒适，窗外绿意盎然，仿佛将自然带入了用餐空间。天花板的设计别具匠心，光影交错间更显格调。无论是与老友闲话家常，还是静静看着孩子们享用美食，这一顿早茶都让人倍感温馨与满足，仿佛回到了那个慢节奏、重情义的年代。

鲜虾蒸肠粉，晶莹剔透，虾仁鲜嫩弹牙，搭配特制酱汁，咸香适口，令人回味无穷。

豉油皇炒沙河粉，粉条筋道爽滑，豉香浓郁，火候拿捏得恰到好处，每一口都带着镬的香气，是地道粤味的完美呈现。

香茜蟹子水晶饺，外皮晶莹剔透，内馅鲜甜多汁，蟹子的颗粒感与香茜的清香交织，令人爱不释手。

香炸春卷，外皮酥脆，内馅丰富，咬一口香气四溢，是孩子们最爱的点心之一。

榴莲小天鹅，造型可爱，外皮柔软，内馅是浓郁的榴莲果肉，甜而不腻，令人一试难忘。

雪燕小白兔，造型精致，雪燕清润养颜，甜度适中，是早茶桌上的一抹清新。

鲍汁焖鸡脚，鸡脚软糯入味，鲍汁浓郁鲜美，入口即化，是老一辈人钟爱的经典小菜。

酱香萝卜皮，口感爽脆，酱香浓郁，酸甜适口，解腻开胃，为这顿丰盛的早茶添上一抹清爽。

田园有机菜心，翠绿鲜嫩，清炒保留原汁原味，是餐桌上不可或缺的健康之选，也为这顿祖孙同堂的早茶画上圆满句点。