简简单单又🉐️一餐 ‍一一系列(八十八)广西农村宴席

美食深度探索侃哥

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>编辑创作:杨裕侃</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>中国扣肉看广西</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>广西农村摆宴席</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">舌尖上的壮乡盛宴</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">南宁农村宴席里的烟火与深情,更多的是村里面的兄弟姐妹团结协作来做菜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">菜品准备</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广西南宁山美水美食材更美,在这里的男人都会做菜,每一场地道的农村宴席正酝酿着最质朴的味觉狂欢。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">柴火灶台腾起袅袅炊烟,邻里乡亲穿梭其间,砧板与菜刀的节奏里,藏着壮乡人家待客的满腔热忱</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">白灼北海鱿鱼</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">淋汁土腌鸡</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">生炒牛杂</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">白灼南瓜苗</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">土鸡香菇汤</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">特色鱼扣</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">哈密瓜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">捞起猪肚</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">糖炒芋头</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">而不腻的柠檬鸭在陶煲中咕嘟作响,加入山野采摘的酸梅的味道</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">白灼斑节虾</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">兄弟姐妹分工协作,体现了广西民族团结的生活方式,只要喊一声,大家都愿意出来帮忙</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">中国扣肉看广西</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">最是那碗扣肉惹人垂涎——蒸至酥烂,入口即化。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">这方餐桌盛放的不仅是八桂风味,更是壮家人以食为媒的质朴哲学。当城市餐桌追求精致摆盘时,南宁乡宴仍固执地守着柴米油盐里的情义——大铁锅翻炒的是代代相传的技艺,鸡鸭鱼肉盛满的是永不褪色的人间烟火。</b></p>