果园里的苹果露出娇羞的红晕

枫叶流丹

白水，地处关中平原与陕北高原的交汇之地，四季分明，阳光充沛，为苹果的生长提供了得天独厚的自然条件。这片土地，仿佛是大自然为果实精心铺就的沃壤。

得益于独特的气候、丰沛的水源与肥沃的土壤，白水苹果色泽如霞、果肉细腻、酸甜适中、香脆多汁，每一口都令人回味无穷。正是这片土地的恩赐，孕育出了一段关于果香与甘美的传奇。

白水苹果的栽培历史悠久，自改革开放以来，它在市场上迅速崛起，以个大饱满、色泽诱人、香甜可口、质地脆嫩、耐于储藏、绿色无污染等优点，赢得了消费者的广泛青睐，成为国内外市场上的知名品牌。它不仅是一种水果，更是一种文化的象征。

8月12日，为探访“四圣”——仓颉、杜康、雷公、蔡伦，我踏上了前往白水的旅程。朋友曾劝我待苹果成熟后再来，既可领略白水的人文风情，又能亲尝苹果的甜美滋味。我未听劝，执意启程，结果苹果尚未完全成熟，那口期待已久的甘甜，终究未能如愿。

既来之则安之，既然无法品尝果实，便走进田间地头，去了解那些即将成熟苹果的生长故事。这也是一场与自然对话的旅程，别有一番风味。

为了防止病虫害，果农们细心地为苹果套上袋子。待果实临近成熟时，再将袋子摘下，让苹果沐浴阳光。由于阳光照射不够全面，聪明的白水人便在地面铺设反光薄膜，利用反射原理，让每一颗苹果都能均匀受光，红润生辉。

我们幸运地目睹了刚脱袋、正沐浴阳光的苹果。此时的苹果已泛起红晕，那种羞答答的红色，带着初出茅庐的娇嫩，恰似少女的脸庞，令人心动。我想拍一张摘袋的照片，但田里无人，便请队友假扮果农出镜。谁知她手还未触到果子，一颗苹果便“啪”地掉落，吓得她转身就走，坚决不肯再演。

她顺手将那颗掉落的苹果带了下来，说是怕它烂在地里可惜。我们四人分食了它，却发现果肉已经有些“面”，显然是熟过了头，并非她碰落所致。她长舒一口气，笑称：“总算还我清白。”我心中一震，小事见人品，她真是一个坦荡君子，我对她也更加敬重了几分。

虽未赶上最佳采摘时节，却也从这一颗掉落的秦冠苹果中，尝到了白水苹果的甜美与风韵。那一抹娇羞的红晕，不仅映在果皮之上，也悄然印在了我的心间。