腊月里的温州，年味在街巷间悄悄酝酿。阳光斜照屋檐，酱油肉泛着琥珀色的光泽，而厨房里腊味与鳗鱼鲞的香气交织，仿佛一把钥匙，轻轻打开了温州人记忆深处的味觉宝盒。那些被海风浸润的滋味、熏鸡的烟熏醇厚、鸭舌的弹牙韧性、墨鱼干的纤维质感，连同呛梭子蟹的咸鲜刺激，共同构成了年夜饭桌上最动人的风景。 <p class="ql-block"> 乘坐轻轨S1转S2，我来到瑞安东山海鲜城。跨入市场的瞬间，红底黑字的春联与志愿者笔尖的墨香扑面而来，与咸鲜的海腥味奇妙交融。这座依海而建的市场里，商铺悬挂的鳗鱼鲞泛着琥珀色的油光，熏鸡包装上的老字号商标在灯光下熠熠生辉，真空包装的呛蟹整齐码放在冷柜里。一位老者正用手轻抚鳗鱼表皮，他念叨着“七成干的鳗鱼鲞刚刚好”，这朴素的选货标准里，藏着代代相传的智慧。</p> 穿梭在熙攘的人群中，购物袋碰撞的声响与讨价还价声此起彼伏。穿羽绒服的大姐捏起虾干对着光细看，穿夹克的年轻人正用手机拍摄墨鱼干的纹理。有位戴眼镜的中年人试吃虾米时眯起了眼：“少了鳗鱼鲞，年夜饭就不叫年夜饭了。”他眼角的笑纹里，分明写着对传统的虔诚。 最动人的还是市场入口处写春联位置，志愿者蘸墨时悬腕的姿势，与隔壁水产店老板称重的手势出奇地和谐。写好的春联在风中轻颤，墨迹未干的“福”字映着来往人群的笑脸，构成传统与现代的奇妙对话。提着年货的市民们脸上都带着相似的期待，仿佛手中沉甸甸的袋子，装着整个家庭的幸福密码。 回程的轻轨车厢里，塑料袋渗出鳗鱼鲞的香味，熏鸡散发淡淡香气。车窗外的城市沐浴在冬日暖阳中，而手中这份带着海盐味道的年货，突然有了穿越时空的魔力——它让高楼大厦里的我们，依然能触摸到春节最本真的温度。 这或许就是温州人独特的年味哲学：当鳗鱼鲞的鲜香在舌尖绽放，当年夜饭桌上响起此起彼伏的碰杯声，那些关于团圆、关于传承的记忆，便随着海味的咸香，在时光长河中永远鲜活。 <div><br></div>摄影/编辑：清晰视界