逛吃贵阳民生路美食街

海韵

到了贵阳没去民生路打望过，会留遗憾。此次贵阳之行，必须终结这个遗憾。

九点出门，乘地铁一号线在贵阳最繁华地段之一的喷水池站下车，开始随意闲逛。

喷水池，顾名思义是有喷水池的。左看右看不见喷水池在哪里，一问才知仅是一座银色喷泉雕塑而已。不过，这里是有过喷水池的。1952 年，贵阳市政府在民国时期留下的铜像台遗址上修建了一座圆形喷水池，“喷水池” 的名字由此而来；1966 年，喷水池石质水柱被替换为不锈钢雕塑，主题为 “工农兵”；1999 年，为缓解交通压力，喷水池被改建为地下通道与地面环岛结合的形式，原有的不锈钢雕塑迁至黔灵公园；2003 年，环岛中央矗立起 “四方汇聚” 主题雕塑，传统意义上的喷水池渐渐隐入尘烟。

民生路，一听就与民国沾边，加之旁边的民权路，更加确定它的名字取自孙中山先生“民族、民权、民生”的主张，这赋予它厚重的历史内涵。

民生路尽管只有二百多米长，却是“好吃”贵阳无论如何也绕不开的话题中心，网络上铺天盖地让人眼花缭乱的贵阳“美食地图”，民生路从来都居于C位，挡不住的“泼天富贵”让民生路从贵阳人生活市集走入外地客密集打卡的“网红时代”。

从路口到街角，各种招牌老店从里向外飘散着美食香气，无论是24小时营业的但家香酥鸭，还是家喻户晓的丁家脆哨，清爽的鹅肉粉、腊香的排骨、糯弹的碗耳糕、各种口味的洋芋片等，都是民生路上的美食代表，然而这些店铺门前大多人头攒动，不少特色小店门口竟然排着长队……

想吃的东西太多，排队的耐心太少，无奈之下，只好退而求其次，尝了号称民生路第一家的锅巴糍粑，吃了排长队才买到的价格美丽（8元一碗）的贵阳老冰粉和丝娃娃，最后还唆了一碗鹅肉粉（此番贵阳之行已经唆过牛肉粉、鸡杂粉），虽然鹅肉屈指可数，但在民生路最繁华地段的店铺只卖13元一碗且份量十足，着实令人满意。

民生路确乎与“民生”息息相关，从昔日的民生商埠到如今的网红街道，始终在为民生服务着。和所有城市的网红打卡地一样，它虽不是贵阳百姓的人头好，却是外地游客的万金油。