<p class="ql-block">摄/制：萍踪侠影（Amy）</p><p class="ql-block">美篇号：458972934</p><p class="ql-block">拍摄器材：iPhone（233）/NLF33LL/A</p> <p class="ql-block ql-indent-1">周末与家人一起来到湾区<span style="font-size:18px;">帕洛阿尔托的马卡雷纳（Macarena）餐厅就餐。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor"></span>Macarena餐厅</span>主打传统西班牙家族食谱与古老烹饪方式，<span style="font-size:18px;">融合了正宗的西班牙美食及手工制作的小吃，</span>力求还原经典地道的西班牙菜式，故<span style="font-size:18px;">被称为西班牙真正灵魂的餐厅</span>。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">在这里你可以放慢脚步，品味西班牙传统菜肴的美味、体验它的丰富灵魂，也可以在吧台边与朋友品酒聊天，放松心情。</span></p> <p class="ql-block">餐厅入口</p> <p class="ql-block ql-indent-1">餐厅内部装饰优雅温馨，呈现类似欧洲复古客厅的布置风格，包括壁炉、藤编椅和柔和照明，整体氛围舒适亲切、大气内敛，别有风情。</p> <p class="ql-block">餐厅内部</p> <p class="ql-block">开放式厨房</p> <p class="ql-block ql-indent-1">餐厅酒吧里的饮品创新性强，如蓝纹奶酪泡沫玛格丽塔、Melón con Jamón（火腿香甜饮）、创意 Bloody Mary 等。</p> <p class="ql-block">酒吧</p> <p class="ql-block ql-indent-1">餐厅点餐服务，我们主要尝试了几种西班牙的Tapas（小 吃）。炸烤茄片、西班牙火腿土豆卷、炙烤八爪鱼须、和牛三明治、香煎大虾、<span style="font-size:18px;">特色面包。Paella（西班牙炒饭）选择的是墨鱼汁海鲜炒饭。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">首先上的是炸烤茄片，是将腌渍后茄片放烤箱中烤干水分，再入油锅炸至变色，表面刷上酸甜口的糖浆，茄片入口香酥软糯，味道独特。</p> <p class="ql-block">西班牙火腿土豆卷：用土豆泥加入西班牙火腿入沸油中煎炸而成。入口软糯酥脆，满口留香。</p> <p class="ql-block">炙烤八爪鱼须：是当天厨师推荐菜单上没有的菜品，八爪鱼是由西班牙空运过来的。八爪鱼须焦香浓郁、入口软嫩，蘸汁及配菜也非常美味。</p> <p class="ql-block">和牛三明治：虽在小菜菜单中，但也可作主食。这是一道美味佳肴，和牛经过腌渍炙烤、面包片也烤得适中。入口感觉鲜香可口，非常棒。</p> <p class="ql-block">香煎大虾：大虾煎的刚刚好、蘸料调制的很鲜美。大虾入口软弹、配以蘸汁鲜香浓郁，非常享受。</p> <p class="ql-block">特色面包：这是店里现烤的酸面包，底部焦香、上部宣软、口感微酸。面包蘸着橄榄油入口，味道很香，是孙子的最爱。</p> <p class="ql-block">墨鱼汁海鲜伴饭，墨鱼汁不错，海鲜有鱿鱼卷、鲜贝、虾肉等，配上一些芦笋。拌饭火候有点过，米粒有些偏硬。挤上柠檬汁、加上黄油拌匀，味道中规中矩，因前几道菜基本吃饱，这款海鲜拌饭只浅尝一下，就打包带走啦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">Macarena 是一家充满西班牙传统魅力的餐厅，菜肴经典、环境优雅、舒适宜人。如果你喜欢仪式感强、注重料理原味且氛围温馨的餐厅，Macarena 会是很不错的选择。</p>