老油坊

黄玲（谢绝送花）

2025.8.11.清晨铜陵佳友22位朋友直奔石台老油坊，榨油坊的门外柴火垛整洁干净。老师傅先将晒干的菜籽倒进大铁锅机器里，柴火在灶下噼啪作响，不断翻炒让籽粒渐渐泛黄，冒出清苦的香气。

　　炒好的菜籽倒进大盘锅内，碾轮慢悠悠转着，把籽粒压成细碎的粉末，再装入铺着棉布的圆箍里，用手敲紧成厚实的油饼，包裹好油饼一层层码好，压紧。

油饼被一块块码进木质榨槽，老师傅们齐力抡起大木锤，狠狠砸向槽内的木楔。随着楔子渐紧，油饼被挤得变了形，金黄的菜籽油顺着槽底的缝隙缓缓渗出，滴进下方的陶盆里，带着生涩又醇厚的味道，在坊内弥漫开来。

最后收获，香喷喷菜籽油缓缓流出。