<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 剃头匠演变历史</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我国古代，男女历来都留长发盘于头上，在汉朝之前没有“剃头”的历史记载。中国古代文学家、教育家颜之推在《颜氏家训.勉学》中载:“南北朝时，南朝的贵族子弟无不熏衣剃面。”说的就是理发的意思，从此之后也逐渐发展流行于民间。到了宋朝理发行业才开始慢慢趋于成熟，而出现了理发的说法，顾名思义，就是整理头发的意思。直到清代才有了“剃头”一说，“剃头匠”也成为走街串巷、进村入户的服务行业者。其大致可分为三种类形:一是理发店；二是剃头摊；三是上门服务。在客家地区，上门服务称为“扎头”，在一乡一村，就是固定的剃头匠与顾客约定在一年之内的理发次数、时间、价钱，这种方式价格相对比较便宜。虽说从业者形式有所不同，但古代的统一称呼都叫“剃头匠”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “剃头匠”靠本事手艺挣钱，他们除了剃头之外，还必须掌握:梳、编、剃、刮、拿、捏、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补等16种技法。在古、现代，剃头乃是上至君王，下至百姓不可缺少之需，古有佳联曰:虽为毫末技艺，却是顶上功夫，一语道破了剃头行业在日常生活中的轻重大小作用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 肤发受之父母</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 梳理南朝古有</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 清代剃头称匠</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 走街串巷吆呼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 闹市常设摊档</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 乡村上门服务</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 虽为毫末技艺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 却是顶上功夫</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 客乡剃头匠传说</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 平远县城仁居，地域不大，旧时仅有一间剃头店，师傅(客家人把剃头匠称剃头师傅)张姓，梅县人氏，为人憨厚老实，性情略显木讷。娶妻陈氏泼辣精明，是位名符其实的管家婆，每逢顾客较多时，她也会打下手帮洗头，修剪等。张师傅祖传手艺精良，当地也有几位青年从师，他不但单纯教徒学艺，还严格传授行业中的规矩和注意事项:如遇到出家人，不能说剃头而称落发；有蓄须(留胡子)者，叮嘱其不能单独一人前来，客家民间称为孤须(孤凄)，一定要两人以上结伴共同留须方为祥瑞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在客地有句俗话叫做:“船多碍溪”，可能是这缘故，徒弟出师之后都不愿留在城里开业与师傅争生意，免得别人说教会徒弟打师傅。所以都分散到乡村从业。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 平时，张师傅的生意有陈氏相帮，基本可以应付，但每逢年关将至，顾客会比较集中，就会显得忙不过来。每年这个时间段，陈氏就会精于心计，收拢几件次要的剃头工具，叫张师傅简化几样工序而缩短剃头时间，顾客虽有异议，但看在张师傅的面子，亦是无可奈何。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一日，有位从外乡回家过年的商人前来剃头，因减少了几项工艺，很快剃完，陈氏收费却高出近半，商人不解与之争论，陈氏说道:“这是历年剃头的老行规，年廿七、八，三刨两刮，钱收过多，耳也么挖。”商人听后无奈，灵机一动掏出一文小钱丢下道:“现在年三夜四，我也随手捡去了。”陈氏见状目瞪口呆，却也无可奈何。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 岁末剃头人拥挤</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 师傅娘子显灵机</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 减少工艺多收费</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 巧言此乃老行规</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 剃头昔时有传奇</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 相似今朝春运规</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 年关临近频加价</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 工艺流程总不如</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “春运”，是指中国在农历春节前后发生的人口流动高潮现象，特指节前15天，节后25天这段40天交通运输高峰压力时期，被誉为“人类历史上的最大迁徙”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 随着春运期间客流量的增加，运输行业也出现了增费现象。后来各种服务行业也相继开始跟风涨价，美其名曰为“春运价”。据此看来，春节期间剃头加价应该是开创了“春运”的先河。</span></p>