<p class="ql-block">自己做凉粉</p> <p class="ql-block">今天又试着做了豌豆🫛加葛根粉的凉粉</p> <p class="ql-block">之前按说明（1:5）试着做过2次，都不太成功，粉太软，没有嚼劲儿。</p> <p class="ql-block">正好家里有葛根粉，加了2勺，放一起加水💦搅拌均匀</p> <p class="ql-block">把粉水混合溶液放入锅中，小火儿慢慢熬，用铲子不停铲动，至完全通明，铲动时有阻力了，就盛出晾凉，只等着吃自己做的凉粉啦！看着👀这次较之前2次有进步，至少能成坨啦，不至于一夹一散啦。</p>