<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">《迎宾酒》· 山门初叩</b></p><p class="ql-block"> 车过太行褶皱，七步沟的山门便在绿意里浮了出来，像盏刚启封的酒坛。山风卷着漆树叶的清香漫过来，混着石阶上的潮气，竟有几分新酒初酿的甘冽。门楣上"七步沟"三字被晨光镀了层金，恍惚是酒标上的烫金小字，让人忍不住想伸手"启封"这方山水。同行者笑说："这哪是进山，是赴一场自然的酒局。"</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">《古井贡酒》· 天镜湖温润</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"> 天镜湖是被群山捧着的一杯柔酒。湖水静得能照见云的影子，连对岸的楼阁飞檐都印得清清楚楚，像古井贡酒倒在白瓷杯里，连酒液里的微尘都看得分明。风过时，湖面起了细浪，碎成一片粼粼的光，倒像是酒液被轻轻晃了晃，泛起的绵密酒花。湖畔药田的连翘开得正盛，金黄的花海顺着湖岸铺展，像有人把桂花酿泼在了地上，连空气里都飘着甜丝丝的香气。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">《泸州老窖》· 百瀑峡奔涌</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"> 百瀑峡的水声是带着烈劲儿的。第一道瀑布从崖上砸下来，水花溅得人满脸冰凉，倒像是被泸州老窖的浓香型酒气猛地呛了一下。水在石滩上跌跌撞撞，时而聚成深潭，绿得像陈年的酒浆；时而扯成银线，细得能穿进酒壶的壶嘴。溪边的马齿苋沾着水珠，叶片肥厚得像浸过酒的果脯。向导说这草能入药，我倒觉得，泡在这峡里的水里，怕是也染上了几分酒的烈性子。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">《董酒》· 罗汉洞禅味</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"> 罗汉洞坐落于距地面约二十余米悬崖峭壁之上，洞内现存18尊明代彩绘罗汉像，洞口藤蔓垂落如酒帘。钻进去时，凉意带着股陈酿般的厚重感漫上来——这该是董酒，药香与禅意缠成了独特的风味。洞壁上的水滴敲着石钵，"嘀嗒"声像在数着酒坛里的光阴。洞旁有一细小泉眼，古人称之为“石龙垂涎”，是“瑶池之玉液涓滴而来者也”。泉水细如酒线，落入石池时漾开的涟漪，恰似酒液在杯底晕开的纹路。掬一捧饮下，先觉清苦，后有回甘，倒真应了"禅茶一味"，不，该是"禅酒一味"才对。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">《汾酒》· 南天门风酿</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"> 拾级而上，石阶在树荫里忽明忽暗，像酒液在杯盏中晃出的光影。行至半山，云雾突然漫过来，把远处的峰峦泡成了朦胧的剪影——这分明是上好的汾酒，清冽中带着草木的微香。阳光穿云时，云隙漏下的光斑落在漆树渗出的琥珀色汁液上，像酒液里浮着的碎金。登顶南天门时，山风陡然清劲，灌得人衣襟猎猎，倒像是被这"山酿"呛了一口，喉头回甘里，竟尝得出野核桃与山枣的混合滋味。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">《茅台》· 归途余韵</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"> 暮色漫上山头时，我们踩着夕阳的影子往回走。身后的七步沟渐渐浸在暮色里，山影成了深褐色的酒坛，天镜湖是坛口亮着的酒液。风里混着农家乐飘来的饭菜香，山药炖鸡的醇厚里，竟也透着几分酱香——像极了茅台，初尝不觉浓烈，回味却绵长。</p> <p class="ql-block"> 这趟太行之行，原是赴了场山水的酒局。山是酒瓮，水是酒浆，连风里都飘着三分醉意。离得远了，倒觉得那七步沟的轮廓，像极了一只被岁月斟满的酒盏，在太行深处，等着每个懂山水的人，来饮下这杯名为"自在"的醇酿。</p>