<p class="ql-block">健力士黑啤展览馆坐落于爱尔兰都柏林圣詹姆士门酿酒厂旧址，落成于1904年，采用芝加哥建筑风格，主体为钢筋混凝土结构。场馆占地64英亩，设有八层专题展区，系统呈现品牌自18世纪以来的酿造工艺演进、广告文化积淀与企业历史传承。一层设置黑啤品鉴区，二层展示麦芽加工与发酵工艺实物模型，三层陈列品牌广告史料。截至2024年，场馆年接待游客量达数万人次，通过沉浸式互动装置与倒酒技艺教学强化品牌文化传播。</p> <p class="ql-block">主体建筑落成于1904年，采用芝加哥建筑学派设计理念，钢结构框架外覆红色砖墙，形成工业美学特色。建筑总高度达八层楼，顶部设有360度观景平台，可俯瞰都柏林城区全景。场馆内部采用阶梯式环形布局，中央中庭竖立着全球最大玻璃啤酒杯装置，高度达13.1米。</p> <p class="ql-block">酿造工艺展区（二层）：复原19世纪手工酿酒作坊场景，陈列铜制发酵罐、橡木桶等历史器具。通过全息投影技术演示麦芽烘焙、糖化发酵等关键工序，动态展示黑啤特有的深褐色泽形成原理。</p> <p class="ql-block">走进展览馆，首先会被浓郁的麦芽香气包围，这种气味直接将人拉入黑啤的世界。展览馆通过展示原料（如大麦、啤酒花）和酿造流程，让游客直观感受啤酒的独特魅力。 </p> <p class="ql-block">这里最多可以盛放1430万品脱的啤酒。底楼还设有健力士零售店，这里是世界上最大的独家健力士纪念品和商品汇集地。一楼展馆主要讲述创始人亚瑟·健力士的故事，你可以了解到，从1769年以来，健力士啤酒是如何运往世界各地的。</p> <p class="ql-block">品牌文化展区（三层）：展陈1759年亚瑟·健力士签署的厂房租赁契约原件，以及1896年首个印刷广告的原稿。墙面悬挂超过200幅不同时期的招贴画，其中包含1929年首个女性饮酒主题的争议性广告。</p> <p class="ql-block">健力士成为全球销量第一的黑啤品牌，平均每天卖出950万杯</p> <p class="ql-block">互动体验区（七层）：设置黑啤泡沫成型实验装置，游客可通过调节倾倒角度观察泡沫形成过程。专业侍酒师每日开展倒酒技艺培训，参与者可获得官方认证的"完美倒酒证书"。</p> <p class="ql-block">吉尼斯世界纪录起源于1955年健力士酒厂总经理的创意，初期作为解答饮酒者争论的趣味手册。展览馆五层特设互动装置，游客可模拟挑战'最快喝完一品脱黑啤'等经典纪录项目，强化品牌与吉尼斯文化的共生关系。</p> <p class="ql-block">博物馆系统地介绍了健力士的生产工艺和企业文化。首先详细介绍制啤酒的四种原料：大麦、啤酒花、酵母和水，好原料才能酿出好酒！</p> <p class="ql-block">健力士黑啤博物馆（又称健力士啤酒中心），是一座集展览、饮食、娱乐与零售于一身的大型博物馆。健力士黑啤博物馆位于爱尔兰都柏林，是都柏林的重要地标之一，它的标志是爱尔兰国徽上的竖琴。</p> <p class="ql-block">阿瑟·健力士，“爱尔兰国民啤酒”，健力士品牌创始人。1759年，阿瑟·健力士在爱尔兰都柏林市圣詹姆斯门大街建了个啤酒厂，生产一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，就是健力士黑啤酒。</p><p class="ql-block">1886年，阿瑟·健力士在伦敦建立了一家公司，到20世纪30年代，健力士在英国有两家酿酒厂，在城乡随处可见的小酒吧里，只出售健力士啤酒。</p> <p class="ql-block">精美的灯光设计使整个展览馆流光溢彩，仿若处于幻彩的空间，传统的外貌和时髦的内涵相互映衬。</p> <p class="ql-block">展览馆通过介绍健力士家族200多年的发展历程，以及“吉尼斯世界纪录”的由来，强化了游客对品牌的认同感。这种文化传承的呈现，让游客在品尝啤酒的同时，也能感受到历史的厚重。 </p> <p class="ql-block">健力士黑啤是爱尔兰的国宝，在爱尔兰，任何一家酒吧你都能喝到它，甚至许多乡村的酒吧只此一种，别无其它。健力士，源于家族名，历经250年风雨之后，最终成为一个世界闻名的黑啤品牌。</p> <p class="ql-block">楼顶圆形全透明酒吧，在这里可以品尝纯正的健力士黑啤，服务人员向你演示正确的“完美的一杯/品脱(健力士)需要倒119.6秒”：应缓慢倒酒且呈45°角； 倒至四分之三时停下，静置后再将整杯加满。在这里边品酒，边可全方位地观赏都柏林风光。</p> <p class="ql-block">建筑高度达八层，顶部设有360度观景平台，可俯瞰都柏林全景。</p> <p class="ql-block">在享用黑啤的同时，可以欣赏都柏林城市和群山的美景，更可以眺望到历史悠久的凤凰公园、圣帕特里克大教堂、圣三一学院等都柏林热门景点，浓郁麦香才是这座城的味道。</p> <p class="ql-block">来这里的游客都能免费享用一杯健力士品牌的黑啤酒。</p> <p class="ql-block">展览馆七层座无虚席，来往游客络绎不绝。</p> <p class="ql-block">吉尼斯啤酒博物馆还被评为2023年欧洲最佳旅游景点和最佳啤酒体验点。</p> <p class="ql-block">在顶楼领取后，选择在八楼边喝边逛边看景，感受这独特的氛围。来一杯正宗的健力士黑啤，可惜我不会喝酒，满满的一杯黑啤只喝了三分之一。实在是浪费了。</p> <p class="ql-block">在展览馆门口与老外合个影。</p> <p class="ql-block">展览馆不仅是一次品酒体验，更是一次文化探索。这种沉浸式感受，既满足了对品质的追求，也强化了对传统工艺的敬畏。 </p>