<p class="ql-block"> 六月的西宁，雨丝裹着冷风往骨头缝里钻。塔尔寺的金顶在雨雾里若隐若现，我缩着脖子冲进"尕张娃"羊肉网红店，炕锅羊肉端上来，油花滋滋跳，带着炭火的焦香。筷子刚碰到肥瘦相间的羊肉，浑身的寒毛都舒坦得直了腰——这哪是填肚子，分明是给灵魂裹了层羊绒被。</p> <p class="ql-block"> 副驾在旁边吸溜着嘴角，"兰州那碗牛肉面，汤头鲜得能把舌头吞下去"。我瞥他一眼，嘴角那抹可疑的油光。看黄河中山大桥是幌子，惦记着这一碗牛肉面才是初心。</p> <p class="ql-block"> 谁能想到，为了口天水麻辣烫，我们赶路从兰州窜了三百多公里。早上10点前就摸去一家网红老店，心想这回总该占头份了吧？结果店门还没开，队伍已经绕成长龙，乌泱泱几百号人，比早市的菜摊还热闹。</p><p class="ql-block"> 几个吃惯了川味的家伙，揣着朝圣的心，终于等到我们的菜上了，捧着碗红亮亮的麻辣烫。第一口下去，空气都静了——麻得敷衍，辣得客气，连花椒都带着股怯生生的温柔。副驾嚼着藕片，半天憋出句："这...可能是给天使吃的？"</p><p class="ql-block"> 回程时的麦积山之旅，本想可以找回一点心理安慰，可车已经到停车场。工作人员却告诉我们，只有明天的票了，一声“哦豁”！大家面面相觑。</p><p class="ql-block"> 上车继续回家赶路，副驾突然笑出声来："你说咱们是不是有病？为口吃的，把自己折腾得跟逃难似的。”我望着窗外掠过的山影，突然懂了：美食这东西，就像暗恋，惦记时魂牵梦绕，真到牵手了，哪怕滋味不对，也算是给念想画了个句号。</p><p class="ql-block"> 至于那碗天水麻辣烫！嗯，至少它让我们明白了：有些传说，只适合活在导航的终点里。</p>