<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">分住两地，姐妹相聚一次不容易。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">今儿中餐，做了三个菜，三菜一汤，一荤两素，两人聚，足够也！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1，辣椒炒腊肉猪血丸子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2，清炒白苦瓜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3，“外婆菜”腌菜汤。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">家乡菜家乡味，柔柔的家乡情。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">（注：一方水土养一方人，这是家乡的别样风味。）</b></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>炒菜前的准备。</b></p> <p class="ql-block"><b>腊肉和猪血丸子是家乡的一道特色菜，源本只有在过年时才有吃的，现在天天都可吃到。简单的做法就是青椒炒腊肉。</b></p> <p class="ql-block"><b>首先把腊肉和猪血丸子洗净切片再焯水去掉一些所含的盐分，此菜不要放油，上锅时锅中放一点水，倒入食材进行稍煮，当水即将干时腊肉的油出来了，这时，放入配料：辣椒姜蒜等，一拌炒，成了！上锅！</b></p> <p class="ql-block"><b>夏天多吃点苦瓜有利于健康，清炒苦瓜，简单好吃，苦瓜用青椒做搭档加点姜蒜即可。</b></p> <p class="ql-block"><b>“外婆菜”开个汤，首先用油把腌菜炒香，然后加水煮一会。</b></p> <p class="ql-block"><b>上锅时，放入姜末，放点鸡精，撒点小葱即可。</b></p> <p class="ql-block"><b>两菜一汤，一荤两素，三个菜。</b></p> <p class="ql-block"><b>加上一小碗冷冻紫苏鱼，让酷热的夏天增加一点胃口。</b></p> <p class="ql-block"><b>腊肉通过烹饪，肉质透亮的。</b></p> <p class="ql-block"><b>猪血丸子，是用豆腐和猪肉猪血综合揉成团子后熏制而成，色香味美。</b></p> <p class="ql-block"><b>“外婆菜”的汤，汤鲜味美，不喝不知道喝了还想喝。</b></p> <p class="ql-block"><b>姐妹一起聚餐，难得！</b></p>