顺德美食记

带着窝牛去旅行

暑期周末(7月11日），一场说走就走的旅行，带着两个大侄儿出发了，此站我们的目标是“食在顺德”。

高铁转地铁，先去酒店，原本地铁错过的侄儿们，转眼又上了同一趟车。

山舍民宿，在一个犄角旮旯的弄子里面，跟随着导航终于找到了，这里都是私房改建而成，装修朴素，价格实惠，倒也干净。热心的老板娘见我们还未晚餐，推荐了几处美食去处。

最终我们选择了这家“鸡婆大排档”，一是名字特别，二是小红书多有推荐。

一进门就看到人手一份的卜卜蚬，从新鲜的放在锅里送上来，看着一粒一粒的绽开就知道这个新鲜程度有多大，沙姜煮完的汤底鲜到可以直接喝，好奇的是没有沙子，洗得很是干净。

广式蜜汁烧烤跟湖南的烧烤大有不同，没有太多的调味料，更没有辣椒味道，焦黄的色泽非常诱人，自有另一番风味。

咸骨粥，炒河粉都是锅气十足，一盆炒河粉上来被我们立马干完。

这个咸骨粥确实是很好喝，我也不知道自己吃了几碗。

肉眼可见的鲜活，烤制的手法非常专业，本人爱吃老老的生蚝竟然也能接受这个程度滑嫩感，但是如果能稍微多烤一会就更好了，加上本地剁辣椒味道更是绝了。

两杯啤酒下肚，大快朵颐的吃肉，这个人已经是撑到不行了。

吃完出来，外面已经坐满了人，顺德的夜生活还才开始，满满的烟火气息。

一早起来，两个侄子等着小姨化妆，先学着点，以后等老婆也就不着急了。

一早从民宿出来，三个保镖守护，面子倍大。

辗转来到第二个居住的民宿，这个民宿在繁华的城中，离清晖园景点不远，出门即是热闹的街市。

华德里·舍邮政主题民宿。自然地采用凿墙造窗、挖池引水的手法，结合岭南瓦石元素让室内空间光影交错、一步一景。刚踏进大门，便被入口处的红瓦叠水墙所吸引，接着缓步进入，再次被别有洞天的庭院景观所震撼。整体以邮政绿为主调色，在场地重要节点位置围绕邮政主题设立艺术装置，形成了空间与视觉上的焦点，内有咖啡厅、会议室、休闲茶语，让人无时无刻感受到沉浸式的朴雅与温暖。

前台办理入住。

来到顺德，一定要品尝一下正宗双皮奶，民信老铺，一家1925年开创的百年老店，走到步行街的尽头，就能看见很有特色的中世纪时期建筑，顺德双皮奶是他家排名第一的，口感细腻、奶香浓郁，表层奶皮厚实，甜度适中，不愧为第一。

来广州一定要去品尝粤式早茶，按照小红书推荐香云纱酒店的早茶，大概十点多的样子，已经开始排队了，食客听口音既有游客，又有很多本地人。等了片刻，服务员问我们是否愿意去吸烟区用餐，恰巧如某人所愿。

香云轩的装修风格典雅古朴，让人恍惚置身于古典园林之中。就餐人很多，但是很安静，大家都低声细语，享受美食。

排骨饭小小一份，一个碗，不担心太多吃不完，排骨很香且入味！瘦肉也多。

拆鱼粥，味美，鱼鲜。

水晶虾饺，虾肉新鲜，皮薄馅大，外皮晶莹剔透，看似吹弹可破但是又有一定的韧性，非常不错。

这应该是我吃过口感最好的叉烧包。

从香云纱酒店出来，步行即可到达清晖园。

清晖园位于广东省佛山市顺德区大良街道清晖路23号，是始建于明代的岭南园林建筑，与佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园并称为岭南四大园林。

麦乳精，儿时的记忆。

我用过的摩托罗拉。

这里介绍了清晖园营建简史，详细列出了从明代到20世纪初的多个历史时期，包括建筑风格、重要事件和人物等。

介绍贡院的展板，展板上详细介绍了贡院内每间号舍的尺寸、面积以及明清时期乡试的考试安排。

这是科举考试的考场设计。

状元服，颜色艳丽，薄如蝉翼，不愧是状元服。

进士服，比起状元服的红色，蓝色稳重而低调。

酒店门口的龟苓膏，来了，终归是要试一试的。

质地Q弹润滑，入口回甘，让整个食道很舒服，清热去火，搭配蜂蜜、炼奶或者椰汁，就是一道甜品。

此时的渔人码头还有些热，没吃午饭，这个点也有些饿了，商量一致，吃煲仔饭去。

对这家煲仔饭早有耳闻，始创于1984年，至今已经41年了，hin厉害哦！，终于去打卡啦~✌🏻

为了吃更多的美食，我们点了三个小份，三种不同口味均试试。

星光发的煲仔饭真的巨好吃啊！特别是服务员端上来打开锅盖的那一刻，超级香。

这个菜心也太嫩了吧。

酒足饭饱，两个小伙子就不愿意走路了，我和老公想着继续去码头散散步。

漫步在长长的堤岸，海风轻拂脸颊，感受着那份宁静与愜意，沿途的涂鸦墙飯，是艺术家们的创意天地，每一幅都让人忍不住驻足欣赏。

美食更是这里的一大亮点！！这里有很多小吃和餐厅，饱尝当地特色美食，夜晚的渔人码头更是别有一番风味，璀璨的灯光照亮了整个码头，热闹非凡。街头巷尾的小吃摊散发着诱人的香气，让您的味蕾尽情享受🍻。

回到酒店，将小伙子们拉扯出来继续美食。

又是一家百年老店的双皮奶。

牛杂，果然正宗。

第二天，收拾完行李，来吃超火的容边排骨饭啦～大排档的性价比拉满。

这是大厅一旁的存酒处，每个酒瓶上面都标有名字，里面还有茅台呢，就不怕有人偷偷的拿着喝……，想想这边应该还是民风淳朴的。

我们拿到号，好不容易被安排落座，但是菜迟迟不来，拼桌的客人都吃了离坐了，侄儿们实在是忍不住了，邻座吃剩的菜他们忍不住去尝试了，这是有多馋呀。

哈哈，东哥被我拍到了偷吃，这辈子估计也就这么一回了。

终于上了我们的小菜，还没等排骨上来，三下两下就被我们吃完了。

继续等排骨上来……

吃完小菜等排骨的过程是多么的无聊呀……

哇哦，终于我们的容边排骨上来了，黑乎乎的碟子，有些违和感，但是肉质鲜嫩，这是我们没有尝到过的味道，值得来试试。

我们为了吃更多的顺德美食，出门就商量好先吃排骨，再去吃鱼生，烧鹅等其他美食，可是当我们赶往大公门时，人家已经不接单了，就算我们愿意等也不给号了，这年头哪这么火爆呢。

没有抢到位，只能随意上了台出租车，车主热心的拉我们进了一家酒店，老公心心念念的烧鹅还是吃了，但是感觉被骗了，凑合吃吧。

离顺德渐远，口中甜味终究淡去，而心头那抹灼热感却沉淀了下来，诸多美食，令人心折的执着，原来都这样静默地燃烧于凡俗的灶台之上。

此次带着侄儿出行，也让我感受到孩子们的懂事和贴心，平时总喜欢站在小姨的视角去要求他们，其实他们已经很优秀，我为何不能多一些鼓励和赞扬，这样他们方能自信，方能越来越好。做妈妈又何尝不是这样的，希望儿子也能明白。