<p class="ql-block">2025年8月9日下午，第4期共享家园居家生活联谊交流会于15:00举行，共有14人参与，分别是：彭春红（主持人）、袁书林（主厨）、李军（副厨）、陈玉海（艺术、道医）、江海霞（带子1名）、周德萍（带子1名）、张雅涵（带子1名）、魏彩云（餐厅礼仪）、李华（中医师）、吴德胜（总策划）、杨志强（助理、摄影）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本次活动特邀袁书林担任主厨、李军担任副厨。入厨仪式内容丰富，现场分发了围裙和毛巾。这些毛巾不仅能用来擦汗擦水，还是极具意义的活动纪念品。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">袁书林女士第一次做主厨，菜就做得十分可口，赢得了大家的一致好评。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">李军已连续4次参加活动，这次则转做副厨。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">彭春红女士担任本次活动的节目主持人。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">魏彩云女士在餐厅负责礼仪相关工作。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">张雅涵、江海霞、周德萍宝妈们都携子参加活动。</p> <p class="ql-block">孩子们开心地为自己的妈妈洗脚</p> <p class="ql-block">孩子们在掰手腕比赛。</p> <p class="ql-block">陈玉海道医为周女士做肩颈调理。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">共享家园第4期居家生活联谊交流会总结</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">8月9日下午，第4期共享家园居家生活联谊交流会于15:00举行，共有14人参与，分别是：彭春红（主持人）、袁书林（主厨）、李军（副厨）、陈玉海（艺术、道医）、江海霞（带子1名）、周德萍（带子1名）、张雅涵（带子1名）、魏彩云（餐厅礼仪）、李华（中医师）、吴德胜（总策划）、杨志强（助理、摄影）。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">本次活动得到了大家的积极支持，物资提供情况如下：</p><p class="ql-block">- 彭春红提供倍莱鲜羊乳粉及奶片。</p><p class="ql-block">- 张雅涵提供广式香肠1包及豌豆1.5斤,雪碧1瓶及一次性杯子100只。</p><p class="ql-block">- 江海霞提供白菜和冬瓜。</p><p class="ql-block">- 李军提供青椒1包韭菜1袋手工醋1瓶。</p><p class="ql-block">- 吴德胜杨志强提供基础食材、主零食、及其他所需物资。</p><p class="ql-block">晚餐由袁书林担任主厨，李军担任副厨，两人默契配合，共制作了10菜一汤，分别是：豌豆炒香肠、炒花生米、辣椒炒茄子、炒冬瓜、凉粉、炸香肠土豆条、韭菜炒鸡蛋、丝瓜鸡蛋汤、炒白菜、炒黄瓜、辣椒炒苦瓜。酒水：红酒。主食有绿豆稀饭、馒头。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">餐后综合评分为58分（满分60分），具体分项及得分如下：</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 刀工：10分</p><p class="ql-block">- 炒菜：10分</p><p class="ql-block">- 摆盘：10分</p><p class="ql-block">- 卫生：10分</p><p class="ql-block">- 三光（光盘情况）：8分</p><p class="ql-block">- 印象：10分</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">综合点评</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 扣分说明：</p><p class="ql-block">- 三光：剩菜有2-3成扣2分</p><p class="ql-block">本次评分共扣2分，总分58分，其中主厨袁书林记35分，副厨李军记23分。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2. 综合评价：</p><p class="ql-block">本次用餐活动由袁书林担任主厨、李军担任副厨，期间充分展现了居家好主人的评分标准。在炎炎夏日、厨房空间有限的双重挑战下，两人合力烹制出多道菜品，实属不易。值得一提的是，此次特意调整主厨人选，为新人提供了展示机会，最终菜品呈现效果甚至优于以往，令人惊喜。</p><p class="ql-block">在此，衷心感谢所有参与者的支持，尤其要向主厨袁书林与副厨李军道声辛苦 —— 两人不仅全程投入、辛勤付出，更以默契的协作模式，为单身联谊活动中主厨与副厨的配合树立了良好榜样。为表鼓励，特奖励两人每人一条毛巾。</p><p class="ql-block">此外，魏彩云在餐后主动承担帮厨工作，负责洗碗及厨房清洁，积极分担的态度值得肯定，特为其记录鼓励分 10 分。彭春红、张雅涵等也主动帮忙收拾餐桌碗筷，各记鼓励分5分。</p>