<p class="ql-block"> 昵称：淡而清香 </p><p class="ql-block"> 美篇号：255684361</p><p class="ql-block"> 西兰花菜的用途广泛，热菜.凉菜.汤菜，还可以当配菜配面食很多种，平时我做的最多的是比较简单的两种式样的西兰花菜，一是西兰花和海米干贝热菜凉拌，二是用西兰花的根茎部分切成丝和鹌鹑蛋拌一下即可食用。</p> <p class="ql-block"> 从菜市场买回来的菜花，先将根茎底面去掉一点，再将根部切下，之后将西兰花菜瓣成小朵，洗干净放入盆中。</p> <p class="ql-block"> 海米干贝用个小碗洗一下倒入水 ，泡一会备用。</p> <p class="ql-block"> 锅中放入适量的水浇开，西兰花倒入锅中焯烫一下，加点盐，捞出放盘中，再将己泡好的海米干贝放入热水锅中接着捞出放入西兰花的盘中，滴上几滴香油即可开吃。</p> <p class="ql-block"> 备料二：西兰花的根茎部分切成丝，准备8一10个鹌鹑蛋煮熟去皮。</p><p class="ql-block"> 将西兰花根茎部分切成细丝，放入热水中焯烫一会约3分钟，捞出放入盘中加点盐，味达美，醋，香油。配上主食：馒头，窝窝头，米饭，水饺，油饼，油酥烧饼一定很好吃。</p> <p class="ql-block"> 两种简单易做的西兰花菜做好了，美好生活，幸福快乐！</p>