捡蘑菇

秋水伊人

捡蘑菇

每年的8月份，立秋以后，在我北方的家乡就会陆续起能吃的蘑菇，松蘑，草蘑，榛蘑，肉蘑，黄油蘑和小灰蘑，一拨接一拨的，起蘑菇的山迎来送往，好不热闹。这些年我渐渐爱上捡蘑菇。捡蘑菇大多数要爬山，即使不爬山也要不停地蹲起、弯腰，上山要和各种荆棘、树枝搏斗，有时树枝把眼镜刮掉了，把项链挂住了，松树针把眼睛扫了，手机丢失了，每次捡蘑菇回来都累得要死，一身一身的汗，发誓再也不去了，而第二天有人一招呼，就又屁颠屁颠地去了。

我想，爱捡蘑菇的人都是稍微上点岁数的人，有点跑山情结。这情结始自少年时代吧。我侄女上世纪八十年代的，她说，我难以体会你们捡蘑菇的快乐。是呀，因为她小时候没在农村呆过。

上世纪六七十年代，在农村，那时孩子们上小学没啥压力，放学了就拿起筐去挖菜、刨药、攋猪食、凿疙瘩、溜庄稼、刨砟子，秋天的周六日就去山上捡蘑菇。

其实我们也捡不了多少，不知道是没起多少，还是被大人起早捡完了，总之我们这些学生上山，往往捡不到什么蘑菇，但也这山那山地捡。捡的最多的是松蘑，最不受待见的蘑菇，捡回来也没人吃，晒干了卖给公社的后场子收购站。我好像晒过好多回，但没卖过，大概是不多，有心下蛋没心抱窝地就不管了。刨药也是，刨过远志、柴胡等，晒也晒过，不记得卖过。废铜烂铁、胶底、头发等卖过，卖了钱去公社商店买点本子、铅笔、头绳之类，有时还会买几颗糖、果丹皮等好吃的。

虽然没捡到多少蘑菇，但松蘑、肉蘑都认得。在南方生活了很多年，前几年回来老家，和初中同学春芳在七家泡温泉，是秋天，她和老公说去捡蘑菇，我也跟去，在坝底村的山上，那是多年后我重又见到蘑菇，虽然都是松蘑，但是依然感觉特别亲切，像重新回到了少年时代。后来我想，小时候去过村子的西山捡蘑菇，不妨去看看。我们就去了。以前山上的很多植物都被人割下来晒干烧火，所以山上很少杂七杂八的灌木，现在人们保护山林的意识增强，村里人也不割柴了，所以山上的灌木特别多，原来上山的小道被淹没，上山特别困难，但我们还是上去了。这里不但有松蘑，还有两个肉蘑，这可是比松蘑强很多的蘑菇，小时候松蘑卖给后场子做酱油，肉蘑是可以留下来自家吃的。回到温泉我们在门口扒蘑菇，有的蘑菇里有很多虫子，我说扔掉，春芳老公老肖说没事，一样吃。他特别喜欢吃蘑菇，我说吃松蘑会拉肚子，他说不会，即使拉肚子也要吃，他带着肠炎宁，他说松蘑味道最好。果然，让温泉的大师傅帮炒蘑菇，放点大葱和肉，满屋飘香。那也是我第一次吃松蘑，可能吃得少，吃完也没拉肚子。老肖说他在家，焯蘑菇的水也舍不得倒掉，蘑菇水特别有味道，也有营养，用焯蘑菇的水淹咸鸭蛋，味道特别好。

我在朋友圈晒蘑菇，高中同学国锋说，他有一次骑行去五凤山，看到路上有人捡肉蘑。回县城后，我和猪开车去找五凤山，导航把我们导到一个村子的山前，山上是长松蘑肉蘑的黑松，我们上山，果然捡到了几个肉蘑。但这里不是五凤山，应该是五凤山的背面。春芳两口子去过五凤山，他们带我们去，捡到几个特别大又特别干净的肉蘑，老肖特意把几个又大又好的蘑菇留给我，让我拍照，让我捡。我都舍不得捡，欣赏了半天捡起来，爱不释手，那个高兴呀!捡蘑菇真是又开心又过瘾。

和初中同学吃饭，黄大辰说，他有一次中午休息的时候，去西沟就捡了一袋子肉蘑。打听一下西沟，就在县城边上，于是开车去，在一处山坡发现好多肉蘑，但范围很小。再往里走，又到一处小坡，又发现肉蘑。当我在山上坐着休息时，发现我周围好几个肉蘑，粉红色的，小伞一样，个不大不小，干干松松的，太稀罕人了。

从此爱上捡蘑菇。

小时候从来没捡过这么多蘑菇，我们上山，只是捡别人捡剩下的几个。

初中群里，同学王力石发一个视频，里面的蘑菇成群结队，太多了，说是榛蘑。我怀疑这视频是假的。小时候从来没捡过榛蘑，因为认不好，和榛蘑像的蘑菇太多，分不清，不敢捡。

这时候，和我在同一个村上学的秀春与我联系上，带我去县城附近的德吉沟、伊逊河沟山上捡蘑菇。山很难爬，但山上还真有蘑菇。她又带我去过很多地方捡过蘑菇，她同样有蘑菇情结。她说在农村时，她老公在兰州当兵，她在家带两个孩子。小儿子小，她背着小儿子上山，把儿子放在一棵树下，她就去捡蘑菇，捡完连儿子带蘑菇一起运回家。没有跑山瘾，怎么会这样!

前几年，和妈妈关系很好的效珍姑姑特意从廊坊回来看妈，然后在她农村二女儿海燕家住些天。她发现我爱捡蘑菇，说，海燕家所在地孤山起榛蘑了，捎信让我们去捡。开车去到孤山，也不知道哪个山上有，随便上了一个山，没发现榛蘑，捡到几个白蘑菇，一片一片的，看起来特别新鲜。这个山太陡了，好不容易上去了，下却下不来，我走的地方没有树，下山的时候没有东西扶，接近90度的山，没有东西扶着，简直没办法下来。费了九牛二虎之力下来，连累带吓，腿都软了。到了海燕家，她家地上放着刚捡回来的一大片榛蘑，她把我捡的白蘑菇都扔了，说不认识的不能捡，答应吃完午饭让她老公带我们去捡榛蘑。吃完饭我累得不想动，也不确定能不能捡到蘑菇，上午的山让我失去了信心，就没有去上山。海燕老公领着哥哥们去山上，我们几个不上山的在家打麻将。麻将没打几把，他们从山上回来了，一人扛一筐榛蘑，又漂亮又干净。“你真是落一空吧!”二哥说，不用他说，我都觉得特别遗憾，可是腿实在走不动了。这次我算白来了。

第二年，堂哥家的侄媳妇长凤说，荒地岭沟门起榛蘑了，我们小部队就去岭沟门。说实在话，我还不认识榛蘑，特别是这里的榛蘑和别处的还不一样，有点黑，我现认，长凤告诉我，面上有一些黑点的，腿比较肉多的就是。我就沿着山找，发现榛蘑大多在树根下长，这里的榛蘑胖乎乎的，特别好。这是我第一次捡到榛蘑。当地人上更里面的山扛着一筐筐出来，我就在跟前的山找，也找到一大桶。

榛蘑只起一阵或两阵，不像松蘑和肉蘑可以一直出，所以捡榛蘑就是几天的事，过了这几天就没有了。

后来秀春又带我去过三十家子、四间房西沟、唐三营、中关梁前村捡过榛蘑，我们也在围场捡到过榛蘑，初中同学邢凤杰带我们去弯沟门捡过榛蘑，春芳我们在赵小司沟的山上，好朋友丽君带我们去过红石砬沟，都有榛蘑。去年发现五凤山也有榛蘑，今年在茅荆坝的山上也捡到榛蘑，榛蘑遍布各地，就看你能否遇到。在西杨树沟和五凤山遇到的榛蘑最多，一片一片的，和王力石发那个榛蘑视频里的情景一样，看来那视频是真的。出榛蘑的沟里很多时候开满华北香薷花，漫山遍野，我们当地人好像叫它们荆芥，可以酿荆条蜜。

其实山上很多蘑菇，很多是能吃的，但我们不认识，不敢捡。去年在围场的山上认识了草蘑，白色的，远远就能看到，蘑菇又大，一会儿就能捡一桶，极为过瘾。这蘑菇放在车上，满车都是蘑菇香。

其实，吃不吃蘑菇，对我很无所谓，但我特别喜欢捡蘑菇，这到底是为什么？是感受发现的乐趣吗？是重温农村的生活吗？是锻炼身体吗？你让我去风景区爬山我是不爬的，但要捡蘑菇爬山，我就有精神了。捡蘑菇是抹乡愁，让我回到故乡的生活多姿多彩。除了这些，我想，是因为我们有喜欢大自然的天性吧。蘑菇生长在山上，那里没有污染，山清水秀，树木葱茏，“复得返自然”，那南山带给人的悠然，怕是很多人花钱都买不到的吧。