<p class="ql-block">来到版纳，务必体验一下傣族赶摆文化，今天就要离开版纳了，昨天就和先生计划好今天要去体验傣族赶摆。我们早早出发，一路打听，找到了一家离我们最近的赶摆场，比较简化的程序，没有载歌载舞，主要是附近居民和乡村的傣家人，拿着自己种的或者采摘的农产品，售卖。走进赶摆场，这里已被人声煮沸。</p><p class="ql-block">上午九点的赶摆场，像被打翻的调色盘。竹篮里的大红菌顶着晨露，菌褶里还嵌着雨林的泥土；菠萝蜜裂着金黄的缝，甜香能勾着人走半条街。傣族大姐的摊位前，糯米饭团滚得圆滚滚，裹着花生碎的手刚放下，又拿起香茅草捆住烤鱼，油星溅在青石板上，滋啦声混着“来尝尝嘛”的软糯方言，成了最鲜活的背景音。整个市场笼罩在傣式烧烤的烟火里，充满了生动的人间味道。</p><p class="ql-block">早市的热闹是流动的画。戴斗笠的阿婆捏着芭蕉叶包的猪肉，和摊主用傣语讨价还价；背着竹篓的姑娘挑了串红毛丹，转身就和熟人笑成一团；游客举着菠萝饭拍照，金黄的饭粒沾在嘴角，倒成了画里最生动的一笔。叫卖声、砍价声、孩童的嬉笑声缠在一起，织成张密不透风的网，把每个人都网进这滚烫的人间里。</p><p class="ql-block">这里的味道，是自然与匠心的私语。包烧猪脑裹着野山椒的烈，臭菜煮蛋藏着草木的奇，而竹筒饭最是温柔——翠竹的清香渗进糯米的肌理，剥开时那层奶白的竹瓤，像把整个春天都封在了里面。菠萝饭更不必说，完整的菠萝壳里，米饭吸足了果香，甜得恰到好处，像傣家姑娘的笑，清爽又明媚。就连泼水节的年糕，也不只是软糯，每一口都嚼得出“团团圆圆”的祝福，是祖辈传下来的生活哲学。</p><p class="ql-block">我和先生都是吃过饭来的，眼饥肚饱，实在吃不进去美味了。买了几样好吃的，带回去。</p><p class="ql-block"> 傣家人赶摆哪里只是买卖？是傣家人把日子过成了诗——用雨林的馈赠作韵脚，用烟火的气息当平仄，用彼此的笑脸为落款。这人间，本就该如此热气腾腾，如此深情款款。</p> <p class="ql-block">竹筒烤饭</p> <p class="ql-block">玲琅满目的农副产品</p> <p class="ql-block">傣族大哥的野生菌</p> <p class="ql-block">各种叫不出名字的菌菇</p> <p class="ql-block">现实中的红伞伞，白杆杆</p> <p class="ql-block">傣族大叔的烤肉</p> <p class="ql-block">拇指玉米</p> <p class="ql-block">不在焦虑</p> <p class="ql-block">菠萝蜜</p> <p class="ql-block">这个不知道是啥</p> <p class="ql-block">拇指红薯🍠</p> <p class="ql-block">一种豆角</p> <p class="ql-block">叫不出名字的菜</p> <p class="ql-block">好罗嗦</p><p class="ql-block">糯米饭</p>