衡阳美食街：舌尖上的暑假狂欢

俏夕阳(拒闲聊)

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暑假时我和小孙子。走进了衡阳的大街小巷，将这座城市的烟火气息，烘托得愈发浓烈。当夜幕降临，华灯初上，我怀着对美食的期待，带着小孙子踏入衡阳的美食街，开启一场味蕾的奇妙之旅。

刚走进美食街，喧闹声便扑面而来。街边摊位的招牌灯闪烁，摊主热情吆喝，食客们围坐，谈天说地，笑声不断。空气中弥漫着混合香气，勾得人垂涎三尺，瞬间点燃了我对美食的渴望。

最先吸引我的，是那一碗热气腾腾的衡阳鱼粉。在一家小店，老板将新鲜的鱼放入锅中，精心熬煮。奶白色的鱼汤翻滚，浓郁鲜香四溢。鱼被捞起，剔骨、切片，鲜嫩鱼肉铺在顺滑米粉上，浇上滚烫鱼汤，撒上葱花、香菜，再淋上一勺秘制辣椒油。我迫不及待尝一口，鱼肉嫩滑，入口即化，米粉吸满汤汁，每一口都是鲜与辣的完美融合，暖到心底。

往前走，看到一家卖祁东烧烤的摊位。小孙子最爱吃烧烤，摊主熟练地将串好的食材放上烤架，不停地翻面，刷油、撒调料，动作行云流水。烤架上的食材滋滋冒油，香气四散。小孙子点了烤水豆腐、猪尾巴和薄豆腐。烤水豆腐外焦里嫩，金黄外皮裹着嫩滑内里，蘸上特制酱料，咸香微辣；猪尾巴烤得恰到好处，软糯有嚼劲，越嚼越香；薄豆腐也别具风味，烤后酥脆，酱料入味，小孙子大口大口吃了几串，真让人欲罢不能。

逛累了，我走进一家甜品店，看见糖油粑粑。我忽然想起我娘在的时候，经常做给我们兄弟姐妹吃，也是我们最爱吃的，圆滚滚的粑粑色泽金黄，在灯光下泛着诱人光泽。来了二份，轻轻咬一口，外皮酥脆，内里软糯，香甜糖浆在口中爆开，甜而不腻，带来满满的幸福感，仿佛回到我娘在世做的味道。

除了这些特色美食，美食街还有许多网红小吃。创意十足的网红茶饮，颜值高、口感好，清爽解腻；现做的手工冰淇淋，各种新奇口味令人眼花缭乱，每一口都冰爽绵密。

在衡阳美食街，我不仅品尝到美味佳肴，更感受到这座城市的独特魅力。这里的美食，是衡阳人生活的缩影，充满了对生活的热爱与追求。这个暑假，这场美食之旅，让我收获了无数美好回忆，也让我深深爱上了这座有烟火气的城市。