张家界大庸古城、72奇楼、黄石寨

贺谊

大庸古城

湖南省张家界市境内景区

大庸古城原名武口寨，建于宋真宗大中祥符三年（1010年），扼永顺、茅岗要冲，为湖南省张家界市境内景区，位于永定区解放路152号。

2016年，当地投入约25亿元推出了“大庸古城”项目，重建大庸古城，大庸古城在明清鼎盛时期的南门口原址上建设，总用地面积325亩，总建筑面积约18.5万平方米。以明清时期建筑风格特色，保留修缮三元宫、朝天门、古城墙、古树名木等历史人文景观，恢复建设阳戏、古乐堂等非物质文化遗产表演场所，有刘明灯将军府、土司王宫、八方阁楼、南门大码头等“古城十景”，展示大庸古城明清鼎盛时期繁荣风貌。分为核心业态、支撑业态、延伸业态三级业态的组合布局。

大庸古城是一个融合文化遗产、创意时尚都市生活和可持续发展的旅游综合体，有着丰富的文化和历史内涵，是一个多元化的旅游创意街区，为游客营造独一无二的游购和休闲体验。2022年12月，大庸古城被拟认定为湖南省级旅游休闲街。

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凤凰酸汤鱼是湖南凤凰古城的特色美食，以酸汤和鲶鱼为主料，结合苗族传统烹饪方式制成，具有酸辣鲜香的特点。 ‌

食材与做法

选用沱江鲶鱼，处理干净后撒上糯米、干椒粉腌制半月左右，鱼肉变酸后油炸，搭配苗家酸汤煮制，出锅前撒葱花、姜末提味。酸汤由糯米发酵制成，酸味独特。 ‌

凤凰血粑鸭

以本地土鸭、糯米为主料制作的菜品

凤凰血粑鸭是湖南省凤凰县传统名菜，以本地土鸭和糯米为主料，常在佳节或宴客时制作。其起源与明代刘伯温断龙脉的传说相关，后演变为象征“凤凰涅槃”的祭祀菜品。该菜肴于2021年获“味道湖南地道名菜银奖”，并被列为凤凰古城地理标志产品。

菜品制作包含血粑制备与鸭肉烹制两道核心工序：血粑由鸭血与糯米混合蒸熟后油炸定型，鸭肉经爆炒、慢炖至酥烂，再与血粑、鲜红椒、甜酱等调料焖煮融合。成品色泽金黄，兼具鸭肉鲜美与血粑糯香，常以酒精炉持续加热供食。原料选用湘西自然放养的土鸭及高山糯米，制作过程涵盖14道工序，凸显湘西地域饮食文化特色。

张家界七十二奇楼是位于永定区武陵山大道1号的景区，总建筑面积116035.2平方米，高达109.9米，高38米、宽28米、进深21米。分为天宫奇楼、烟火老街、七十二奇寨三大板块，被誉为“张家界文化地标”和“夜经济新引擎”。

张家界七十二奇楼109.9米的高度不仅刷新了张家界的城市高度，也成为了当今中国文化名楼古塔的新高度。2019年张家界七十二奇楼成功申报吉尼斯世界纪录——全世界最高的吊脚楼形态建筑。

‌黄石寨‌是湖南省张家界市武陵源风景名胜区的核心景区，以险峻的峰林地貌、丰富的文化传说和绝佳的观景体验著称，素有“不上黄石寨，枉到张家界”之美誉。

地理与历史背景

黄石寨位于张家界国家森林公园中部，海拔1080-1200米，是一座巨大的方山台地，四周悬崖绝壁，顶部开阔平坦，面积约16.5公顷。其名源于汉代张良的传说——相传张良隐居时被官兵围困，得师父黄石公搭救而得名。‌‌

自然景观特色

‌峰林奇观‌：黄石寨以石英砂岩峰林地貌闻名，拥有“天书宝匣”“南天一柱”“摘星台”等标志性景点，3000余根石峰拔地而起，云雾缭绕时宛如仙境。‌‌

‌生态多样性‌：森林覆盖率高达98%，负氧离子浓度超27000个/cm³，是珍稀动植物如珙桐、金钱豹的栖息地。‌‌

‌云海与四季景致‌：雨后的云海翻腾、冬季的银装素裹、日出日落的霞光映照，均构成独特景观。‌‌

黄石寨，因整座山像一头勇猛的雄狮，又名黄狮寨。主要游览点：、六奇阁、摘星台、雾海金龟、天书宝匣、天桥遗墩、猴帅点兵、南天门、黑枞垴。

　　在张家界黄龙洞景区过了五指峰观景台向南行进，在悬崖外不远处，有三座石峰并列耸起，形成两个凹槽，犹如两座山门。1995年3月江泽民同志曾在此处留影，并给这个景点取了一个美名：“双门迎宾”。三座山峰隔出两道山门，好象敞开大门欢迎大家的到来，这里因此而得名。此处是国家主席江泽民登上黄石寨唯一留影的地方，也是朱镕基总理在这里题词“张家界顶有神仙”的地方。现在它是黄石寨顶上的标志性景点。

五指峰位于黄石寨了望台东北200米处，在观景台上远眺，可以看到群峰像一堆盆景排列在在深谷里，既雄奇巍峨，又很张扬。一座石峰的峰顶分成五根并排伫立的石柱，中间一根稍高，宛若伸开的五根手指。每根石柱上都长有野草杂树，为整个指峰增加了神秘气息，所以就叫五指峰。

这几根石峰屹立在一起，就像是人的五根手指似的。所以就叫五指峰。这里也是黄石寨的前花园。面对如此壮美雄奇、气象万千的砂岩大峰林风光，前几年，一位来自东北的女作家，就站在黄石寨感慨到：看了张家界的风光，觉得真的可以死了。接下来，她又说：看了张家界的风光，觉得更有理由好好活了。两句话看起来前后矛盾，其实不然：前一句是说能看到张家界这样奇美的风光，此生足矣；后一句是说人生如此美好，理应更加珍爱生命。就连诗人丁芒面的鬼斧神工的前花园，都信口吟道：“人生不到张家界，百岁岂能称老翁。”

当地民间传说，这五座石峰就是如来佛的手指，当年孙悟空一个筋斗十万八千里也翻不出去。传说归传说但不能不对大自然的神奇感叹。

五指峰周边景观颇多，包括张家界森林公园黄石寨项的人工建筑--六奇阁，六奇阁集山奇、水奇、石奇、云奇、植物奇与动物奇于一体；黄石寨上最高的自然观景台--摘星台，站在摘星台上，平视可以看到黄石寨最漂亮的风景，俯视你脚下是悬崖绝壁，仰视是浩瀚的苍穹，仿佛伸手可及及其他景点。

张家界黄石寨的天然壁画是张家界国家森林公园核心景观之一，位于黄石寨顶东眺千米外的腰子寨西沿绝壁。这里的风雨剥蚀纹理与生长的花草灌木共同构成了一幅充满土家族乡土气息的天然画卷。 ‌

景观特色

天然壁画由泥盆系石英砂岩构成，经差异风化作用形成凹凸不平的岩壁形态，青松点缀其间，展现了砂岩峰林地貌的初级阶段。远观时，岩壁纹理与植被形成生动的自然图景，令人叹为观止。 ‌

张家界黄石寨的‌神来峰‌是景区内标志性峰林景观之一，以石英砂岩经亿万年风化侵蚀形成的独特地貌著称。该峰位于黄石寨山顶核心区域，是张家界国家森林公园内最大的凌空观景台之一，可俯瞰群峰林立、沟壑纵横的壮丽景象。 ‌

景观特色

神来峰由孤峰或群峰组成，形态各异，常见“定海神针”“南天一柱”等标志性峰柱。登顶后可远眺3000余根峰柱拔地而起，云雾缭绕间更显仙境之美。 ‌

黄石寨的摘星台是张家界国家森林公园内著名的观景台，位于黄石寨景区山顶东侧，由两块砂岩相叠而成，可俯瞰幽谷翠峰及变幻的云雾景观。

地理位置与景观特征

摘星台位于张家界国家森林公园黄石寨景区内，从寨顶延伸出约100米的山梁，站在平台上可远眺群峰、俯瞰幽谷，雨天云雾缭绕时景观尤为壮观。皓月当空时，满天星斗仿佛触手可及。 ‌

九重仙阁：离望郎峰不远，隔翠谷有一嵯峨石壁，细看似有无数亭台楼阁、屋宇庭院，掩映在苍松翠柏之中。每当云缭雾绕，楼阁时隐时现，一如神话中的“九重仙阁”。

六奇阁位于张家界森林公园黄石寨顶的人工建筑。因张家界国家森林公园”山奇、水奇、云奇、石奇、树奇以及珍禽异兽之奇”而得名。阁分3层，黄瓦盖顶，飞檐翘角，画梁彩栋，回廊石栏。

六奇阁，集山、水、云、石、动植物六奇于一体，登阁远眺，百里峰林尽收眼底，民族风情歌舞添彩，四季皆宜游览，尤以春秋两季风光最佳。