凌晨5点,4组与1组的小伙伴们如约来到最热闹的卫府里市场。天还没有透亮,远远的就能听到喧闹的人声,还有滴滴滴的电瓶车声。 小伙伴们分好工,两个为一小组,任务是探寻商家经营情况,感受劳动之美。 俊轩跟奕龙一组,首先从最常见的猪肉铺开始。猪肉铺的大叔很热情,介绍说自己每天可卖3头猪,因为猪肉是老百姓餐桌上最常见的荤菜了。卖的肉多,每天工作的时间也长,早上3点多就开始去屠宰场,一直要坚持到下午5点多钟迎接完最后一波下班来买菜的顾客才会收摊回家。 牛肉铺的肉则不多,老板娘说,牛肉比猪肉贵,但卖得快,现在很多养生的人不吃猪肉专门吃牛肉,牛肉蛋白质含量高没有脂肪,吃了不长肉,所以她每天上午11点多就可以收摊回家。 恩慈跟梓媛来到一个小摊子前面,摊主正在削马蹄皮,有酒店向他定了几十斤马蹄,是为中午宴席预备的,得赶紧加快速度。摊主说,马蹄现在很紧俏,是自己冬天留存下来的,自己贮存保管的好,才有马蹄出售,要不然这个季节是吃不上马蹄的。看着摊主一边跟小伙伴聊着一边还能娴熟的削着皮,我们想起了《卖油翁》这篇课文。 市场里有各种平时家里餐桌上的食材,小伙们之前从没有这么深入的真实的见过这些美味的食物,也没想到每天有这么大数量的食物从市场上流出,流入到各家各户的餐桌上。原来为了让我们每天都能吃上新鲜美味的食物,这么多人起早贪黑,辛勤付出。 热闹在街口 肉丸加工铺 调料铺 水产铺 生禽铺 蔬菜铺 水果铺 商家都用电子秤 小小干货辅品种繁多 用摩托车来拉猪肉 “庖丁解猪” 不知不觉一个多钟头就过去了,小伙伴们收获满满。天已经亮透了,刚才热闹拥挤的街口瞬间整齐通畅了,只有市场里跟临街店铺还人来人往,延续着人间烟火的气息。 之前摆摊的路口已经全部清理干净了 小伙伴们在探寻的过程中也没忘记给自己带上些新鲜喜爱的食材,回家后要亲自动手烹饪美食呢!