maple 志君的美篇

maple 志君

逛槟城（上）

有“印度洋绿宝石”之称的槟城，位于马来西亚西北部，是马来13个联邦州之一，热带雨林气候。儿子一家旅游槟城归来，推荐给我，继而儿子特意陪我前往。对这个并未勾起我兴趣之城，充满了好奇。

晚上飞抵槟城机场，南洋风扑面而来，先来个地道的印度香蕉飞饼宵夜。

清晨，从满城烟火气中开启美好的一天，在这家著名小店，一杯乔治咖啡，一碗驰名叻沙，一碟海鲜炒粿条后，开启 City walk。

槟城有多家米其林食店，这是其中一家，虽然很干净，却很狭小，人满为患，似乎米其林的评选标准很多元。

华裔，马来裔，印度裔及欧亚混血族群共同生活，形成独特的饮食文化，每道菜肴背后，隐藏着深厚的历史背景和文化内涵。

品尝这家具有独特娘惹传统文化的菜馆，这是一门混血儿菜系，将中式烹调风格与马来菜的食材相结合，创造出一种娘惹菜。

本地人推荐这家粤式早餐店，家族经营，第四五代华裔，点了碗炸石斑鱼裸条，汤底非常鲜香，石斑鱼是早上买的活鱼，美味加乡情，聊了起来。老板问我是否点杯咖啡，我迟疑一下接受了，这样中西混搭的早餐，有点搞怪，入乡随俗吧。

貌似我们过去的大市场，一楼卖干货及菜鱼肉的市场，二楼卖衣物用品，亮点是一层的跨度，也有手扶电梯。

这些糕点店，食品都很有特色。门前，墙上，挂满了各路明星光临的照片，这个岛城独有的美食，不高的消费，悠闲的氛围，成了国内年轻人与香港人青睐的休闲度假之地。

这款称为“虎咬狮”的咖啡，名字、咖啡材料、冲泡方式都是独特的。

这家咖啡店很独特，挂画都是30年代的风格。

这家店以有趣的店名与猫山王冰沙冰淇淋吸引了我，极致的享受。

乔治市中心的这家咖啡店，品位很高，这款二道泡咖啡，值得慢慢品。

这家“颠倒博物馆”，里面所有的设计、家具都是颠倒的。

在这热带之城，很多骑楼设计，对于夏日在骄阳似火下的行人很友好。

乔治市是槟城首府，2008年被列入世界文化遗产名录，保留了大量殖民时期建筑、中式骑楼、印度庙宇和清真寺，同时也有现代化的购物中心和酒店。

槟城市政厅，标志性建筑之一，见证了槟城的历史变迁。

槟州中华总商会

消防局

蓝屋，是南洋首富张弼士的故居，这座豪宅融合了潮州“四点金”格局与西洋元素，建筑外墙用槟城特产兰花提炼的蓝色颜料涂饰。

这里称为“小印度”，整个区域飘着浓浓的印度香味，都是印度商场与食肆。

此刻，满城回荡着伊斯兰教诵经声。

这电发院太有年代感了，几乎想进去探索一下。

这些“胭脂水粉”价格不便宜，包装把人拉回大半世纪前，居然在这有一席之地，真好奇什么人会买。

哥伦比亚白咖啡

伊斯兰教是马来西亚的国教

精致的佛教殿堂

基督教堂

印度教庙宇

出售藏传佛教供奉品处

壁画是槟城的亮点之一，欧洲艺术家在这开了亚洲壁画之先河。主题涵盖槟城历史，日常生活，童话等等。

这幅“姐弟共骑”为立陶宛艺术家尔纳斯创作，被英国《卫报》评选为世界15幅最佳街头壁画之一，至今仍是中外游客必打卡之处。

乔治市街头艺术之铁艺漫画遍布老城。

18世纪起，槟城成为英国最早在远东殖民的贸易自由港，许多华人迁移到这里寻找经济机会。

姓氏桥是华人下南洋的聚集处，房屋搭在海上，由木桩支撑，同姓者同住一桥。

槟城的世界文化遗产区保存了200年历史的多元文化印记，这里不仅是华人下南洋的重要落脚点，更融合了马来，印度，殖民时期的建筑与生活方式，形成独特的南洋风情。

（上集）