<p class="ql-block"> 立秋“贴秋膘”是我国民间的传统习俗,源于古代人们对季节变化和身体健康的朴素认知,主要原因有以下几点:</p><p class="ql-block"> 1. 应对季节消耗:夏季气候炎热,人们容易食欲不振(俗称“苦夏”),饮食清淡,身体消耗较大,体重可能会有所下降。立秋后,气温转凉,食欲恢复,此时“贴秋膘”(多吃富含蛋白质的肉类等)可以补充夏季流失的营养,为秋冬储存能量,增强体质以抵御寒冷。</p><p class="ql-block">2. 传统饮食观念:古人认为“秋冬养阴”,秋季需要通过进补来调和身体。肉类(如猪肉、牛肉等)在传统观念中是滋补的重要食材,立秋吃肉被视为“贴膘”的直接方式,象征着为身体“加厚保护层”以适应季节转换!</p><p class="ql-block"> 这种习俗反映了人们顺应自然、调理身体的智慧,如今也演变为秋季注重营养均衡的饮食文化,我是学习中医药,所以生活中的食疗养生非常拥护!</p><p class="ql-block"> 昨天晚上睡觉前我和老公说起来,日子过得真快,转眼就要立秋了,我要给全家人滋阴秋补,强健身体了,也就是我们百姓们俗称”“贴秋膘”!昨天晚上说了以后,老公就记在心里,上午上班之后,就抽空给我转了采购“贴秋膘”食材的钱!</p><p class="ql-block"> 我根据家里每个人的身体健康状况采购的食材,老公有心脑血管疾病,不能补的太油腻,所以给他定的大生蚝和青岛大虾、大海鱼还有临沂的炒溜达鸡,闺女一家年轻人爱吃肉,买的精瘦五花肉、卤大肠、大肘骨和牛腩等肉食,我和老公双双住进医院的时候,是女儿怕外面的饭没营养 ,她天天为我们做饭送饭,所以我要好好的慰劳一下宝贝女儿。</p><p class="ql-block"> 我还顺便购买了一些潍坊水果萝卜、玉米和铁棍山药等食材可以搭配各种肉类,这样蔬菜中的膳食纤维,不但能帮助消化,还让肉类不太油腻了。山药能滋补润燥 ,如果再加上一个银耳莲子汤更是锦上添花了!</p><p class="ql-block"> 朋友们,酷夏已末,秋冬将至,有条件的话就去“贴秋膘”用健康的体魄去迎接秋冬季节的到来![祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]</p>