<p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">美篇号：107160917</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">参观/拍摄：20250205</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">编辑完成：20250807</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">巧克力博物馆：旧校场路69号</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2月5日，我在豫园游玩。走着走着，看见有家店门口人头攒动。走近一看，哦，是新开的“巧克力博物馆”，我带着几分好奇心进去参观。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我一走进巧克力博物馆，就看到了这个“动物园”，园内的动物栩栩如生。工作人员解释说，这里的动物都是用巧克力做成的。（应该是外表吧）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">喜爱动物，是小孩子的事情呀，我也“掺和”在里面拍照留念。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">感谢好人游客为我拍照留念！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">中国"吃"巧第一人</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">巧克力作为舶来品，与中国的渊源并不算长久。康熙帝是中国第一位品尝到巧克力风味的人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">据史料档案记载，约300年余年前（康熙年间），由于康熙帝对西洋物品的浓厚兴趣，当时的官员精心挑选与反复确认后，第一次将"绰科拉"（当时" chocolate "译为"绰科拉"）以及一套配有黄杨木搅拌棒的银器进献给了康熙帝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">巧克力的品鉴</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">品尝与品鉴，虽只有一字之差，但却有天壤之别，一块巧克力的曼妙滋味，远不止苦与甜。此刻，需要"四步品鉴法"，解锁出更多的味蕾惊喜。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">巧克力 的 风云变幻</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">巧克力凭借其独特的口味在整个欧洲盛行，随着工业化的到来，巧克力"改头换面"的出现在了大众视野。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">发明1</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">可可粉的发明</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">现代巧克力的制作是从一位荷兰的化学家范．豪顿为开端的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1828年</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">他申请了新型巧克力粉的加工流程专利，这种加工方法能有效地将巧克力中的脂肪含量降低，同时为了能让可可粉与水充分融合，他成功发明通过碱化工艺巧妙地去除了可可豆中的酸性。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">发明2</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 固体食用巧克力的诞生</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1845年</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">瑞士人鲁道夫·史宾利于瑞士发明了第一块固体形态的巧克力。两年后，他于瑞士苏黎世成立了全球首家固体巧克力厂。从此，巧克力由可食用的饮料变成固体食物。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">发明3</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">牛奶巧克力的出现</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">牛奶巧克力的发明要归功于亨利·雀巢于1867年发明的奶粉制作方法。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1875年</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">雀巢的朋友丹尼尔·彼得将奶粉与巧克力混合，制造出了世界上第一块牛奶巧克力。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">发明4</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 精炼技术的发明</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1879年</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">瑞士的鲁道夫．莲发明出了巧克力的精炼方法，通过长时间的精炼使巧克力的口感更佳丝滑。随着这项技术的出现，原本口感粗糙的 巧克力进化为入口即化的顺滑口感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">巧克力的“妈妈”是可可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">巧克力在中国的发展</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我国可可主要分布在海南和云南等省区，引种栽培可可已有近一百年的历史，最早于1922年引入中国台湾试种，1954年由华侨将可可少量引入兴隆华侨农场试种。1998年开始，中国热带农业科学院香料饮料研究所在可可初加工和精深加工方面开展系统研究，解决了可可就地加工的问题，并研发出可可系列产品。2007年以来，结合林下经济"新概念以及随着海南国际旅游岛建设发展，可可种植受到大规模发展。2020年，海南土生土长的可可豆首次出口欧盟国家。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">经过数十年的蓬勃发展，可可已逐渐成为海南特色热带高效农业的优势作物，在市场需求的不断推动，可种植面积持续曾加，发展前景广阔。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">全球可可种植的地理分布概况。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">🇺🇸美国</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>美国人爱吃巧克力，平均每年消费大约12磅的巧克力。也促进和造就了许多享誉全球的美国知名巧克力品牌，许多美国巧克力品牌已有近百年的历史，比如 Blommer 巴洛美巧克力﹣﹣北美最大的可可、巧克力和糖果涂层原料供应商，在全球有五大生产基地。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美国巧克力原料制造商倾向于使用来自南美洲的可可豆，而欧洲则经常使用来自西非的可可豆，不同的豆子会产生不同的味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">"德国</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">Germany </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">德国是世界上巧克力消耗最多的国家。每年德国人要消费全世界11％的巧克力原料，人均每年吃8-10公斤的巧克力。在欧洲众多的巧克力生产国中，德国巧克力无疑是极具竞争力的。德国巧克力体现着日耳曼民族的特征：传统、严谨、固执的追求完美以及与生俱来的对技术的不懈追求。德国巧克力原料品牌的佼佼者﹣- Lubeca ，主要采用加纳、象牙海岸、马达加斯加的可可豆进行加工和制作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">"马来西亚” Malaysia </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">马来西亚种植可可已经两个多世纪了。马来西亚沙巴州的亚哥达基曾是世界上主要的可可产区之一。在所有生产可可的国家中，马来西亚每公顷的产量是最高的。虽然现在可可在马来西亚的种植越来越少，但依旧是巧克力加工的重要国家。相较于其他非可可种植地国家的巧克力制作商，马来西亚和中国一样拥有原产地忧势，可可的采收加工和巧克力制作的间隔时间更短，风味上也有属于自己的特色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">"中国”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> China </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">海南作为中国可可主要的研发中心和生产基地，经过科技工作者60多年的持续攻关，已经具备了为大规模发展可可产业提供全产业链技术支持的能力。近两年，海南可可的优良品质被国际精品巧克力商发掘。海南可可是一种极其优质的产地巧克力，在口中留有一种美妙的香味，有丰富的层次感：柔软、悠长、细腻，同时伴有些许茴香的气味。中国巧克力在中国热科院所属的热带香料饮料研究院的科学家不懈努力下，中国已经成为世界上第二大可可品种中心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">指示牌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【巧克力中国艺术品画作】</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">千里江山图（作者：王希孟）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了浮雕、手工勾画、多色喷绘工艺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：古雅俊秀，意境深远</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：利用调温过的巧克力仿照原作制作出基本画面造型后，针对局部细节以浮雕雕刻技法继续塑形，确认完整造型后喷绘调制色料，再使用勾绘工具手工绘制画面细节。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">千里江山图：北宋王希孟所作，宋代青绿山水画中具有突出艺术成就的代表作，中国十大传世名画之一。该作以长卷形式绘制了一幅美妙的山水图。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【巧克力西方艺术品画作】</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">向日葵（作者：文森特．梵高）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了浮雕、手工勾画、多色喷绘工艺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：造型精美，色彩集丽</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：本件展品的装饰技法主要有手工喷绘、毛笔绘画等。巧克力工艺师在制作时，需预先仿照原作捏型出基本造型，再针对细节进行深入则画，而后用手工调配的多彩色料进行喷绘上色，色料干燥后进行最后的画面粘合，如此便完成了复杂而精美的巧克力艺术展品的制作。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">向口葵：梵高以插在瓶中的向日葵为作画主题进行的一系列油画作品创作，画家通过该系列作品向世人表达了他对生命的理解以及个人独特的精神世界。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">【巧克力西方艺术品画作】</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">星月夜（作者：文森特．梵高）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了浮雕、手工勾画、多色喷绘工艺展品特点：纹理细腻，美观精巧</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：本件展品的装饰技法主要有手工喷绘、毛笔绘画等。巧克力工艺师在制作时，需预先仿照原作捏塑出基本造型，再针对细节进行深入刻画，而后用手工调配的多彩色料进喷绘上色，色料干燥后进行最后的画面打磨，如此便完成了复杂而精美的巧克力艺术展品的制作。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">星月夜：1889年文森特．梵高在法国圣需米创作的油画，也是具代表作之一。画面以夸张的绘画手法生动地描绘了充满运动和变化的星空。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【巧克力西方艺术品画作]</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">梦（作者：巴勃罗．毕加索）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了浮雕、手工勾画、多色喷绘工艺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：造型生动，笔触流畅</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：完成整体塑形后，就可以喷上不同色料。喷色时需要分区上色，小面积区域要做好保护，防止串色，更为细小的区域色块都是由巧克力工艺师直接手工绘制的，如此才可呈现更为优质的视觉效果。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">【巧克力西方艺术品画作】</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">记忆的永恒（作者：萨尔瓦多．达利）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了浮雕、手工勾画、多色喷绘工艺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：质感传神，维妙维肖</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：通过手工捏塑的工艺分别制作出画面中包含的各个元素，再使用粘合剂进行组合粘贴，而后针对细节部分进行调整，喷绘上色后，需要进行通体的打磨，并修补表面留下的气孔，让展品呈现更为优质的视觉效果。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">记忆的永恒：西班牙两家萨尔瓦多．达利于1931年创作的油画。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">画家以袖珍意的技法，描绘了一个死寂般宁静的矿野。萨尔瓦多．达利是20世纪超现实主义大师，有着画坛"怪才""20世纪艺术魔法大师"之称。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">巧克力﹣复古座钟</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了喷绘、部件组合工艺，仿金属材质</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：精巧细密，橱饰繁复</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：本件展品表面纹饰独具特色，其制作方式以手工雕刻为主。在结束整体的造型制作之后，巧克力工艺师需对各个部件接口进行抛光与打磨，最后再全部涂抹上金色色料。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">巧克力﹣复古座钟</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了勾绘、刀刻工艺，仿金属材质</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：造型写实，细致入微</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：将巧克力手工捏塑堆叠出钟座基础造型，而后喷绘调制好的白色色料，再利用毛笔等勾画工具在钟座表面绘出蓝色花草案，接着可将制作好的仿制金属装饰与钟座粘合组装。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">巧克力﹣首饰盒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了刀刻工艺，仿银材质</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：别出心裁，美观雅致</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：盒品小，制作却极其考究。盒身四周装饰纹样皆由手工挂坚而成，在制作完基础造型后，可利用特殊粘合剂将装饰纹样与身组合。接着再取调制好的色料和银器粉进行喷绘涂色工序。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">巧克力﹣首饰盒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展主要运用了刀刻工艺，仿青铜材质</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：精雕细刻，设计别致</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：本件展品造型灵感源于古时女子首饰盒。表面深浅有致的镂空鳞纹状图案均由手工制作而成，待盒身完全干燥后，再刷上仿青铜材质色料，就可以形成一件再现古老青铜材质且雕刻复杂艺的奇妙展品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">巧克力﹣首饰盒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">刀刻工艺，仿金属材质</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：制作考究</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：盒虽小，制作却极其考究。盒身四周装饰纹样皆由手工捏塑而成，在制作完基础造型后，可利用特殊粘合剂将装饰纹搭与组合。接着再取调制好的色料和金属粉进行喷绘涂色工序。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">巧克力﹣白瓷茶壶</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了模具浇筑。 仿白瓷材质</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：清新雅致，古色古香</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：将调温好的巧克力倒入定制的壶状模具中，待其冷却后脱模，而后在壶表面手工喷绘调制的仿白瓷色料。色料完全干燥后，在壶身、壶盖等部分印出雅致图案，同时以勾绘工艺绘制出细节处。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">巧克力﹣高跟鞋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本件展品主要运用了多色喷绘，仿金属材质</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">展品特点：色彩艳丽，缀饰精美</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工艺制作：本件展品繁琐细致的二序主要体现在鞋面仿鎏金的细小装饰。红色鞋面上堆叠着的金色元素皆为巧克力工艺师手工塑极为耗时。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">黑巧克力的广告。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">广告装饰品</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">参观完毕，我大开眼界，增长见识了，还买了黑巧克带回家。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这里的巧克力都是中国的产品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">通过编辑美篇文章，使我进一步了解了巧克力的故事。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">谢谢</span><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">“提取图中文字”</span><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">的帮助！让我能把展品的内容说明记录下来，分享出去。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">祝愿我国的巧克力产业越来越好！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">祝愿巧克力“走进”千家万户！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">祝愿人民的生活水平越来越高！</span></p>