<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">立秋风起，小院藏暖</p><p class="ql-block"> 8月7日的立秋风，先钻进了校园南村226-1013号楼的桃鲤小院。晨阳爬过树影，地上落满金斑！</p><p class="ql-block"> 今日福利:科普一款豆子“埃塞俄比亚耶加雪菲G1 科契尔微批次”：海拔1950米的火山灰土壤孕育，水洗处理法带出柑橘与茉莉的明亮酸质，浅度烘焙保留了2.3%的含水率，杯测风味曲线在88℃水温下呈现前调柠檬皮、中调蜂蜜、尾调白桃的三段式绽放，TDS值稳定在1.25%，入口是典型的“埃塞俄比亚式清爽”。 </p><p class="ql-block"> 或许现在走进咖啡厅，我们常被环境、潮流带着走，点单时难免随大流追爆款。但咖啡的浪漫从不止于“时尚标签”——未来的我们，会慢慢喝懂海拔与土壤的密码，尝得出处理法带来的细微差异，会为一杯豆子的“风土个性”驻足，用更专业的挑剔，找到真正戳中味蕾的那一口惊艳。</p><p class="ql-block"> 欢迎你来桃鲤咖啡南村226-101，让我们一起在庭院的光影里共同学习进步，慢慢读懂咖啡这份藏在风味里的浪漫！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">#桃鲤立秋咖啡局 #校园庭院慢时光</p>